冷知识 —— 物种大交换
- 黄瓜原产地是印度,后来传入中亚。汉朝张骞出使西域带回到中国来的。据说,我国清朝的乾隆皇帝在每天早晚的菜肴中,乳黄瓜是必备之品。
- 西瓜的原产地,不是中国,而是遥远的非洲沙漠,南北朝末,曾沿中亚西亚的丝绸之路,一度传入中国南方,称为“寒瓜”,但未能普遍栽种。
1. 石榴
多子多福的石榴,由张骞通西域从中亚西亚,带到西安,带到中国。
- 石榴花是西安的市花;
- “春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”的“长安花”指的就是石榴花,石榴在当时的西安十分流行。
- 由于五月五日是钟馗的生日,此时西安的石榴花开的正艳,人们尊称钟馗为“石榴花神。
- 长安花 也是作为 2011年西安世界园艺博览会吉祥物;
2. 辣椒
辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地,是一种古老的栽培作物。
1492年辣椒从新大陆传播到欧洲,1583—1598年传入日本,17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国。相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东、广西、云南等地,现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒”;二是经丝绸之路传入,在甘肃、陕西等地栽培,故有“秦椒”之称。
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