秋季补肾的一些方法 - 生活至上,美容至尚!
经过了炎热的夏季,终于进入了气候宜人的秋季,世间万物由“生长”转为“收藏”。由于夏季气候炎热,常使人胃口不好,加之高热、多汗耗伤人体的正气,使人的体力、免疫力下降。因此,顺应秋季“收藏”的特点,在秋季进补正是时候。中医认为,肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能,被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调,产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。因此,秋季进补应以补肾为主,可从以下几方面着手:
饮食补肾,因人而异
因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择秋季补肾的方案时,应因人而异,根据不同体质有针对性地进行,万不可盲目。如表现为全身怕冷,夏天不喜欢吹空调,吃或喝凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多等症状的人属于阳虚体质,补肾应以补肾阳为主,平时可多食羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、核桃、生姜等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶;对于表现为常口干舌燥、手脚心发热、晚上睡觉出虚汗等症状的阴虚体质者,则应多吃生津养阴的食物,如粳米、荞麦、猪肉、黄鱼、海参、兔肉等;适量吃一些新鲜蔬菜、瓜果或维生素丰富的食物,如白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、葡萄、梨、桃、西瓜黑芝麻、等;少吃煎炸、爆炒及辛辣刺激食物,如胡椒、干姜等。而对于怕冷怕热不明显的人,补肾则应阴阳同补,既不可过热也不可过凉。以下给大家介绍两种适合大多数人吃的阴阳同补的药膳。
1.核桃鸭子
原材料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末。
制作方法:将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水氽一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉后去骨,切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒此油菜末即可。
功效:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结等症。也适用于正常人保健食用。
2.枸杞猪腰粥:
原材料:枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许,
制作方法:将猪肾去内膜,切碎,放入少许葱姜食盐,与枸杞子、粳米同煮成粥。
功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、头晕耳鸣等。也适用于正常人保健食用。
适当运动,健肾强身
肢体功能活动。包括关节、筋等组织运动,由肝肾所支配,因而有肝肾同源之说。善养生者,在秋季更注重锻炼身体,以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。锻炼时运动量要适当,散步、慢跑、做健身、打太极拳都是很好的运动方式,只要持之以恒,定能达到健肾强体之目的。
节制房事,保肾养精
人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾中精气的强弱。而性生活过度会导致精气流失过多,会有碍“天命”。因此,秋季养生应以养肾中精气为先,对性生活要有所节制,以益长寿。这里的节制不是说不进行性生活,而是说不要过度,即以性生活后第二天不觉疲惫为宜。
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