Code
import java.awt.*;
import java.awt.event.*;
import javax.swing.*;
import java.net.*;
import java.io.*;
import java.util.*;

public class chatServer extends JFrame {
  //以下为图形界面变量
  JPanel contentPane;
  JMenuBar jMenuBar1 = new JMenuBar();
  JMenu jMenuFile = new JMenu();
  JMenuItem jMenuFileExit = new JMenuItem();
  JMenu jMenuHelp = new JMenu();
  JMenuItem jMenuHelpAbout = new JMenuItem();
  JLabel statusBar = new JLabel();
  BorderLayout borderLayout1 = new BorderLayout();
  JPanel jPanel1 = new JPanel();
  BorderLayout borderLayout2 = new BorderLayout();
  JLabel jLabel1 = new JLabel();
  static java.awt.List jList1 = new java.awt.List(13); 
  JScrollPane scrollpane=new JScrollPane(jList1);
  //以下为网络相关变量
  //用vector向量数组存储连接客户变量
  static Vector clients=new Vector(10);
  static ServerSocket server=null;//建立服务器socket
  static int active_connects=0;//用来存储目前连接的客户数
  static Socket socket=null;//用来存储一个套接字连接
  //聊天服务器的main方法
   public static void main(String[] args) {
    try {
      UIManager.setLookAndFeel(UIManager.getSystemLookAndFeelClassName());
    }
    catch(Exception e) {
      e.printStackTrace();
    }
    chatServer chatServer1=new chatServer();//实例化一个chatServer类
    chatServer1.show();
    System.out.println("正在启动服务器");    
    try
       {
       //使用端口2525初始化服务器套接字    
        server=new ServerSocket(2525);
    }
    catch(IOException e)
       {
        System.out.println("Error:"+e);
    }
    while(true)
       {
       //当客户数小于5个时开始连接
        if(clients.size()<5)       
           {
            try
               {
               //用来存储连接上的客户socket    
                socket=server.accept();   
                if(socket!=null)
                {
                //在控制台打印客户连接信息    
                System.out.println(socket+"连接");                                 
             }
            }
            catch(IOException e)
               {
                System.out.println("Error:"+e);
            }
            int i=0;                        
               do{                
                //定义并实例化一个Client线程类，一个就对应一个客户连接
                Client c=new Client(socket);
                clients.addElement(c);//加入clients数组中
                if(checkName(c))//调用checkName方法验证c的合法性
                   {
                    //定义connum来存储活动连接数    
                    int connum=++chatServer1.active_connects;
                    //在状态栏里显示连接数
                    String constr="目前有"+connum+"个客户相连";
                    chatServer1.statusBar.setText(constr);
                    //将连接客户的socket信息存储进listdata数组
                    Client listdata=(Client)clients.elementAt(i);
                    //将客户socket信息写入list框
                    chatServer1.jList1.addItem(listdata.ip+"连接",i);  
                    c.start();//启动线程
                    notifyRoom();//用notifyRoom方法来监视聊天室连接变化
                //不断改变clients数组并刷新客户端信息                    
                }
                else
                   {
                    //如果名字不合法
                    c.ps.println("TAKEN");                    
                    disconnect(c);                    
                }
                i++;
                break;                
            }
            while(i<clients.size());            
        }
        else//如果clients数组超过了5个
           {
            try{Thread.sleep(200);}
            catch(InterruptedException e)
               {
            }
        }
    }
  }
  //chatServer类的构造函数，用来初始化一些UI信息
  public chatServer()                          
  {
    enableEvents(AWTEvent.WINDOW_EVENT_MASK);
    try {
      jbInit();
    }
    catch(Exception e) {
      e.printStackTrace();
    }
  }
  //初始化组件
  private void jbInit() throws Exception  {
    contentPane = (JPanel) this.getContentPane();
    contentPane.setLayout(borderLayout1);
    this.setSize(new Dimension(400, 300));
    this.setTitle("简易聊天服务器端");
    statusBar.setText("目前的连接数为：");
    jMenuFile.setText("文件");
    jMenuFileExit.setText("退出");
    jMenuFileExit.addActionListener(new ActionListener()  {
      public void actionPerformed(ActionEvent e) {
        jMenuFileExit_actionPerformed(e);
