氨基酸是蛋白质构建模块,而谷氨酰胺(Glutamine)是肌肉和血液中数量zui多的氨基酸。人体不能自己生产必需氨基酸,只能通过饮食摄取,而谷氨酰胺是一种有条件必需氨基酸。这意味着健康和无压力身体能自己产生足够的谷氨酰胺,但在人患病或遭受创伤时,对谷氨酰胺的需求量会超过供应量,就使这种氨基酸变成必需。尽管谷氨酰胺被广泛宣传为有帮助减肥,促进运动后恢复和治疗肠道疾病等好处,但还需要更多研究了解它在这些方面的具体功效。

谷氨酰胺是非必须的氨基酸,正常来说,人体并不会缺少它。可是人在很饿的状态下,或者是身体J度虚弱的时候,就会容易缺少它。还有就是健身的人,会需要它的存在,有助于运动的恢复。而且谷氨酰胺,与人体的免疫力和肠道健康都有着一定关系,由此可知,谷氨酰胺对人体有着重要意义。

谷氨酰胺,到底对人体有什么用处?

能形成蛋白质化合物,与肠道和免疫力有关系。除此之外,谷氨酰胺,还能提高生长激素的分泌,帮助人体储存糖原,对补充肌肉水分,以及增多体内生成抗氧化剂,都会有很好的帮助。糖原是人体的能源之一,保持在正常水平,就能让身体保持健康。对于胰岛素低下的人来说,谷氨酰胺就显得很重要,可调节胰岛素的分泌,保证糖原充足。

谷氨酰胺的生理功能

谷氨酰胺作为血液中和体内游离氨基酸池中含量zui丰富的条件氨基酸,具有很广泛的生理作用:1)维持机体免疫功能。谷氨酰胺是很多免疫细胞和小肠黏膜上皮细胞的重要能源物质。肠作为人体重要的免疫器官,它的吸收细胞以很高的速率利用谷氨酰胺,说明谷氨酰胺在机体免疫中发挥着十分重要的作用。2)调节蛋白质的合成和分解。谷氨酰胺是蛋白质合成的重要调节剂,在运动中可以调节蛋白质合成和降低肌肉蛋白质的分解,从而维持机体的生理功能。3)谷氨酰胺是机体内氮和碳的重要运载工具。4)维持体内酸碱平衡。谷氨酰胺可以作为肾脏生成的氨的载体,直接参与氨的代谢,从而起到维持酸碱平衡的重要作用。5)调节糖代谢。谷氨酰胺可以通过糖异生作用生成葡萄糖,维持血糖浓度平衡。

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