水果之王之猕猴桃-系列五（孕期可以吃猕猴桃吗？）

　孕妇的身体比较特殊，很多孕妇就会问孕妇可以吃猕猴桃吗？下面我们来看看孕妇吃猕猴桃的功效与作用，孕妇吃猕猴桃对胎儿有什么好处，孕妇吃猕猴桃的注意事项，就可以知道孕妇可不可以吃猕猴桃了。

　　孕妇可以吃猕猴桃吗

　　猕猴桃质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

　　猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分，并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。

　　果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常适合孕妇食用，并且果肉中含有的维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍。

　　孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用，能预防出血性疾病;能护肤，消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;猕猴桃中富含叶酸，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能满足对上市纤维和维生素C的需求，还能够稳定情绪，提高睡眠质量，所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。

　　怀孕可以吃猕猴桃，但是妇吃猕猴桃时要注意，每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果，脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食，以免引起腹痛腹泻。

　　孕妇吃猕猴桃的功效与作用

　　孕妇吃猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

　　补血止血

　　猕猴桃属于高营养的水果，含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血的作用;并且富含维生素K，具有凝血止血的作用，能预防分娩时的大量出血，还可以预防出血性疾病。

　抗糖尿病

　　它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

　　增加头发活力

　　如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

　　改善胃虚弱情况

　　由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

　　改善视力

　　猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

　　美容护肤

　　猕猴桃中富含维生素C及维生素E，能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。

　　提高免疫力

　　猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素，能被人体很好的吸收，具有强化免疫系统的作用，能促进伤口愈合。

　　补充维生素

　　猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用。

　　润燥通便

　　便秘是孕期常见的症状之一，孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果，每个猕猴桃中仅有45卡的热量，而所含的膳食纤维有1/3是果胶，具有润燥通便的作用，能快速清除体内堆积的有害代谢物，有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。

　　孕妇吃猕猴桃对胎儿有什么好处

　　预防胎儿各类缺锌

　　猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有天然叶酸大户”之美誉。。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，可预防低体重儿、胎宝宝唇腭裂、心脏缺陷等。

　　对宝宝的皮肤好

　　猕猴桃维C含量高，猕猴桃还可以为宝宝补充维生素E，对宝宝的皮肤好。

　　促进宝宝生长发育

　　叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。

　　补充叶酸，防止胎儿各类生育缺陷

　　孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。

孕妇吃猕猴桃的注意事项

　　猕猴桃营养丰富，富含叶酸，对孕妇来说是一种非常好的水果。但是，孕妇在使用猕猴桃的时候也有一些注意事项。

　　脾胃虚寒者慎食

　　猕猴桃性寒，而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以，脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃，有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。

　　妊娠期糖尿病人吃猕猴桃

　　妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃，因为每100克猕猴桃含糖约为14克，是含糖量较低的水果之一。

　　忌与牛奶同食

　　猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　食酸菜鱼后应吃猕猴桃

　　酸菜鱼中的维生素C已丧失殆尽，酸菜在人体易形成一种致癌的物质亚硝胺。用猕猴桃这类吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食癌的发生。

　　注意削皮清洗

　　猕猴桃的外皮带毛，所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。

　　少量食用

　　猕猴桃属于带毛刺的水果，一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状，所以在吃猕猴桃时应该控制量，不可一次进食太多，最好是每天吃1~2个即可。

　　· 1岁宝宝营养食谱：猕猴桃· 10个月宝宝营养食谱：猕猴· 坐月子补血食谱:猕猴桃大· 怀孕八个月美容消肿食谱：· 备孕妈妈补充叶酸食谱：猕· 宝宝辅食食谱：猕猴桃汁

　　孕妇怎么吃猕猴桃

　　猕猴桃一定要放熟才干食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，觉得刺口，其中含有少量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，惹起不适感。

　　最佳食用形态：猕猴桃经催熟后，用手指肚悄悄按压猕猴桃的两端左近，假如觉得不再坚固，按压处有细微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用形态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。

　　最佳食用量：1-2个是能被人体充分吸收的量。

　　最佳食用时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

　　最佳吃法：可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

　　那么孕妇怎么吃猕猴桃好呢?一下面为大家介绍孕妇吃猕猴桃的方法：

　1、切开，用小勺刮着吃。

　　3、家里有搅拌机的话可以用搅拌以后吃。猕猴桃+苹果，一起搅拌出来的果泥是最有营养的，两种水果的营养成分可以互补。不甜的话可以加一些糖。

　　1、孕妈妈应在饭前或饭后1~3个小时吃猕猴桃，不宜空腹吃。

　　2、猕猴桃虽然富含营养，但也不能食用过度。每天吃1个猕猴桃，就能满足人体对膳食纤维和维生素C的需求量。

　　3、猕猴桃最好是在当季吃，秋季是猕猴桃大量上市的季节，孕妇在这个时期可每天吃1~2个猕猴桃。

　　猕猴桃果酱

　　主料：猕猴桃、白糖

　　调料：柠檬

　　厨具：炒锅、煮锅、平底锅、不粘锅

做法：1.猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁，用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出

　　2.然后移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂

　　3.用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热，并且不停搅拌

　　4.搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，增加清香度

　　5.待水分蒸发非常粘稠即可

　　6.趁热装入无水无油的玻璃罐子中

　　7.之后密封，晾凉至常温移冰箱冷藏

　　小窍门：每次用干净的勺子取可保存1个月。

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