编码的问题其实是各国语言多样性造成的，最初的计算机是美国发明的，而计算机只能处理数据，不能够处理文本文档。因为计算机只能处理数字，如果要处理文本，就必须先把文本转换为数字才能处理。所以需要编码进行转换。

ASCII码：

最早的计算机在设计时采用8个比特（bit）作为一个字节（byte），所以，一个字节能表示的最大的整数就是255（二进制11111111=十进制255），如果要表示更大的整数，就必须用更多的字节。比如两个字节可以表示的最大整数是65535，4个字节可以表示的最大整数是4294967295。

由于计算机是美国人发明的，因此，最早只有127个字母被编码到计算机里，也就是大小写英文字母、数字和一些符号，这个编码表被称为ASCII编码，比如大写字母A的编码是65，小写字母z的编码是122。但是要处理中文显然一个字节是不够的，至少需要两个字节，而且还不能和ASCII编码冲突，所以，中国制定了GB2312编码，用来把中文编进去。你可以想得到的是，全世界有上百种语言，日本把日文编到Shift_JIS里，韩国把韩文编到Euc-kr里，各国有各国的标准，就会不可避免地出现冲突，结果就是，在多语言混合的文本中，显示出来会有乱码。

Unicode码：

因此，Unicode应运而生。Unicode把所有语言都统一到一套编码里，这样就不会再有乱码问题了。Unicode标准也在不断发展，但最常用的是用两个字节表示一个字符（如果要用到非常偏僻的字符，就需要4个字节）。现代操作系统和大多数编程语言都直接支持Unicode。

UTF-8：

新的问题又出现了：如果统一成Unicode编码，乱码问题从此消失了。但是，如果你写的文本基本上全部是英文的话，用Unicode编码比ASCII编码需要多一倍的存储空间，在存储和传输上就十分不划算。所以，本着节约的精神，又出现了把Unicode编码转化为“可变长编码”的UTF-8编码。UTF-8编码把一个Unicode字符根据不同的数字大小编码成1-6个字节，常用的英文字母被编码成1个字节，汉字通常是3个字节，只有很生僻的字符才会被编码成4-6个字节。如果你要传输的文本包含大量英文字符，用UTF-8编码就能节省空间：

注意：浏览网页的时候，服务器会把动态生成的Unicode内容转换为UTF-8再传输到浏览器，所以你看到很多网页的源码上会有类似<meta charset="UTF-8" />的信息，表示该网页正是用的UTF-8编码。

gbk  是中文的字符编码，用2个字节代表一个字符。

字符串在Python内部的表示是unicode编码，因此，在做编码转换时，通常需要以unicode作为中间编码，

• 即先将其他编码的字符串解码（decode）成unicode，再从unicode
  编码（encode）成另一种编码。
• decode的作用是将其他编码的字符串转换成unicode编码，如str1.decode('gb2312')，表示将gb2312编码的字符串str1转换成unicode编码。
• encode的作用是将unicode编码转换成其他编码的字符串，如str2.encode('gb2312')，表示将unicode编码的字符串str2转换成gb2312编码。

总得意思:想要将其他的编码转换成utf-8必须先将其解码成unicode然后重新编码成utf-8,它是以unicode为转换媒介的

s='中文'
s.decode('utf-8').encode('utf-8')
print s#以utf-8的形式输出isinstance（s,utf-8）:判断s是否是unicode编码，如果是就返回true,否则返回false*s='中文'
s.decode('utf-8')
print isinstance(s,unicode)   #此时输出的就是True
s=s.encode('utf-8')           #又将unicode码编码成utf-8
print isinstance(s,unicode)   #此时输出的就是False
'''
print sys.getdefaultencoding()s='中文'
if isinstance(s,unicode):   #如果是unicode就直接编码不需要解码print s.encode('utf-8')
else:print s.decode('utf-8').encode('gb2312')

python2.7 IDE如果有中文出现需要使用如下

#!/user/bin/python
# -*- coding: cp936 -*-

转自：http://blog.csdn.net/qq_34162294/article/details/53727357