      }
    });
    jMenuHelp.setText("帮助");
    jMenuHelpAbout.setText("关于");
    jMenuHelpAbout.addActionListener(new ActionListener()  {
      public void actionPerformed(ActionEvent e) {
        jMenuHelpAbout_actionPerformed(e);
      }
    });    
    jPanel1.setLayout(borderLayout2);
    jLabel1.setText("服务器端连接的客户：");
    jMenuFile.add(jMenuFileExit);
    jMenuHelp.add(jMenuHelpAbout);
    jMenuBar1.add(jMenuFile);
    jMenuBar1.add(jMenuHelp);
    this.setJMenuBar(jMenuBar1);
    contentPane.add(statusBar, BorderLayout.SOUTH);
    contentPane.add(jPanel1, BorderLayout.CENTER);
    jPanel1.add(jLabel1,  BorderLayout.NORTH);
    jPanel1.add(scrollpane, BorderLayout.CENTER);    
  }
  //实现退出菜单方法
  public void jMenuFileExit_actionPerformed(ActionEvent e)   
{
    //向客户端发送断开连接信息    
    sendClients(new StringBuffer("QUIT"));                   
    closeAll();//调用closeAll方法关闭所有连接                                               
    System.exit(0);
  }
  //实现about对话框，意义不大，可以去掉
  public void jMenuHelpAbout_actionPerformed(ActionEvent e)  
  {
    chatServer_AboutBox dlg = new chatServer_AboutBox(this);
    Dimension dlgSize = dlg.getPreferredSize();
    Dimension frmSize = getSize();
    Point loc = getLocation();
    dlg.setLocation((frmSize.width - dlgSize.width) / 2 + loc.x, (frmSize.height - dlgSize.height) / 2 + loc.y);
    dlg.setModal(true);
    dlg.show();
  }                                
  //实现关闭服务器程序要进行的操作
  protected void processWindowEvent(WindowEvent e)          
      {
    super.processWindowEvent(e);
    if (e.getID() == WindowEvent.WINDOW_CLOSING) {
      jMenuFileExit_actionPerformed(null);
    }
  }
  /*以下实现各种方法*/
  //用来监视连接信息，不断刷新clients数组并刷新客户端用户列表信息
  public static void notifyRoom()
    {
     StringBuffer people=new StringBuffer("PEOPLE");
     for(int i=0;i<clients.size();i++)
        {
         Client c=(Client)clients.elementAt(i);
         people.append(":"+c.name);         
     }
     //用sendClients方法向客户端发送信息
     sendClients(people);
  }
  //实现sendClients方法专用来向每个连接的客户端发送信息
  public static synchronized void sendClients(StringBuffer msg)   
    {
     for(int i=0;i<clients.size();i++)
        {
         Client c=(Client)clients.elementAt(i);
         c.send(msg);
     }
  }
  //实现关闭所有连接信息
  public static void closeAll()                             
    {
     //遍历clients数组删除所有连接客户信息    
     while(clients.size()>0)
        {
         Client c=(Client)clients.firstElement();
         try
            {
             c.socket.close();
         }
         catch(IOException e)
            {
             System.out.println("Error:"+e);
         }
         finally
            {
             clients.removeElement(c);
         }
     }
  }
  //实现检查连接客户的socket信息是否合法
  public static boolean checkName(Client newclient)         
    {
     for(int i=0;i<clients.size();i++)
        {
         Client c=(Client)clients.elementAt(i);
         if((c!=newclient)&&c.equals(newclient.name))
             return false;
     }
     return(true);
  }
  //实现断开单个客户的方法
  public static synchronized void disconnect(Client c)         
    {
     try
        {
         //在服务器端程序的list框中显示断开信息             
         jList1.addItem(c.ip+"断开连接");
         //将连接数减1
         chatServer.active_connects--;
         //向客户发送断开连接信息
             c.send(new StringBuffer("退出"));
         c.socket.close();         
     }
     catch(IOException e)
        {
         System.out.println("Error:"+e);
     }
     finally
        {
         //从clients数组中删除此客户的相关socket等信息        
         clients.removeElement(c);
     }
  }
}
//实现 Client线程类
class Client extends Thread                              
  {
        Socket socket;//用来存储一个连接客户的socket信息
    String name;//用来存储客户的连接姓名
    String ip;//用来存储客户的ip信息
     DataInputStream dis;//用来实现接受从客户端发来的数据流
    PrintStream ps;//用来实现向客户端发送信息的打印流
        //实现想客户端发送信息的方法
    public void send(StringBuffer msg)                   
      {
       ps.println(msg);//用打印流发送信息
       ps.flush();
    }
        //Client线程类的构造器
    public  Client(Socket s)                             
      {
       socket=s;                                           
