浙江省冷链食品追溯系统上线基于区块链技术开发进一步健全食品安全追溯体系

冷链上“链”。近日，记者从浙江省市场监管局获悉，基于区块链技术开发的浙江省冷链食品追溯系统（下称“浙冷链”）正式上线。“浙冷链”首批将对进口生食水产品进行赋码、扫码，后续实现全省重点冷链食品全覆盖。

该系统以进口食品经营企业和农产品批发市场作为首站，利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。

被“浙冷链”记录的不仅是食品信息。农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商买下这条鱼并入库时，通过“浙冷链”扫码录入购买人信息、进货时间和数量及产品规格等基本信息，出售时也将再次扫码记录采购者信息。

经过一次赋码、三次扫码，消费者便能获知购买或食用的冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。

省市场监管局相关负责人表示，“浙冷链”系统进一步健全了食品安全追溯体系，强化疫情防控。下一步省市场监管局将联合海关、商务等部门依托“浙冷链”系统，全程掌握产品流向，对未按规定赋码的产品进行重点检查，如发现来源可疑、货证不符、证照不全等情况一律予以查封。

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