恭喜这2所高校，喜提“电子土豆大学”“四川土豆大学”称号

在四川，有这样一所高校：

近日全校师生排队吃土豆

在6天时间里

该校两校区师生一共吃掉11.5吨

这所学校就是：

“电子土豆大学”

哦，不对，应该是：

电子科技大学

师生吃这么多土豆

背后真相很暖人

从去年起

学校后勤保障部精准扶贫

采购该校定点帮扶贫困村——

甘孜藏族自治州康定市

甲根坝乡亚弄村的土豆

今年预计采购50吨

首批27吨于近日到达学校

食堂厨师傅们互相配合

大展身手

为师生们打造美味“土豆宴”

调味、翻炒，来自高原的有机土豆被烹饪成味型不同的多种佳肴.jpg

土豆泥、土豆丝、土豆片、土豆条……

各种形状造型全具备

烧、煎、炸、烤、蒸、焖……

各式烹饪手法齐上阵

成电校园内所有餐厅

都开始供应爱心土豆

专门设置了

“康定市甲根坝乡

农副产品特色土豆菜肴窗口”

让师生们在品尝土豆的同时

也为脱贫攻坚贡献自己的一份力量

除了扶贫土豆

从去年开始

学校后勤保障部还采购了

该校定点帮扶地区——

贵州省黔东南苗族侗族自治州

岑巩县的大米

今年4月

学校与岑巩县

签订协议采购大米725吨

首批大米已于5月登上了师生的餐桌

此外，川菜系的灵魂——

近1000斤

康定市最偏远贫困山区

吉居乡菜玉村的花椒

也即将送达

四川“土豆”大学

在四川，多所高校都有这样的“爱心土豆”

川大这几天也是各种土豆宴

土豆丝、土豆条、土豆块、土豆泥......

除了土豆，还有牛肉！

萝卜牛肉汤、咖喱牛肉、豆花牛肉、

西红柿土豆炖牛腩……

而且这些菜价格都不贵，土豆丝、土豆片1.5元/份、其他土豆类2元/份。牛肉系列统一价格8元/份。

哪儿来的这么多土豆和牛肉呢？

四川大学学校为帮助四川省凉山州甘洛县脱贫致富，川大食堂“以购代捐”购买当地出产的土豆。

自2017年9月，甘洛县农户们的土豆第一次走进川大食堂，到今年黄牛肉、萝卜、白菜等农产品的出现，川大让大山深处更多品种的农产品多了一条销路。

今年，川大各食堂在往年的基础上，新增了不少菜品，保证每个精准扶贫农产品专用销售窗口菜品不少于6种。

此外，每个食堂还提供袋装土豆供师生购买。

“以购代捐”只是第一步，

它使贫困户不得不通过

自身辛勤劳动获得产出

最终实现增收脱贫。

贫困户有了收入，同学们有了土豆，

关键是：

这土豆看起来还很好吃！

给这些学校点赞！

本文转载自：“四川日报”微信公众号。

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