水果店经营策略技巧汇总，第一次开一家水果店怎么经营

1、线上和线下水果一起卖

现在做纯实体，不去做线上，水果店一定跟不上时代的步伐，一定会被市场所淘汰，平时店里面多做一些引流到线上的活动。比如加购1块，送一只娃娃，线上支付可以打折的活动去引流。最好是通过自己的水果店去引流，这样顾客是周围的居民，是自己的服务范围内，也有购买水果的需求。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！不要乱加人，什么附近的人，通过裂变加上一些十万八千里的人过来，没有用的，凑好友数没有意义，一定要抓住哪些想买水果，水果店也能服务到的顾客，其他的都是在浪费精力。

2、要尝试出水果店的畅销品

如果是一家新店，以前没有卖过水果，那么就很难知道每年这个时候，什么水果卖的好，什么水果会卖的不好，而拿货的时候要是拿的不准，直接就是成本损耗。怎么去知道当季热门的水果呢？首先可以去网上找找水果的上市时间表，大概哪些时间会上市哪些水果，这样心里也有底了。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。然后可以去网上看看这些水果的销售情况怎么样，比如去电商网站上去看看，或者打开外卖软件看看，哪些水果销量比较高，哪些水果的销量是比较差的。

3、尝试预包装水果进行销售

预包装销售水果，就必须要保证出售的水果足够新鲜，水果店的经营就是周转速度，新鲜的水果单价高、卖相好、利润高，而不新鲜的水果则会影响生意。自己要勤进货、勤补货，尽量减少进货量与销售量的差距，快进快出，才能把损耗降到最低。在南方的水果店，小包装的陈列方法非常普遍，如百果园、鲜丰水果等，而在北方，很多水果店习惯采用卖场堆叠的方式，散卖为主。

4、特价处理快坏的水果

对于一些滞销的水果，或者说一些快坏即将损耗的水果，千万要当断则断，大幅降价销售出去，成本价或者微利卖出去。折价果品不能是烂的变质的，而是指小面积有损伤、有瑕疵或形态不好的果品。收货标准，有品质、规格、量有自己的标准要求。保鲜标准要新旧货分开、归类存放、按属性去保鲜。

经营一家水果店的门槛不高，但是要把水果店经营好是有难度的，经营水果店还是要花很多的心思才行。

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