如何在保持营养均衡的同时不长肉

有一类人，介于微胖之上、肥胖之下，对于他们来说，只要没胖到影响形象、行动、生活，减不减的，其实没那么势在必行，但如果能瘦，没人会吝啬出点钱、买点力、花点时间，前提条件是：在短时间内；在经济预算范围内；在不影响日常生活上班游戏的时间范围内。简单来说就三个字快、省、易，但这样下来，他们根本抽不出来时间锻炼运动，就只能把注意集中在饮食上了，由此就产生了许多以“吃草”（吃草流行于网络，是网络用词，时尚一些的叫做“轻食”。）为主的食减人群。

问题是，这样吃真的能瘦吗？如果不能，为什么还会流行于网络，如果能，就我身边就有好几个平时中午“吃草”的，也没见他们瘦，为什么他们每天还会坚持呢？原因很简单，因为不长肉啊！之所以还瘦不下来，是因为运动少了，或平时根本就没有任何运动安排，为了不再继续发胖，就只能每天苦哈哈的“吃草”了，至少不会再胖了不是。

那么，这种行为能长期保持吗？答：不能。①他们可能自己就坚持不下来。②就算坚持下来了，也不能长时间一直这样。这种“吃草”行为，短时间是很有用，配合运动能很快瘦下来。但长时间的话，如果你不是和尚，我就不建议了。

常年吃素对身体的危害：

1、营养不均：由于肉、蛋、奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，蛋白质、油脂。油脂虽令人发胖，但油脂能为人体的各项生理活动提供大量的气力，因此长时间吃素，不仅会营养不均，还可能影响生理上的正常发育等。而且常年吃素，若是形成习惯，可能还会对油脂类肉食产生恶心的生理反应，严重的可能会导致吃不进任何油腻饮食，到时候不是和尚也胜似和尚了。

2、骨质疏松、贫血：由于肉、蛋、奶中钙、铁含量比植物中的丰富好吸收，因此，常年素食不仅会导致体内钙质摄入不足，出现骨质疏松、骨折等情况，还可能导致铁缺乏，引起缺铁性贫血，出现倦怠、乏力、睡不好睡不着等症状。

3、影响生育功能：常年吃素，可能会导致体内缺乏多种维生素及矿物质，可能会影响身体内“某些物质”的分泌，导致生育功能下降。

那么，如果要在保持营养均衡的同时，不让自己长肉，要怎么做呢？

其它营养物质还好说，保持均衡就好，吃多吃少不会影响胖瘦，主要是油脂类饮食，要营养均衡又得不长胖，就要严格把控好油脂的摄取量了，不能多也不能少，这里有个公式就很实用了，按公式严格把控，怎么着也不会更胖的，就是吧！有点麻烦，大概得买个油脂称；或者先了解一下各种饮食的油脂量再说；实在不行，就将食用油的量把控好就行，前提是烹饪材料都得是不含油脂或含油脂量少的。

脂肪含量摄取公式：【每人每天要摄取的脂肪量=每公斤体重数x0.45（克），以50公斤也就是100为例，每50公斤体重，每人每天所要摄取的脂肪含量不能超过22.5克，以此类推。】女性大概率标准：身高1.65cm，体重50公斤。油脂摄取量22.5以此类推。

男性大概率标准：身高1.75cm，体重60公斤。油脂摄取量27以此类推。

另外，要身体不发胖，也不是只有“吃草”这一种行为的，刚才我也提到过除了油脂类饮食，其它饮食吃多吃少对胖瘦其实影响不大，如：蛋、奶，不带油脂鱼肉、不带鸡皮的鸡腿、鸡胸肉、不带多少油脂的各种瘦肉，还有一点要注意，少食用精粮，可以把精粮换成杂粮，如果嫌杂粮不好吃或弄起来麻烦，可以用助减特膳代替，只要是低脂低热的都行。（有分享如下，仅供参考！）

多丽燕窝玫瑰百合特膳

主原料：燕窝粉、玫瑰粉、百合粉、红豆粉、花生粉、肉桂粉、桃仁粉、荷叶粉、葛根粉、决明子粉......等；从原料就不难看出，它不仅低脂低热助减，还对养容调肤质有很好的增益，不仅能助减，还能助容。这款特膳较对应的是体型肥胖、胸闷不畅，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻的痰湿夹淤体质肥胖人群。

多丽人参茯苓燕麦特膳

主原料：燕麦粉、人参粉、茯苓粉、玉米粉、黑米粉、豌豆粉、薏米粉、绿豆粉、高粱粉、胡萝卜粉、山楂粉、魔芋粉、菊花粉......等；从其中的人参、茯苓、燕麦等成分不难看出，它不仅低脂低热助减，它还对于一些缺气、缺血、脾胃不太好、容易生湿、体质虚弱的人群也有很好的效用。

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