PHP中文乱码的三个原因及解决方法

我们在做PHP项目的时候，经常会遇到中文乱码的问题，有时候编码问题还导致MYSQL的报错。中文乱码总共有三个原因

1：APACHE服务器设置导致乱码

2：PHP，或者HTML页面编码导致中文乱码

3：MYSQL数据库的表以及字段编码导致中文乱码

我们分别从这三个部分来探究PHP程序设计中的编码问题

在这之前我们要了解一些基本理论：

1、文件编码

每个文件在保存的时候都可以选择以什么编码保存，例如用WINDOWS的记事本创建一个文件可以选择ANSI 以及UTF8等等编码。我们选择了什么编码该文件就以这种编码方式保存在硬盘上。读取该文件数据的时候也会指定一种编码来打开，如果指定的编码与文件保存的时候的编码不一样的话就会出现乱码

2、HTML的编码

在网页头部一般有这样一个<HEAD>区域

但是在保存的时候却以ANSI编码格式保存，那么我们用浏览器打开这个文件时，浏览器看见META 行的UTF8编码设置后就将文件以UTF8格式输出，而文件本来是ANSI编码，这样便出现了中文乱码。

一：APACHE服务器编码

在APACHE配置文件中有一行是编码的设置默认的是AddDefaultCharset ISO-8859-1，大部分人认为应该将这句改为 AddDefaultCharset UTF-8 。而蜗牛认为这是误人子弟。这项配置是告诉APACHE服务器选用什么样的编码来输出WEB页面（这样做会忽略，HTML页面中的页面编码的设置 EG：<meta http-equiv=”Content-Type” content=”text/html; charset=UTF-8″ />），如果我们建立一个GB2312的页面就会出现中文乱码。所以最好的方法是将AddDefaultCharset ISO-8859-1这一项注释掉 #AddDefaultCharset

二：PHP编码问题

php最终生成的是文本文件，而他要从数据库中取出文本数据，还要把文本数据写到数据库中。由于MYSQL并不知道PHP发送给他的是什么编码的数据，所以需要客户端PHP告诉他存取的是什么编码的数据。然后MYSQL会自动将PHP传送来的数据转换成目标编码格式的数据。

比如： PHP要将文本数据DATE 写入到数据库字段field中，PHP发送的是UTF-8编码的数据，而DATE是以GB2312方式存储的。这时候PHP通过设置告诉MYSQL 我发的是UTF-8格式，MYSQL接到数据后说:”我知道了，来谁专门负责将UTF-8转换成GB2312“ 于是MYSQL中的一个专门负责此事的小兵跑来把数据拿走经过加工放到指定位置，如果PHP误将UTF-8编码的数据当作GB2312编码送给MYSQL的时候，MYSQL会叫上次那个负责UTF-8—-GB2312的小兵来负责，而小兵不管三七二十一按同样方法转换存起来，这就出现了错误，乱码就产生了。取数据的时候也一样,PHP要告诉MYSQL要取出什么样编码的数据。

PHP通过character_set_client告诉MYSQL，php存入数据库的是什么编码方式

PHP通过character_set_results告诉MYSQL,php需要取什么样编码的数据

PHP通过character_set_connection告诉MYSQL,PHP查询中的文本，使用什么编码

就算上面的大家都注意了，还有个问题也可能导致乱码。那就是PHP文件(生成的HTML页面）本身的编码问题

如果MYSQL传来的数据编码与PHP本身编码不一致也会导致乱码

三：MYSQL编码问题

Mysql目前支持多字符集，并且，支持在不同的字符集之间转换（便于移植和支持多语言）。
Mysql可以设置服务器级字符集、数据库级字符集、数据表级字符集、表列的字符集，实际上，最终使用字符集的地方是存储字符的列，比如，你设置 table1中col1列是字符类型，col1才用到了字符集，如果table1表的col2列是int类型，col2不使用字符集的概念。
服务器级字符集、数据库级字符集、数据表级字符集都是为列的字符集做默认选项的。
Mysql一定有一个字符集，可以通过启动时加参数指定，也可以编译时指定，也可以在配置文件里指定。Mysql服务器字符集，只是做为数据库级的默认值。创建数据库时，你可以指定字符集，如果没指定，就使用服务器的字符集。同理，创建表时，你可以指定表级的字符集，如果没指定，使用数据库的字符集做为表的字符集。创建列时，你可以指定某列的字符集，如果没指定，就使用表的字符集。
通常情况下，您只需设置服务器级的字符集，其它的数据库级，表级，以及列级的字符集，都继承自服务器级字符集。
由于UTF8是最广的字符集，所以，一般情况下，我们设置Mysql服务器级的字符集为UTF8！

总结：

要保证不乱码，需将三个编码统一：

一：是网页自身的编码

二：是HTML里指定的编码

三：是PHP告诉Mysql的编码(包括character_set_client和character_set_results)。

第一和第二个编码，如果使用DW之类的编辑器写的网页，通常是一致的，但用记事本写的网页，有可能不一致。
第三个编码，需要手工通知Mysql。这步可以通过在PHP里使用mysql_query(“set names characterX”)来实现。

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