配方奶粉,尽量不用鲜奶
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2岁以内的宝宝最好选用配方奶粉,尽量不用鲜奶。
做胡萝卜,要记住“搀”、“碎”、“油”、“熟”这几个字。
“搀”:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。
“碎”:胡萝卜的植物细胞,细胞壁厚,难消化,切丝、剁碎,可以破坏细胞壁,使细胞里的养分都出来。另外,弄碎了,孩子也就没法把它挑出来。
“油”:在体内,胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为“载体”。没有油,同样多的胡萝卜素,转变成维生素A的比例会大打折扣。
“熟”:胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了:一、被吸收利用的少;二、浪费了渣子中的纤维素和果胶;三、汁太浓,摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染,父母还以为是得了肝、胆病呢。
例举几个小食谱,这样做出来的胡萝卜,好吃、营养价值又被充分利用:
◇什锦煨饭:将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。◇胡萝卜肉末氽丸子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。
◇胡萝卜馅饺子或包子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
◇胡萝卜土豆泥小饼:将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。
治腹泻:把米炒到焦黄(不是糊哦),然后用来煮,给宝宝喝煮出的米汤,如果宝宝不喜欢喝,可以适当加些盐或者糖,宝宝会很喜欢的,次数不限,只要宝宝接受,长期饮用也可以把苹果放在锅里蒸熟,给宝宝吃少量的苹果泥,可以减轻腹泻
多喝盐开水
关于宝宝的:
1.便秘----煮熟、煮透明的苹果喂食,可以解决便秘问题,同样适用于妈咪,但得加量
2.腹泻----山药1两,茨实1两,红枣2枚同煮,喝汤。(病毒性的不管用)
3.红屁屁----蒸熟的香油擦拭,比任何的护臀霜都环保,无副作用。
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