       try
          {
           //存储特定客户socket的输入流接受s这个客户发送到服务器端的信息    
               dis=new DataInputStream(s.getInputStream());
               //存储特定客户socket的输出流发送服务器给s这个客户的信息  
           ps=new PrintStream(s.getOutputStream());
           //读取接受来的信息          
           String info=dis.readLine();
           //用StringTokenizer类来读取用"："分段字符
           StringTokenizer stinfo=new StringTokenizer(info,":"); 
           //head用来存储类似于关键字的头信息
           String head=stinfo.nextToken();
                   if(stinfo.hasMoreTokens())
                   //关键字后的第二段数据是客户名信息           
           name=stinfo.nextToken();
           if(stinfo.hasMoreTokens())
           //关键字后的第三段数据是客户ip信息
           ip=stinfo.nextToken();
           //在控制台打印头信息
           System.out.println(head);
       }
       catch(IOException e)
          {
           System.out.println("Error:"+e);
       }
    }
        //线程运行方法   
    public void run()                                           
      {
       while(true)
          {
           String line=null;
           try
              {
               //读取客户端发来的数据流          
               line=dis.readLine();               
           }
           catch(IOException e)
              {
               System.out.println("Error"+e);
               chatServer.disconnect(this);
               chatServer.notifyRoom();
               return;
           }
           if(line==null)//客户已离开
              {
               chatServer.disconnect(this);
               chatServer.notifyRoom();
               return;
              }           
           StringTokenizer st=new StringTokenizer(line,":");
           String keyword=st.nextToken();
           //如果关键字是MSG则是客户端发来的聊天信息
           if(keyword.equals("MSG"))
              {
               //在服务器端再重新建立一个字符缓冲    
                   StringBuffer msg=new StringBuffer("MSG:");
               msg.append(name);
               msg.append(st.nextToken("\0"));
               //再将某个客户发来的聊天信息发送到每个连接客户的聊天栏中
               chatServer.sendClients(msg);
           }
           //如果关键字是QUIT则是客户端发来断开连接的信息
           else if(keyword.equals("退出"))
              {               
               //服务器断开与这个客户的连接    
                   chatServer.disconnect(this);
                   //继续监听聊天室并刷新其他客户的聊天人名list
               chatServer.notifyRoom();
               this.stop();                                   
           }
       }
    }
  }

Code
import java.awt.*;
import java.awt.event.*;
import javax.swing.*;
import javax.swing.border.*;

public class chatServer_AboutBox extends JDialog implements ActionListener {
  JPanel panel1 = new JPanel();
  JPanel panel2 = new JPanel();
  JPanel insetsPanel1 = new JPanel();
  JPanel insetsPanel2 = new JPanel();
  JPanel insetsPanel3 = new JPanel();
  JButton button1 = new JButton();
  JLabel imageLabel = new JLabel();
  JLabel label1 = new JLabel();
  JLabel label2 = new JLabel();
  JLabel label3 = new JLabel();
  JLabel label4 = new JLabel();
  BorderLayout borderLayout1 = new BorderLayout();
  BorderLayout borderLayout2 = new BorderLayout();
  FlowLayout flowLayout1 = new FlowLayout();
  GridLayout gridLayout1 = new GridLayout();
  String product = "简易聊天服务器端";
  String version = "1.0";
  String copyright = "Copyright (c) 2002";
  String comments = "本聊天室服务器端实现了多线程客户连接和显示连接信息";
  public chatServer_AboutBox(Frame parent) {
    super(parent);
    enableEvents(AWTEvent.WINDOW_EVENT_MASK);
    try {
      jbInit();
    }
    catch(Exception e) {
      e.printStackTrace();
    }
    pack();
  }
  //初始化组件
  private void jbInit() throws Exception  {
    this.setTitle("关于");
    setResizable(false);
    panel1.setLayout(borderLayout1);
    panel2.setLayout(borderLayout2);
    insetsPanel1.setLayout(flowLayout1);
    insetsPanel2.setLayout(flowLayout1);
    insetsPanel2.setBorder(BorderFactory.createEmptyBorder(10, 10, 10, 10));
    gridLayout1.setRows(4);
    gridLayout1.setColumns(1);
    label1.setText(product);
    label2.setText(version);
    label3.setText(copyright);
    label4.setText(comments);
    insetsPanel3.setLayout(gridLayout1);
