2021年中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析[图]

一、市场供需

羊肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，且富含许多人体所必需的氨基酸及其他重要的矿物质和微量元素，易于被人体吸收，历来在我国的膳食结构中具有重要地位，改革开放以来我国羊肉产业快速发展，2021年中国羊肉产量达514万吨，较2020年增加了21.7万吨，同比增长4.41%。

2014-2021年中国羊肉产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

在中国羊肉产量增长的同时，需求量也在增加，目前中国已经成羊肉消费大国，2021年中国羊肉需求量达554.87万吨，较2020年增加了26.2万吨，同比增长4.96%，中国羊肉需求量大于产量，需求缺口主要来源于进口。

2014-2021年中国羊肉需求量统计

资料来源：智研咨询整理

随着人们生活水平的不断提高，食物的种类也越来越多,对品质的要求也越来越高,羊肉因营养丰富、味道鲜美、胆固醇含量低等优点而受到广大消费者的青睐,近年来中国羊肉人均需求量逐年攀升，2021年中国羊肉人均需求量达3.93千克/人，较2020年增加了0.2千克/人，同比增长4.93%。

2014-2021年中国羊肉人均需求量统计

资料来源：智研咨询整理

二、进出口贸易

中国羊肉进口数量明显大于出口数量，中国是全球重要的羊肉进口国之一，2021年中国羊肉进口数量达41.07万吨，较2020年增加了4.58万吨；出口数量达0.20万吨，较2020年增加了0.03万吨；进口金额达237764.04万美元，较2020年增加了63335.12万美元；出口金额达2488.10万美元，较2020年增加了550.20万美元。

2014-2021年中国羊肉进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，自2017年起中国羊肉出口均价明显高于进口均价，2021年中国羊肉进口均价为5.79美元/千克，较2020年增加了1.01美元/千克；出口均价为12.51美元/千克，较2020年增加了1.28美元/千克。

2014-2021年中国羊肉进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从细分产品进口情况来看，中国冻带骨绵羊肉进口数量明显高于其他类型产品，2021年中国冻带骨绵羊肉进口数量为316031.78吨，进口金额为183110.23万美元；冻整头及半头绵羊肉进口数量为38673.35吨，进口金额为21812.89万美元；冻整头及半头羔羊肉进口数量为33249.93吨，进口金额为20750.14万美元；冻去骨绵羊肉进口数量为22079.67吨，进口金额为11178.40万美元；鲜或冷的去骨绵羊肉进口数量为264.94吨，进口金额为327.70万美元；鲜或冷的带骨绵羊肉进口数量为211.05吨，进口金额为394.98万美元；鲜、冷、冻山羊肉进口数量为183.89吨，进口金额为158.92万美元；鲜或冷的整头及半头羔羊肉进口数量为42.77吨，进口金额为30.77万美元。

2021年中国羊肉细分产品进口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从细分产品进口均价来看，中国冻整头及半头绵羊肉进口均价明显高于其他类型产品，2021年中国冻整头及半头绵羊肉进口均价为18.72美元/千克；冻整头及半头羔羊肉进口均价为12.37美元/千克；鲜或冷的整头及半头羔羊肉进口均价为8.64美元/千克；冻带骨绵羊肉进口均价为7.19美元/千克；冻去骨绵羊肉进口均价为6.24美元/千克；鲜或冷的带骨绵羊肉进口均价为5.79美元/千克；鲜或冷的去骨绵羊肉进口均价为5.64美元/千克；鲜、冷、冻山羊肉进口均价为5.06美元/千克。

2021年中国羊肉细分产品进口均价（美元/千克）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2021年山东进口羊肉的进口金额为61752.9万美元，占全国羊肉进口总额的26.0%，占比最大；黑龙江进口羊肉的进口金额为38915.7万美元，占全国羊肉进口总额的16.4%；天津进口羊肉的进口金额为29680.0万美元，占全国羊肉进口总额的12.5%；辽宁进口羊肉的进口金额为25385.2万美元，占全国羊肉进口总额的10.7%；湖南进口羊肉的进口金额为17170.4万美元，占全国羊肉进口总额的7.2%。

2021年中国羊肉进口金额排名前十的省市统计(万美元)

