数字门店要怎么运营，才能助力线下门店降本增效？
越来越多商家都拥有了自己的小程序，但怎么把小程序运营好，助力线下门店降本增效，实现线上下相结合，这是很多商家老板一直在思考的问题
在前段时间服务商大会上，微信小程序团队披露餐饮小程序各流量入口的数据及支付转化率，以数据、案例、能力等内容，帮助餐饮行业服务商及商家做出更好的小程序。
其中大部分的流量来自以下三个流量入口
1.微信下拉任务栏-最近使用
2.公众号菜单
3.线下扫一扫二维码
此外，来自其他小程序、搜索、小程序历史列表、其他小程序返回、模板消息等也是餐饮行业小程序的常用入口，服务商可以多多发挥这些入口的“妙处”，实现更高效的引流。
各入口的支付转化率数据大家可以进行仔细的分析，从数据里面进行复盘，可以不断的优化咱们后续的运营方案以及开发计划。我们能注意到，通过扫描二维码转化率高达56%，卡包、搜索、公众号菜单等入口的也体现出较高的支付转化率，从以下的官方数据，大家肯定发现了提高转化率的秘诀，针对后续的运营也有了调整的方向。
还没找到或没充分发挥三大流量入口价值的小伙伴，可以逐一对照以上数据，结合门店自身情况，做出一个优秀的解决方案。
三个动作，做好餐饮小程序
咱们知道了流量从哪来、在哪转化，如何付诸行动？以下是我个人建议以及经验
功能搭建阶段：提供有价值的服务
对线下餐饮行业来说，实现数字化首先要从用户、服务两方面着手：
1、用户数字化：每位到店顾客都能有独特的“身份标签”，帮助商家更了解顾客；
2、服务数字化：基于小程序，商家可以高效地为顾客提供更多线上服务，优化顾客体验。
由此，扫码点餐就成了餐饮行业数字化的“起步点”，从扫码开始，点菜、付款、开发票等用餐流程一气呵成，不仅让顾客有更好的消费体验，商家也能通过后台的消费数据，得出消费者对菜品偏好、地理位置等消费行为的分析，进一步了解顾客，调整店内的备菜方案，后续也可以通过小程序发优惠券二次激活消费者过来店内消费，或者引导客户直接在小程序里面下单，提升店内的营业额，提升消费者的体验。
同时，我们作为服务商，可以更聚焦于点餐的落地实施环节，通过铺设线下物料、店员话术培训，引导线下顾客更熟悉使用自助点餐，是高效将线下顾客不断转化成线上用户的关键，培养客户的使用习惯。
受疫情和电商双重影响，大家肯定都发现了，提前布局线上的商家，在疫情阶段，营业额不降反增。这就是线上化的魅力。
增长运营阶段：做转化，做增长
想做用户增长，那跟日常的用户积累和小程序内的营销功能的密不可分的。
1、服务员引导推广。以百果园为例，百果园的服务员会问每一个进店消费的消费者有没有会员卡，然后会告诉消费者扫一下桌上的二维码就可以成为本店的会员，同时可以领取到5块钱的无门槛优惠券。通过该步骤，百果园线上平台可以快速收集到消费者的手机号码类似的关键信息，为后续引导二次复购提供的基础。相信各位小伙伴经常会收到类似百果园这种平台的优惠券短信或者微信服务通知。
2、小程序内营销活动。当小程序平台有一定的用户体量后，想要获得快速的用户增长以及消费者习惯培养，那拼的就是运营模式了。以瑞幸咖啡为例，瑞幸通过“老带新”的方式，快速的积累了用户体量，然后利用企业微信社群打造自己的私域流量。直接让消费者加他们的企业微信，定期在后台给消费者推送折扣券，定期在瑞幸咖啡的福利群做一些抽奖 摇骰子等小活动，给消费者小惊喜，增加客户粘性。
场景延伸阶段：扩大服务范围
1、自营外卖。受疫情影响，线下闭店潮，大大小小的商家都明白了线上渠道的重要性。很多门店都入驻了美团，饿了么这样的大平台，借助平台获得流量以及完成下单配送步骤。
但是，美团，饿了么平台的抽成大家都心知肚明，抽成大概在20-25%之间，如果再加上参加官方是补贴活动，比如天天神券。再加上想要在平台获取流量，找人刷单或者参与平台官方广告竞价的成本，收益好像真的不剩啥了。所以，我们要鼓励商家做小程序，做自己的私域流量平台，慢慢的脱离美团饿了么平台的高额抽成。
2、小程序商城：不管是淘宝还是京东又或者拼多多，现在整体的环境针对卖方都是不太友好的。所以，不管咱们是餐饮行业还是零售行业，着手做自己的小程序平台是可以尝试的一条道路。毕竟，小程序从17年到现在，已经6年了，微信官方不断开放新的流量入口，而且借助微信本身的社交属性，在微信站内传播，以微信的用户基础作为流量总体，那么小程序可发掘的用户潜力那可是相当牛逼的。
除了让顾客体验到高效安全的支付方式，小程序的强大功能还可以帮助商家实现线下线上双运营，沉淀更多属于自己的私域流量，并利用小程序后台管理及数据分析能力，真正帮助商家实现数字化转型。
说到底，传统线下门店进行数字化转型，出发点和落脚点是更好地满足消费者的需求。只要积极行动起来，在转型中寻找突破，终将迎来华丽转身。消费需求向数字化、智能化发展，数字零售已是大势所趋，线下实体商家必须顺势而为，才能在新的一波浪潮里面存活，并且活的更好。
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