    insetsPanel3.setBorder(BorderFactory.createEmptyBorder(10, 60, 10, 10));
    button1.setText("确定");
    button1.addActionListener(this);
    insetsPanel2.add(imageLabel, null);
    panel2.add(insetsPanel2, BorderLayout.WEST);
    this.getContentPane().add(panel1, null);
    insetsPanel3.add(label1, null);
    insetsPanel3.add(label2, null);
    insetsPanel3.add(label3, null);
    insetsPanel3.add(label4, null);
    panel2.add(insetsPanel3, BorderLayout.CENTER);
    insetsPanel1.add(button1, null);
    panel1.add(insetsPanel1, BorderLayout.SOUTH);
    panel1.add(panel2, BorderLayout.NORTH);
  }
  //退出窗口
  protected void processWindowEvent(WindowEvent e) {
    if (e.getID() == WindowEvent.WINDOW_CLOSING) {
      cancel();
    }
    super.processWindowEvent(e);
  }
  //关闭对话框
  void cancel() {
    dispose();
  }
  //当单击按钮时，关闭对话框
  public void actionPerformed(ActionEvent e) {
    if (e.getSource() == button1) {
      cancel();
    }
  }
}

Code
import java.awt.*;
import java.awt.event.*;
import java.applet.*;
import java.net.*;
import java.io.*;
import java.util.*;

public class chatApplet extends Applet {
  /*以下用于定义UI变量*/
  Panel panel1 = new Panel();//用于放置输入姓名和连接两个按钮
  BorderLayout borderLayout1 = new BorderLayout();
  Panel panel2 = new Panel();//用于放置聊天信息显示和聊天人员列表
  Panel panel3 = new Panel();//用于放置发送信息区域
  FlowLayout flowLayout1 = new FlowLayout();
  FlowLayout flowLayout2 = new FlowLayout();
  Label label1 = new Label();
  TextField name_txt = new TextField(15);
  Button button1 = new Button();
  Button button2 = new Button();
  TextArea chat_txt = new TextArea(15,30);
  Label label2 = new Label();
  Button button3 = new Button();
  TextField msg_txt = new TextField(20);
  java.awt.List list1 = new java.awt.List(13);
  /*以下定义数据流和网络变量*/
  Socket soc=null;//定义连接套接字
  PrintStream ps=null;//定义打印流 
  Listen listen=null; //定义一个客户端线程
  //初始化图形界面
  public void init()                 
    {
     resize(475,350);  
     this.setLayout(borderLayout1);
    panel2.setLayout(flowLayout1);
    panel3.setLayout(flowLayout2);
    label1.setText("姓名：");  
    button1.setLabel("连接");
    button2.setLabel("断开连接");
    chat_txt.setEditable(false);
    panel2.setBackground(Color.cyan);
    panel1.setBackground(Color.gray);
    label2.setText("聊天信息：");
    button3.setLabel("发送");
    msg_txt.setText("请输入聊天信息");
    panel3.setBackground(Color.gray);
    this.add(panel1, BorderLayout.NORTH);
    panel1.add(label1, null);
    panel1.add(name_txt, null);
    panel1.add(button1, null);
    panel1.add(button2, null);
    this.add(panel2, BorderLayout.CENTER);
    panel2.add(chat_txt, null);
    panel2.add(list1, null);
    this.add(panel3,  BorderLayout.SOUTH);
    panel3.add(label2, null);
    panel3.add(msg_txt, null);
    panel3.add(button3, null);
  }
  //事件触发代码
  public boolean action(Event evt,Object obj)    
    {
      if(evt.target instanceof Button)
        {
         String label=(String) obj;
         if(label.equals("连接"))//如果点击连接后
            {
             if(soc==null)
                 {
                 try
                    {
                    //使用端口2525实例化一个本地套接字    
                     soc=new Socket(InetAddress.getLocalHost(),2525);     
                     //在控制台打印实例化的结果
                     System.out.println(soc);                             
                     //将ps指向soc的输出流
                     ps=new PrintStream(soc.getOutputStream());           
                     //定义一个字符缓冲存储发送信息
                     StringBuffer info=new StringBuffer("INFO: ");        
                     //其中INFO为关键字让服务器识别为连接信息
                     //并将name和ip用"："分开，在服务器端将用一个
                     //StringTokenizer类来读取数据
                     String userinfo=name_txt.getText()+":"+InetAddress.getLocalHost().toString();
                     ps.println(info.append(userinfo));                
                     ps.flush();
                     //将客户端线程实例化
                     listen=new Listen(this,name_txt.getText(),soc);      
                     listen.start();//启动线程
                 }
                 catch(IOException e)
                    {
                     System.out.println("Error:"+e);
