一家椰子鸡火锅店,用什么样的活动,让顾客去了一趟又一趟?送啊送的,店里亏不亏钱啊?

有一家椰子鸡火锅店,蓝白相间的装修风格,配上鎏金的英式盘子,让人一进去就心旷神怡,倍加舒适。一踏进去,一种融入自然的感觉油然而生,而这家餐厅的主题也正是回归自然。

椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。

椰子鸡,早在几百年就已有名气,白皮肉嫩,脂肪少,脆脆的皮,嫩滑溜溜的肉,口感非常,肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。

这家店用招牌主打产品做引流,效果很好。看看他们怎么做的:

1,免费吃,还送礼品!(充值档次消费四倍)

我们在聊商业模式中都有提到,引流产品!而这家店确定的引流产品就很明显了,招牌主打:椰子鸡!

这家店做的活动,正是椰子鸡的免费吃活动!

首先椰子鸡先是买半只送半只,用鱼饵吸引客户。你在这里消费以后,在你的会员卡上面冲上4倍以上的餐费金额,当餐就可以免费,并且还送你两个定做椰子,可以捧着带走!

就比如说,你这次消费250,然后你充值1000块,这250就免了,你的会员卡上面仍然有1000块消费。

而且只要充值满500块,不仅当餐免费,还送你价值168块的香薰抱枕,外加两个店内的定做椰子,喝完可以当摆件。如果你充值满1000块的话,不仅这餐免费,还送你价值1980元的波司登高档蚕丝空调被一床。

对于用户来说,当餐免费,还有礼物送,就比如冲1000块来说,还送你1980的品牌空调被,那么其实这个蚕丝空调被实际价格大家都懂的,这说的是价值1980哦,为什么是这种产品呢?

大家平时如果有注意的话,为什么很多公司搞活动啊搞年会啊,都是这种类似的产品呢,因为这种产品第一有品牌知名度,第二,就是价值高实际成本非常低。

所以,大家明白了吧,全场免费吃是有条件的,但是这么好的环境,这么美味的椰子鸡,冲个几百对这些用户来说很容易吧。你想啊,冲个500块就可以当餐免费,还有礼品拿,关键的是我的会员卡里面还有几百块。

但是这到底让商家怎么赚钱呢?这肯定是商家亏本,顾客赚了啊,到底如何盈利呢?

1、鱼饵

你的活动能不能引爆,关键的是你给的诱惑大不大,也就是你的鱼饵产品。这个鱼饵产品起着至关重要。椰子鸡一锅98,买半只送半只,相当于半价,50,正好是成本。(包含四个椰子作为锅底)

充值四倍金额即可免单,相当于打了七五折,做餐饮的都知道,就算是七五折也是盈利的!

香薰抱枕,吊牌价168,成本价只有20。还给品牌做了宣传,日后还可以跟进合作!

店内定做椰子,这对北方人来说,这种椰子的雕刻比南方稀奇的多,而且外形好看,摆在家里大多人是愿意的,这个成本是20。

蚕丝被的成本,是150一条。这个成本就高一些了,但是能锁定直接直接冲1000的客户,日后的消费还需要担心吗?薄利多销,客人到店总是好的!

这样看来,赠品的成本并不高,都在盈利范围内!所以商家绝对没有做亏本的买卖,并且还让客户觉得虽然椰子鸡相对较贵,但是这样充值也还算便宜!

2、赠品

赠品中有定制款椰子,拿着管子喝完以后可以当做摆件,而这样特殊的摆件,能让顾客更多的几率想起这家店!这就大大提高了到店率!

所以,现在比较流行的玩法就是充卡,通过赠送让你感觉超值的产品来吸引你充卡,充卡不仅可以锁定用户,重要的是可以获得现金流,你的钱在我的手上,你爱什么时候来就什么时候来,先把钱拿到手再给你服务,不怕没客户。

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