最近围绕生鲜社区团购的一些事

最近围绕生鲜社区团购的一些事，公说公有理、婆说波有理，吵的是不可开交，鑫西兰的评论区两极分化严重。现在让我们回归本质，发展生鲜电商的意义还有人记得吗？那就是：【缩短链条、降低损耗、提高毛利】！
在传统供应链下，生鲜从产地到餐桌需要经过多个环节，过程中损耗巨大，同时经销商层层加价后，最终零售价格可能达到地头价格的3倍到10倍。同时产品来源不透明，质量参差不齐。生鲜业务毛利率普遍偏低。
电商模式下，平台可以深入产地源头，与基地达成合作关系，缩短交易链条。线上下单线下配送，一定程度上解决了传统商超占地面积大，租金成本高的问题。
那么问题来了，现在的生鲜电商，不管是那种模式，解决了这些问题吗？

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