1、实际上水果店收入没多大

开水果店都要承担水果坏掉的损失,所以在拿货时一定不要贪图便宜,适合的货能卖得动,这样开水果店的利润才能好一些。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。现在开水果店扣除人工,房租,水电,平均下来能做到25%-30%的纯利利都还很不错了,所以都想法设法的去提高营业额,营业额自己大概根据平时的数据可以预估一下,仔细算下来,收入也没多高。

2、刚开业的生意收入都会不错

刚开业的前几天,水果店里的水果价格定得很低,有些甚至一分钱不赚,所以刚开业的那几天,每天还能有比较高营业额,勉强维持不亏不赚的状态。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。但是不能天天这样搞特价,这样根本赚不到钱,白白辛苦了自己。开业活动过后,有些水果会提价格,有些还是维持原状,但是发现人渐渐少了,营业额会直接减半。进店的人越少,水果卖不动,就越不新鲜。

3、开水果店前要多去准备

没开店前多去学习一下怎么开水果店,想想自己的水果店用什么样的模式,顾客应该是怎么样的群体。

自己有哪些不懂的,有哪些优势,盘点盘点,一个个去看看学习,别等到把店开起来后不知所措。对于网上的很多开水果店的经验分享,要有自己的判断力,别太轻信他人说的,先看看他们是干什么的,然后用常理去想想,他们说的靠不靠谱。

总之有一个特点,说水果店轻松,快速能挣钱的所有内容都是异想天开,只要是做过水果店的人,没有哪个不是苦哈哈的,不可能是一招鲜,学会了一招就很容易之类的。

​4、开水果店要坚持打持久战

选址的时候大概去看看,每天的客流情况怎么样,客单价情况怎么样,然后估算一下,一天的营业额能不能把成本挣回来。店里亏损的单品要控制库存,连续卖3批,如果都在亏钱,这个单品就砍掉不做了,最好让店里的品基本都是在赚钱的。

原则就是赚钱的继续做,不赚钱的舍去,加入新单品测试,赚钱就做,亏钱就不做。每个店铺要持续的赚钱,都会有几种利润可观的产品支撑。

如果自己作为顾客去买水果的时候,水果感觉很贵,很容易觉得开水果店的收入都非常好,而事实上水果店收入做的好的并没有太多,大多数的收入都做的很勉强。

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