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口来源国家/地区来看，中国主要从新西兰、澳大利亚、乌拉圭、智利、阿根廷等地进口羊肉，2021年中国从新西兰进口羊肉的进口金额为145784.84万美元，占全国羊肉进口总额的61.31%，占比最大；从澳大利亚进口羊肉的进口金额为79158.49万美元，占全国羊肉进口总额的33.29%；从乌拉圭进口羊肉的进口金额为10781.34万美元，占全国羊肉进口总额的4.53%；从智利进口羊肉的进口金额为1544.75万美元，占全国羊肉进口总额的0.65%；从阿根廷进口羊肉的进口金额为486.59万美元，占全国羊肉进口总额的0.20%；从冰岛进口羊肉的进口金额为8.03万美元，占全国羊肉进口总额的0.003%。

2021年中国羊肉主要进口来源国家/地区统计(万美元)

资料来源：中国海关、智研咨询整理

三、价格走势

自2021年5月开始羊肉平均批发价开始逐步下滑，8月后开始区域平稳，12月初回升恢复增长，2021年12月31日羊肉平均批发价为72.01元/公斤，较2021年1月1日减少了2.36元/公斤。

2014-2021年羊肉平均批发价走势图（元/公斤）

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

从2020与2021年羊肉平均批发价对比图可以看出，2021年1-7月羊肉平均批发价明显高于2020年同期，8月-11与2020年同期基本持平，虽然12月羊肉平均批发价开始恢复增长，但仍然低于2020年同期水平，2021年12月31日羊肉平均批发价为72.01元/公斤，较2020年同期减少了2.55元/公斤，较2021年1月1日减少了2.36元/公斤。

2020与2021年羊肉平均批发价对比（元/公斤）

资料来源：农业农村部、智研咨询整理

2021年中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析[图]相关推荐

中国量子计算机无花果,2019年中国无花果市场供需现状及进出口情况分析 [图]...
一.无花果概述及分类无花果(Ficus carica Linn.)是桑科榕属植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木.无花果已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的 ...
2021年中国味精市场供需及主要企业经营情况分析[图]
一.味精产量味精是一种鲜味剂,又名味粉.味之素.谷氨酸钠.麸氨酸钠,主要成分是谷氨酸的钠盐.目前中国为味精的第一大生产国和消费国.2021年中国味精产量为238万吨,同比下降3.1%. 2016-2 ...
中国γ-氨基丁酸市场供需现状与销售前景分析报告2022版
中国γ-氨基丁酸市场供需现状与销售前景分析报告2022版 ------------------------------------- <出版单位>:鸿晟信合研究院[专员客服对接] < ...
2021年中国商品房市场供需现状分析，销售面积、销售额分别同比增长1.9%与4.8%「图」
一.商品房分类商品房只是特指经政府有关部门批准,由房地产开发经营公司开发的,建成后用于市场出售出租的房屋,包括住宅.商业用房以及其他建筑物,而自建.参建.委托建造,又是自用的住宅或其他建筑物不属于商 ...
2021年中国烧碱市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析[图]
一.概述烧碱即氢氧化钠(Sodiumhydroxide),无机化合物,化学式NaOH,也称苛性钠.固碱.火碱.苛性苏打.氢氧化钠主要用于造纸.纤维素浆粕的生产和肥皂.合成洗涤剂.合成脂肪酸的生产以及 ...
2021年中国电视机行业供需及主要企业经营情况分析[图]
一.产量电视即彩色电视机的简称用电的方法即时传送活动的图像.同相似,电视利用人眼的视觉残留效应显现一帧帧渐变的静止,形成视觉上的活动图像.2021年中国彩色电视机产量为18496.5万台,同比下降 ...
2021年中国网络直播行业发展现状及行业发展前景分析[图]
网络直播大致分两类,一类是在网上提供电视信号的观看:另一类是人们所了解的"网络直播":在现场架设独立的信号采集设备导入导播端,再通过网络上传至服务器,发布至网址供人观看. 网络直播 ...
2021年中国对外劳务合作发展现状及发展建议分析[图]
对外劳务合作是指组织劳务人员赴其他国家或者地区为国外的企业或者机构工作的经营性活动.国外的企业.机构或者个人不得在中国境内招收劳务人员赴国外工作. 我国对外劳务合作发展历程资料来源:智研咨询整理 2 ...
全球及中国阻燃剂市场供需现状与未来投资策略研究报告2022年
全球及中国阻燃剂市场供需现状与未来投资策略研究报告2022年 --------------------------------------- <修订日期>:2021年12月 <报告价 ...

2021年中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析[图]

2021年中国羊肉市场供需现状、进出口贸易及价格走势分析[图]相关推荐

最新文章

热门文章