谢邀。题主的问题有点大，其实有很多优秀的适合大学生参与的开源项目，在这里就十分粗糙的将大学生定义为初学者好了，并分类推荐 Java / Java Web / C++ / C / C# / PHP / Android 等一语言的优秀入门项目，大家各取所需。

然后再讲讲怎么参与开源项目，其实对于大学生来说，最主要的还是夯实基础，这也是参与开源项目的首要前提。

Java

1. 项目名称：springboot-learning-example

项目简介：spring boot 实践学习案例，是 spring boot 初学者及核心技术巩固的最佳实践。

2. 项目名称：DockerFly

项目简介：Dockerfly是基于 Docker1.12+ (Docker API 1.24+) 开发出Docker 管理工具,提供里最基本的基于 Docker 的管理功能,目的是能够方便广大Docker初学者以及 Docker 管理员能够快速的进行Docker 容器的管理和维护。

3. 项目名称： jFinal-Paladin

项目简介：以jfinal为底层的java后台基础框架，结合了beetl、druid、shiro、ehcache； 初始目的是为了学习jfinal，最终目的形成一个工作中比较通用的基础后台框架； 希望给初学者提供些参考。

4. 项目名称：spring-authority

项目简介：是由 spring+springmvc+hibernate+spring-security +easyui +boostrap 写的一个框架集合，目前实现了一个基础的权限管理系统，权限是基于细粒度的过滤，对于初学权限设计的人来说也算是个最简洁的权限实现，基于它来做项目，它只是做了一些绝大部分项目都应该做的一些基础功能。

Java Web

1. 项目名称：分布式敏捷开发系统架构 zheng

项目简介：基于 Spring + SpringMVC + Mybatis 分布式敏捷开发系统架构，提供整套公共微服务服务模块：集中权限管理(单点登录)、内容管理、支付中心、用户管理(支持第三方登录)、微信平台、存储系统、配置中心、日志分析、任务和通知等，支持服务治理、监控和追踪，努力为中小型企业打造全方位 J2EE 企业级开发解决方案。

2. 项目名称：基于 JAVA 极速框架 JFinal

项目简介：JFinal 是基于 Java 语言的极速 WEB + ORM 框架，其核心设计目标是开发迅速、代码量少、学习简单、功能强大、轻量级、易扩展、Restful。在拥有Java语言所有优势的同时再拥有ruby、python等动态语言的开发效率！为您节约更多时间，去陪恋人、家人和朋友 。

JFinal 有如下主要特点：MVC 架构，设计精巧，使用简单；

遵循 COC 原则，零配置，无 xml；

独创 Db + Record 模式，灵活便利；

ActiveRecord 支持，使数据库开发极致快速；

极简、高性能 Template Engine，十分钟内掌握基本用法；

自动加载修改后的 java 文件，开发过程中无需重启 web server；

AOP 支持，拦截器配置灵活，功能强大；

Plugin 体系结构，扩展性强；

多视图支持，支持 FreeMarker、JSP、Velocity；

强大的 Validator 后端校验功能；

功能齐全，拥有 struts2 的绝大部分功能；

体积小仅 580K；

3. 项目名称：分布式快速开发平台 iBase4J

项目简介：iBase4J 是 Java 语言的分布式系统架构。 使用 Spring 整合开源框架。使用 Maven 对项目进行模块化管理，提高项目的易开发性、扩展性。系统包括5个子系统：公共功能、系统管理 Service、系统管理 Web、业务 Service、业务 Web。公共功能：公共功能(AOP、缓存、基类、调度等等)、公共配置、工具类。

系统管理：包括用户管理、权限管理、数据字典、系统参数管理等等。

业务相关：您的业务开发。 可以无限的扩展子系统，子系统之间使用 Dubbo 或 MQ 进行通信。

4. 项目名称：企业应用开发框架套件 Tiny

项目简介：本项目使用灵活，可以整个使用，也可以只用其一个或几个部分。学习成本低，上手容易 核心的稳定性，核心部分使用尽量少的第三方框架及包。方便的外延性，不影响对第三方框架的使用 现有资产的可延续性，不管以前有什么软件资产，只要愿意，都可以方便的集成、复用。易于知识积累，真正做到越用越强。易于集群与水平扩展，能做到不间断提供服务。

5. 项目名称：微服务化开发平台 AG-Admin

项目简介：AG-Admin 是国内首个基于 Spring Cloud 微服务化开发平台，具有统一授权、认证后台管理系统，其中包含具备用户管理、资源权限管理、网关API管理等多个模块，支持多业务系统并行开发，可以作为后端服务的开发脚手架。代码简洁，架构清晰，适合学习和直接项目中使用。核心技术采用 Eureka、Fegin、Ribbon、Zuul、Hystrix、Security、JWT Token、Mybatis 等主要框架和中间件，前端采用 Layui 组件。

6. 项目名称：后台管理系统 Guns

项目简介：Guns 基于 Spring Boot，致力于做更简洁的后台管理系统，完美整合 springmvc + shiro + mybatis-plus + beetl！Guns 项目代码简洁，注释丰富，上手容易，同时 Guns 包含许多基础模块(用户管理，角色管理，部门管理，字典管理等10个模块)，可以直接作为一个后台管理系统的脚手架。

Guns v3.0 新增 REST API 服务，提供对接服务端接口的支持，并利用 JWT TOKEN 鉴权机制给予客户端的访问权限，传输数据进行 md5 签名保证传输过程数据的安全性。

