计应121--实训四【李智飞(27号)--李阳持(26号)--胡俊琛(13号)--曹吉(2号)】
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——野三坡“飞鸡场”里的柴鸡
有那么一回,我去了一趟乡下亲戚家,亲戚有俩小孩儿,长得都挺实诚,大的上五年级,小的没念书,按城里的年龄,应该是大班的年纪。
他们家呢,是开养鸡场的,那鸡长得是相当的好,膘肥体重的,做鸡汤的话,味儿特别想。公鸡是这样,母鸡也不赖,一天平均每只能下3、4个蛋。这鸡蛋的味道非常的独特,没有腥味,一般的鸡蛋多多少少都有些腥味,就他家的鸡奇特,那些蛋不论是蒸鸡蛋羹,还是煎鸡蛋饼子,还是煮茶叶蛋都能闻到一股很独特的香味。
那些个公鸡呢,虽说肥,但是个个“武功高强”,要想从地上飞到两米高的树上,简直就是“小菜一碟”;踱起步来也是有模有样的,就跟受过训练的军人一样,还能“走正步”。每当母鸡们下蛋之后,“身体虚弱了”,这些公鸡们就自告奋勇地、争先恐后地去帮母鸡们减轻负担——帮忙孵蛋,弄得母鸡们啊是个个感激涕零似的。
在乡下住的每天早上,亲戚家的公鸡个个都起早贪黑啊,跟“部队训练” ,每只公鸡叫的士兵还响,因为是放养的,所以早早的就去菜地里吃虫,奇怪的是,它们不会去破坏菜地里的菜,只啄虫。我问了亲戚,是不是训练过的,亲戚的回答让我感到意外:没有训练过。那就怪了,这鸡怎么会那么懂事儿呢?我正纳闷儿呢,这时候我又发现,这些鸡就跟做规则运动似的,像人围着操场跑一样,它们也围着鸡场跑。
又过了几天,亲戚杀了几只来给我做菜,这味儿真是香,鸡汤浓郁,鸡肉酥嫩,口感极棒。之后我就到附近的镇上,我问了问鸡档的老板,他们的鸡都是从哪进的,基本上都说是我从我亲戚家。回去之后我问了问亲戚,亲戚说,因为这鸡味儿特别,所以才特别畅销。还有些人专门从外地来向我亲戚买。
过了一段时间,我得回城里了,亲戚还不忘送我几只。回家后,家里人都说这鸡好吃。而我也送了一只给隔壁邻居,邻居也说从没吃过这么好吃的鸡。
现在回想起来,还真是回味无穷啊!
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