湘鄂情在餐饮行业已经无路可走，这一点湘鄂情董事长孟凯理解得非常透彻。它高度依赖公务消费，现在政府说不做了，你有天大的本事也扭转不过来，这对湘鄂情是非常致命的。

和湘鄂情同为上市高端餐饮企业的全聚德也正在转型，但它的市场表现比湘鄂情好。这是因为首先它是一个百年品牌，具有相应的文化内涵；其次全聚德可以转到旅游餐饮，国内外游客来到北京，一般都会去爬长城、吃烤鸭，烤鸭本身的利润率一直不低。所以，全聚德比湘鄂情内部转型的机会更多。

湘鄂情最先是从高端餐饮跨到大众餐饮，但高端餐饮和大众餐饮的经营模式、客户和菜品研发等等截然不同，比如高端餐饮更注重人脉积累，会更注重就餐的私密性或菜品食材的稀缺高档，但大众餐饮的模式可能完全不一样。这个转型也失败了。

2013年湘鄂情巨亏5.64亿，一直亏损的话就会被ST，一旦ST，这个公司就等于死在那儿了。所以它才这么义无反顾的疯狂转型。

从环保、影视到大数据，湘鄂情跨了多个领域。其实环保未来是一个很大的市场，好好做的话，足够湘鄂情转型了。但环保行业和湘鄂情老板以往所习惯的成功模式相差比较远，而且他收购的那两个公司听说技术含量并不是特别高，在这种情况下，哪怕这个公司的业绩还不错，但并不能够刺激或提起湘鄂情老板的兴趣，因为毕竟他希望跟权力方一起合作，去大规模改变业绩。

湘鄂情选择做大数据、云服务也没错，这个方向未来发展潜力很好，但它如果把这作为挽救公司发展的一种转型的话，就冒了很大的风险。毕竟这个市场本来就不成熟，你可能需要的团队、技术、产品并不是很丰富，没有那么多选项供你去选择。

他看见这只船在下沉，想游到岸上去，第一个游泳的话，水深水浅，有没有鲨鱼、鳄鱼之类的，其实他都不清楚，他只是看到这只船要沉了，要赶紧跑。所以这样的转型他只能是扔掉一个包袱，跳到一个风险很大的不见底的深渊里面，至于他具不具备这个能力去很快完成脱胎换骨，还是有一定质疑。资本市场留给他转型的时间并不多，他选择的这个转型方向又很复杂，不是手到擒来就可以做起来的行业。

所谓大数据、云服务这些新技术概念，湘鄂情有多大把握，谁心里都没有底，而且这个行业目前国外也没有很明确的成功盈利模式。

在互联网行业，湘鄂情首先需要新的管理团队。它最近更换高管，要多引进一些中科院的高级人才，我觉得这样只能使团队的名单很漂亮，但这些人对于公司制定战略、进行产品策略规划完全没有帮助，因为他们在研究体系之下，不做这方面的训练和培养，也没有这方面经验。所以我觉得他需要花重金挖人，组建一个很厉害的团队，才可能把这件事情做好。

其实，关键问题是湘鄂情实际控制人孟凯在大数据、云服务方面几乎完全没有经验。虽然他拉来了“国家队”中科院合作，但这需要他对这个行业大概有一定的经验和了解，才能够进行宏观把控，就像牵缰绳一样，虽然你是驾车的，但你完全不知道方向的话，只能任由这个马带着你走，但是马的动力跟你的动力是不一样的，马可能觉得哪儿的草好吃就往哪儿走。

现在来看，不懂技术的湘鄂情和不了解市场的中科院之间，存在一个空白地带，就是我们说的无团队的因素。湘鄂情需要找到那种既懂技术又懂市场的高端复合型人才，但短期之内很难找到，各个企业都在抢这方面人才，而且这些人才本来就比较稀缺。

湘鄂情最近与山东、安徽广电系统下面的公司合作，我并不看好。

从三网融合的大趋势来说，广电这张网是注定要被淘汰的。它现在大多是单项网络，比如家里的有线电视你只能接收信息，通过机顶盒进行简单的互动。广电系统在国内因为涉及到舆论监管的情况，其实是最保守的，这种保守从现在深化改革的大趋势来看，是有点相抵触的。

现在每家电视的插口，不再像过去老式电视那样只能插有线电视一根电缆，还可以连接互联网。我如果把电视机就当做一个显示器来用的话，就可以不走你的有线电视网络，直接连到网上，完全就把你绕过去了。

孟凯前不久接受媒体采访时，说广电系统已经被互联网打压得很厉害了，他们是在替广电出一口气，相当于他在替广电当先锋。这个观点与其以往做高端餐饮时与权力捆绑的思路一脉相承。其次，这是完全不懂现在互联网时代的想法，他所谓的广电被互联网压的很厉害，说明广电的市场竞争力差，市场竞争力为什么差？就是因为它管得死，给用户的这些东西都是用户不愿意要的，所以用户才选择了在互联网上看他们想看的东西。

我觉得湘鄂情这么几次三番的表态，太不接地气了，而且是不接互联网时代的地气，因为它选择了云服务、大数据，其实都是互联网时代比较前沿的技术和方向，靠垄断的体制或者官本位体制下的模式，去发展互联网时代的业务，可能会遭到市场和用户的抵触。

湘鄂情未来考虑电视购物、流量分发、广告等商业模式，并没有太多新意。真正可能看电视购物节目去下单买东西的人，大多是退休或临退休的人，而最具消费潜力的那些人，要么手机购物，要么电脑购物。网络下单直接跟电子支付挂钩，最简单，我觉得它提到的一些商业模式，还是电视时代的模式。

流量分发其实也是被动的，别人被动接受了，就跟当时做电视剧收视调查一样，后台统计数据大概覆盖多少人，这个东西其实是属于很不精确的广告数据。现在所谓的精准营销就是我要更加细致挖掘你这个人的喜好、习惯，去推送一些更符合你潜在需求的产品。广电以往除了外包的栏目之外，根本不去考虑受众的一些想法，因为毕竟直播，愿意看就看，不愿意看就过去了，不是想什么时候看就可以什么时候看。所以我觉得孟凯还是在用上一个时代的思维或商业模式去考虑当下的市场。

举个不太恰当的例子吧，孟凯若能看懂《小时代》，才能够玩转大数据和云服务。
而且湘鄂情动不动就十几二十亿的投资，相当于拿将近四分之一到三分之一市值的资金去砸新项目，可能市场会打一些问号，而且这么大额的腾挪资金去投新项目，其实对中小投资者来说，风险很高。

我不太推崇湘鄂情的转型，最主要的是担心它是否有能力把各种资源有效的整合起来。这是它面临的最大挑战。
任何一个人，哪怕是游泳健将，他也不是看见一片水池就敢往里跳的，至少要看看这个池子有多深，里面有没有其它的东西，湘鄂情还不是游泳健将，基本上是见了池子就往里跳，很可能碰的头破血流。