C++

1. 项目名称：轻量级嵌入式脚本语言 fakescript

项目介绍：fakescript 是一款轻量级的嵌入式脚本语言，使用 c++ 语言编写，语法吸取自 lua、golang、erlang，基于 flex、bison 生成语法树，编译成字节码解释执行。与 lua 相比，运行速度不相上下，更易使用，源代码可读性更强。

脚本特性：语法类似 lua。

全部为函数。

支持 array，map，可以无限嵌套。

支持 fake testfunc(param1) 产生 routine，实现假多线程效果。

支持 C 函数和类成员函数的绑定。

自带解释器，JIT 部分支持。

支持多返回值。

自带 profile，可获取脚本各个函数运行时间。

支持热更新。

支持 Int64。

支持 const 定义。

支持包。

支持 struct。

支持打包 bin 文件或可执行文件。

自带 gdb 风格的命令行调试器，以及 vs 风格的可视化编辑调试ide。

可在 C 里直接通过接口调用，开始命令行调试。

2. 项目名称：基于 C++11 的轻量级网络框架

项目简介：本项目是一个基于 C++11 的轻量级网络框架，基于线程池技术可以实现大并发网络 IO。

网络库tcp/udp 客户端，接口简单易用并且是线程安全的，用户不必关心具体的 socket api 操作。

tcp 服务器，使用非常简单，只要实现具体的 tcp 会话(TcpSession 类)逻辑，使用模板的方式可以快速的构建高性能的服务器。

对套接字多种操作的封装。

线程库：使用线程实现的简单易用的定时器(AsyncTaskThread)。

读写锁。

信号量的封装(ios下用条件变量实现)。

自旋锁。

线程组。

简单易用的线程池，可以异步或同步执行任务，支持 functional 和 lambad 表达式。

3. 项目名称：轻量级开源词典软件 AlphaDict

项目简介：它是一个轻量级的开放词典格式的开源词典软件，你可以制作自己的词典， 也是一个跨平台的软件支持 linux， unix and windows。

功能特性:支持大量第三方词典格式：cedict，startdict，dicts，info，IDP，etc。

屏幕取词功能。

生词本。

容易制作自己的词典。

C

1. 项目名称：IP地址定位库 ip2region

项目简介：准确率99.9%的ip地址定位库，0.0x毫秒级查询，数据库文件大小只有1.5M，提供了java、php、c、python、nodejs、golang查询绑定和Binary，B树。内存三种查询算法，妈妈再也不用担心我的ip地址定位。

C#

1. 项目名称：轻量级的代码生成工具 CodeBuilder

项目简介：CodeBuilder 是一款简单易用且轻量级的基于数据库物理模型的代码( C# / java / ruby / php / xml 等)生成工具。

PHP

1. 项目名称：轻量级通用后台 lyadmin

项目简介：lyadmin 是一套轻量级通用后台，采用 Bootstrap3 制作，自带权限管理，模块化开发。

2. 项目名称：轻量论坛社区系统 StartBBS

项目简介：StartBBS(起点开源社区系统)是一个基于 CodeIgniter 框架开发的 PHP 新型社区系统，她轻量小巧、简单易用、强大高效，又简称 ”STB(烧饼BBS)”

Android

1. 项目名称：基于环信的轻量级 IM

项目简介：Android 轻量级 IM 开源项目，基于环信 Sdk3.x 版本。项目中基础架构类似 MVP，但不是按照安卓官方标准来的，而是在自己的理解上精简了部分，且没有做整体的 MVP 封装，但是应该不会影响代码理解。

主要功能：聊天模块，包含文字聊天、语音聊天、发送图片、短视频、实时音频通话、实时视频通话。

通讯录：可获取系统通讯录，和环信好友关系整合。

拨号器：自定义的简单拨号盘，方便老人直接拨打电话。

IOS

1. 项目名称：轻量级日志打印工具类 xxlogger

项目简介：xxlogger 是日志打印工具类，提供对 java，object-c，c 的支持。xxlogger 中的 xx 指某种语言。

关于如何加入：

1. 在加入一个开源项目之前，明确动机。

大部分同学在参与开源项目之初，更多的肯定是兴趣和热情，有可能觉得自己的程序比别人写得好，更好用；有可能觉得能够在某些空白领域给人提供帮助；等等。

其实做专业有关还是纯兴趣，这个不重要，对于一个开源项目来说，关键是你要对这个方面有专业性的知识，并且有足够的场景和资源去验证你的想法。

大量的开源项目在几个版本之后就被放弃，甚至这其中有很多非常前途的项目，是非常可惜的。

2. 参与开源项目的方法。

参与开源项目需要付出相应的时间、精力以及耐心，毕竟除了大神们的开源项目，多数开源项目早期，都是很冷清和孤独的，大学生们也要在完成自己课业的前提下再参与。首先是选择开源项目，主要根据自己的能力、时间、擅长的领域，有空缺的事情。

其次是入手实践，从小的issue讨论，和pull request做起。

最后是精通使用，发展到Contributor，到Committer，逐步提高在项目中的位置。

这中间要克服的主要有几个客观因素：是否有足够的运用场景，让你深度运用并熟悉这个开源项目。

项目原创团队以及PMC团队，是否保持项目的开放。开源不等于开放。接受pull request也不等于开放。是否允许参加核心功能的贡献，以及接口、路标的设计。

你的诉求是否符合项目的路标和创建初衷，是否为定制化需求。这里有一个重要的论点，回调钩子也属于这个核心功能，这方面原创团队会异常谨慎，任意的钩子都意味着后期维护和兼容性保障，所以，要求项目提供钩子，不是一个简单的讨论和pull request。

语言表达能力和沟通能力。特别很多高级项目都是国外项目，你的英语能力，逻辑性，都是国外团队非常看重的。

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