很多人都喜欢自己在家做包子或者馒头吃，除了因为包子馒头是一个百搭的早餐之外，还因为做包子馒头不用太多的技巧，十分的简单。但是，我们会发现，自己做的包子没有酒店做的那么好吃，这是为什么呢？里面加了什么说出来你可能不信

我们自己在家做的包子没有酒店做的好吃，难道是因为他们有国际大厨，所以能做出更好吃的包子吗？其实不然，只要你在做包子的时候，加上一种东西，保证你的包子能和酒店的包子一样好吃！

我们要在包子中加的东西，就是猪油！可能很多朋友都不喜欢猪油，觉得它相比其他的花生油等植物油来说，没有那么的健康。其实，我们都错怪它了。要知道在没有榨油机的年代，猪油可是我们的食用油，它能很好地为我们补充营养，保护皮肤。可是，因为现在很多人都缺乏锻炼，体内营养过剩，猪油很容易与人体内的饱和脂肪酸合成胆固醇，造成胆固醇过高，猪油的优点反而变成了缺点。

相信很多人在和面准备做包子的时候，都会遇到一个难题，就是面筋很容易因为水分不足而崩开。要是我们能在和面的时候加上一点猪油，就可以很好地解决这个问题了。

因为猪油在面团里面可以起到一个润滑作用。加了猪油做出来的包子，你会发现它的口感十分好，不会有一种一咬就断的感觉，而且闻起来还会有一种醇香的味道。所以，在做面包时，与其特意去市场买一些所谓的面包改良剂，还不如加上一点点的猪油，这样制作出来的包子更加香气诱人，家里人一定会夸你是一个酒楼大厨。

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