茶的文化我宣传｜茶叶储存

沏茶有讲究，存茶有方法。储存茶叶需要注意避光，防潮，防异味，以下四种方法均是存茶良方。

1、冷藏法

冷藏要注意冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶，且茶叶必须保持干燥。为防止茶叶吸附异味和吸潮变质，冷藏法对茶叶包装的密封性能要求高，通常将茶叶置于密闭的塑料食品袋或铝箔袋内。一般，冰箱温度控制在0℃以下，茶叶可贮藏一年半左右。

冷藏法特别适合贮藏名茶以及各种花茶。

2、罐藏法

罐藏法是将茶叶储存在铁罐，锡罐、竹盒或木盒等，需注意，选择的茶叶罐不宜过大，储存前应检查罐身与罐盖是否密闭，不漏气。装有茶叶的茶叶罐须干燥、阴凉放置，不可阳光直晒，也不可放置在潮湿、有异味的地方，以免加快茶叶的氧化或陈化速度。

很多人用罐藏法来储藏青茶。

3、瓶藏法

热水瓶/暖水瓶瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气性能，需注意的是，应选择保温性能好的热水瓶/暖水瓶，这样，茶叶的储存效果更好。瓶藏法即是将茶叶装入干燥的热水瓶/暖水瓶中，紧盖瓶盖。一般，用白蜡密封瓶口，裹上胶布，密封效果更好，防止瓶内进入空气。

瓶藏法可以用来储存青茶。

4、袋藏法

袋藏法方便简单，是家庭贮藏茶叶的经济方法之一。袋藏法先将茶叶放在牛皮纸茶包中，再放入防潮的塑料袋扎紧（依需可真空保存），然后放到阴凉的通风处。

一般，红茶，绿茶可用塑料袋储存，普洱茶，黑茶可用纸袋储存。

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