茶 —— 一片树叶的故事（茶叶的品类）

四大名茶
- 西湖龙井
- 安溪铁观音
- 黄山毛峰
- 洞庭碧螺春

0. 生活常见与常用

大麦茶：把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
决明子：豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子
- 也是一种中药，清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

1. 分类

绿茶（未经发酵）
红茶（Black tea；）
- 我国红茶品种以祁门红茶；
乌龙茶（发酵）
- 大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。
- 武夷岩茶产自福建的武夷山；

2. 茶文化

茶者，南方之嘉禾也，一尺二尺，乃至数十尺。—— 《茶经》（陆羽）

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