1、页面的js做两次encodeURI，服务器的的serverlet获取后做一次utf-8转码，因为前两次进行编码后都变成了英文的字节码，所以到服务器端无论如何解码都不会错误，推荐使用该方法。

（1）js的代码

var url = "AJAXServer?name=" + encodeURI(encodeURI($("#userName").val()));

（2）服务器端的代码

1. //1.取参数
2. String old = httpServletRequest.getParameter("name");
3. String name = URLDecoder.decode(old,"UTF-8");

2、在客户端js做一次编码，在服务器端做一次iso-8859-1和utf-8转换。

（1）js的代码

var url = "AJAXServer?name=" + encodeURI($("#userName").val());

（2）服务器端的代码

1. //1.取参数
2. String old = httpServletRequest.getParameter("name");
3. String name = new String(old.getBytes("iso8859-1"),"UTF-8");

response.setContentType("text/html;charset=utf-8");//设置参数目的是输出字体含有中文时做相应的处理