./bin/zookeeper-server-start /usr/local/etc/kafka/zookeeper.properties

./bin/kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server.properties

./bin/kafka-topics --list --zookeeper localhost:2181

./bin/kafka-topics --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 3 --topic hezhixiong--create：指定创建topic动作
--zookeeper：指定kafka连接zk的地址
--replication-factor：指定每个分区的复制因子个数，默认1个
--partitions：指定当前创建的kafka分区数量，默认为1个
--topic：指定新建topic的名称

./bin/kafka-topics --describe --zookeeper localhost:2181 --topic hezhixiong

./bin/kafka-topics --zookeeper localhost:2181 --alter --topic hezhixiong --partitions 4
<!-- Kafka分区数量只允许增加，不允许减少 -->

./bin/kafka-topics --zookeeper localhost:2181 --delete --topic hezhixiong
Topic hezhixiong is marked for deletion.
Note: This will have no impact if delete.topic.enable is not set to true.默认情况下Kafka的Topic是没法直接删除的，而是标记删除而已。如果需要彻底删除topic，有以下两种方式：
1. 通过delete命令删除后，手动将本地磁盘以及zk上的相关topic的信息删除
2. 配置server.properties文件，给定参数delete.topic.enable=true，重启kafka服务，此时执行delete命令表示允许进行Topic的删除

./bin/kafka-console-producer --broker-list localhost:9092 --topic hezhixiong

./bin/kafka-console-consumer --bootstrap-server localhost:9092 --topic hezhixiong --from-beginning

cd /usr/local/etc/kafka
cp server.properties server_1.properties
cp server.properties server_2.propertiesvi server_1.propertiesbroker.id=1 listeners=PLAINTEXT://:9093 log.dir=/tmp/kafka-logs/one
vi server_2.propertiesbroker.id=2 listeners=PLAINTEXT://:9094 log.dir=/tmp/kafka-logs/two

./bin/kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server_1.properties
./bin/kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server_2.properties

./bin/kafka-topics --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 3 --partitions 1 --topic hzx-new./bin/kafka-topics --describe --zookeeper localhost:2181 --topic hzx-new  查看topic得到输出如下：Topic:hzx-new PartitionCount:1 ReplicationFactor:3 Configs:       Topic: hzx-new Partition: 0 Leader: 2 Replicas: 2,1,0 Isr: 2,1,0

从上面的输出，我们可以得出结论，第一行给出所有分区的摘要，显示主题名称，分区数量和我们已经选择的复制因子。在第二行中，每个节点将是分区的随机选择部分的领导者。

在我的例子中，我看到的第一个broker(with broker.id 2)是领导者。 然后Replicas:2，1，0 意味着所有代理复制主题。最后 Isr 是 in-sync 副本的集合。 那么，这是副本的子集，当前活着并被领导者赶上。

"leader"：该节点负责该分区的所有的读和写，每个节点的leader都是随机选择的。
"replicas"：备份的节点列表，无论该节点是否是leader或者目前是否还活着，只是显示。
"isr"：“同步备份”的节点列表，也就是活着的节点并且正在同步leader。

./bin/kafka-console-producer --broker-list localhost:9092 --topic hzx-new   （生产者）
./bin/kafka-console-consumer --bootstrap-server localhost:9092 --topic hzx-new --from-beginning  （消费者）

Topic:hzx-new    PartitionCount:1    ReplicationFactor:3    Configs:Topic: hzx-new    Partition: 0    Leader: 1    Replicas: 2,1,0    Isr: 1,0可以看出 broker2已经不再同步备份集合里了，备份节点之一的broker1成为了新的leader了。