                     disconnect();
                 }
             }
         }
       else if(label.equals("断开连接"))
            {
        //如果点击断开连接按钮则运行disconnect()        
             disconnect();
       }
       //如果点击发送按钮
       else if(label.equals("发送"))
            {
             if(soc!=null)
                {
                 //定义并实例化一个字符缓冲存储发送的聊天信息        
                 StringBuffer msg=new StringBuffer("MSG: "); 
                     //其中MSG为关键词
                 try
                 {
                        String msgtxt=new String(msg_txt.getText());
                 }
                 catch(Exception e){}                 
                 //用打印流发送聊天信息
                 ps.println(msg.append(msg_txt.getText()));          
                 ps.flush();
             }
       }
      }
     return true;
  } 
  //客户端点击断开连接要运行的方法
  public void disconnect()                                         
    {
     if(soc!=null)
        {
         try
            {
                listen.suspend();
                //用打印流发送QUIT信息通知服务器断开此次通信
            ps.println("QUIT");
            ps.flush();
            soc.close();//关闭套接字
         }
         catch(IOException e)
            {
             System.out.println("Error:"+e);
         }
         finally
            {             
         }
     }
  }
 //客户端线程类用来监听服务器传来的信息
  class Listen extends Thread       
{
 //用来存储客户端连接后的name信息    
 String name=null;
 //用来实现客户端接受服务器数据的输入流
 DataInputStream dis=null;          
 //用来实现从客户端发送数据到服务器的打印流
 PrintStream ps=null;               
 //用来存储客户端的socket信息
 Socket socket=null;                
 //用来存储当前运行的chatApplet实例
 chatApplet parent=null;             
 //Listen类的构造器 
 public Listen(chatApplet p,String n,Socket s)   
    {
     //接受参数
     parent=p;
     name=n;
     socket=s;
     try
        {
         //实例化两个数据流
         dis=new DataInputStream(s.getInputStream());
         ps=new PrintStream(s.getOutputStream());
     }
     catch(IOException e)
        {
         System.out.println("Error:"+e);
         parent.disconnect();
       }
    } 
 //线程运行方法 
 public void run()                               
    {
      String msg=null;
      while(true)
        {
          //读取从服务器传来的信息        
         try{msg=dis.readLine();}                 
         catch(IOException e)
            {
             System.out.println("Error:"+e);
             parent.disconnect();
         }
         //如果从服务器传来的信息为空则断开此次连接
         if (msg==null)                           
         {
           parent.listen=null;              
           parent.soc=null;
           parent.list1.clear();
           return;
         }
         //用StringTokenizer类来实现读取分段字符
         StringTokenizer st=new StringTokenizer(msg,":");   
         //读取信息头即关键字用来识别是何种信息
         String keyword=st.nextToken();                     
                 //如果是PEOPLE则是服务器发来的客户连接信息
         if(keyword.equals("PEOPLE"))                      
             //主要用来刷新客户端的用户列表
            {
             parent.list1.clear();
             //遍历st取得目前所连接的客户
             while(st.hasMoreTokens())                     
                {
                 String str=st.nextToken();
                 parent.list1.addItem(str);
             }
         }
         //如果关键字是MSG则是服务器传来的聊天信息
         else if(keyword.equals("MSG"))                   
                 //主要用来刷新客户端聊天信息区将每个客户的聊天内容显示出来
            {
             String usr=st.nextToken();
             parent.chat_txt.appendText(usr);
             parent.chat_txt.appendText(st.nextToken("\0"));
             parent.chat_txt.appendText("\n\n");
         }
         //如果关键字是QUIT则是服务器关闭的信息
         else if(keyword.equals("QUIT"))
         //用来切断此次连接
            {
             System.out.println("Quit");
             try
             {parent.listen.stop();
              parent.listen=null;
              parent.soc.close();
              parent.soc=null;
             }catch(IOException e)
             {
                 System.out.println("Error:"+e);
                 }
              parent.list1.clear();             
             return;
         }
      }
 }  
} 
}