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合益泰小食(深水埗)

(图/facebook.com GaryLi)

推荐美食:肠粉/猪肠粉/艇仔粥

香港最好吃的斋肠粉,可根据自己的口味淋上甜酱、芝麻酱、辣椒酱。~很多人会要求多加芝麻。排队的食客大多数是附近的居民和放学的小朋友~7元4条的价格真心便宜!一定要去试一下。

(图/openrice.com Rainbow1231)

地址:九龙 深水埗桂林街121号(近顺兴楼)

坤记糕品(深水埗)

(图/travelling-foodies.com)

推荐美食:白糖糕/九层芝麻榚/紅豆糕

这家40多年历史的糕点店,承载了太多港人的记忆。因古法制作糕点的工艺,声名远扬。本以为传统糕点只有老一辈才会欣赏,没想到坤记不断的创新,让当地的年轻人也爱上了它。店内没有堂食区域,都是外带。最著名的是白糖糕,微甜不酸。不过近年最畅销的是红豆糕和九层芝麻糕,软糯香甜。

(图/travelling-foodies.com)

地址:九龙 深水埗福华街115-117号北河商场B1楼10号铺(北河街口)

公和荳品厂(深水埗)

(图/facebook.com ChanKitWei)

推荐美食:豆腐花/煎酿双拼

于1909年创立的老字号,坚持了百年的人工磨豆工艺,最大程度保留了豆子的原味。主打的“公和三宝”:煎酿豆腐、煎酿豆卜(豆泡)、黄金鱼腐,豆香浓郁,口感爽滑,坚持对品质的追求。正值秋冬,在充满人情味的小店来上一碗热豆花吧~

(图/openrice.com Nicolelwyyy)

地址: 九龙 深水埗北河街118号

奇趣饼家(旺角)

(图/openrice.com 為食熊貓佳)

推荐美食:豆沙烧饼/蛋挞/红豆烧饼

这家40多年的老字号饼店,非常好找,地铁旺角站,出来沿花园街走100米就到了。也因其地理位置方便,前来的食客不断。由于饼供不应求,所以一般买到的都是热热的。咬一口,会发现,糯米柔软又有嚼劲,很“Q”,馅料饱满实在。

(图/facebook.com Mark Chen)

地址: 九龙 旺角花园街135号(旺角道北)

三薯(旺角)

推荐美食:三色芝士焗美国薯仔

三薯的得名是因其出售的薯仔、薯饼、薯片三个品类的美食。薯仔上布满香浓起司、薯蓉松软香滑,薯皮微焦,卖相也相当精美。一个焗薯只需要1分钟的时间,从烤炉中取出,薯香四溢。

地址: 九龙 旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号铺

华园甜品(新蒲岗)

(图/openrice.com CRYS桃)

推荐美食:芝麻糊/杨枝甘露豆腐布甸

货真价实的中式甜品店,周围的住户就算隔了一个街区也会时不时来点上一碗。来店必点金牌芝麻糊,芝麻浓香四溢,口感不黏腻。老字号糖水店还与时俱进的增加了绵绵冰、布甸等品类都大受欢迎,冬日里来一碗这样的糖水,暖到心里。

(图/openrice.com po_sai_po_sai)

地址:九龙 新蒲岗祟龄街38号地下

妈咪鸡蛋仔(尖沙嘴)

(图/openrice.com tht_dawn)

推荐美食:紫薯鸡蛋仔/比利时朱古力鸡蛋仔

妈咪鸡蛋仔,是香港特色小食之一,无论香港美食指南或是美食节目,都能看到鸡蛋仔的身影。浓浓蛋香,配上一杯自制柠檬汁,体验港式小吃必选。

(图/openrice.com CHilda)

地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)

英记美点小食(新蒲岗)

(图/openrice.com T.LAU914)

推荐美食:复古港仔云吞面/六十年代捞面

云吞面是深受港人喜爱的美食,六十年代捞面,即猪油捞面口感香滑,名字都带着年代感。将面与猪油、豉油拌匀,入口香而不腻。最经典的云吞面,配上一盘猪手,瞬间满足。

(图/openrice.com T.LAU914)

地址:九龙 新蒲岗康强街32-34号康强洋楼10号地铺

千色车仔面(荃湾)

推荐美食:卤水生肠/牛腩鱼饺猪肠鱿鱼面

1979年开业的老字号店铺依然整洁靓丽,注重食材品质,卫生有序。招牌卤水生肠,爽口入味,各种车仔面一律$7起,料足汤浓,鲜美爽滑。

(图/openrice.com 2lingl)

地址: 新界 荃湾兆和街49号地下

Joyful Dessert House(旺角)

推荐美食:烧菠萝雪葩/芒果拿破仑

一家西式甜品店,甜品造型精美、店面从灯光到座位都充满设计感。招牌甜品:芒果拿破仑,酥皮香脆,新鲜的芒果颗粒夹在中间,配以口感幼滑的醇香奶油。在港人常去的食评网站openrice上评价很高。

(图/openrice.com shall_we_eat)

地址: 旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号铺

麦记美食(北角)

(图/openrice.com 陈真)

推荐美食:担担面/生煎包/锅贴

在堡垒街的店铺并不起眼,平时都是附近的熟客前来,小笼包即点即蒸,这里的辣汁是整家店的灵魂所在,吃什么都要淋上厚厚的辣汁才过瘾。担担面的麻酱香气四溢,拌上葱花,简直停不下来。

(图/openrice.com mjqueen7e)

地址: 香港岛 北角堡垒街21-23号美嘉洋楼地下1号店

第三代肥仔(尖沙嘴)

(图/facebook.com LoManda)

推荐美食:皇牌套餐(大墨鱼/猪大肠/鸡肾)

走在旺角波鞋街, 一定会见到一条很夸张的U型长龙, 由早排到晚上10点。花样卤水小食,第一次来可以选择大皇牌一次满足三个愿望,大皇牌包括有八爪魚、猪大肠和鸡肾,口感弹牙、爽口、食料很新鮮。

(图/openrice.com lokyanyan)

地址:离岛 尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺

佳佳甜品(佐敦)

(图/facebook.com 王炳元)

推荐美食:冰花炖蛋/核桃露/杏仁芝麻糊

性价比超高的糖水店,晚上12点还高朋满座。人气必点款:杏仁芝麻糊,香气十足、细细打磨过后熬成芝麻糊,和杏仁糊完美融合,甜而不腻,香味天然,细腻润滑的口感,是之前所尝芝麻糊都没有的。

(图/openrice.com natfoodiary_)

地址:九龙 白加士街121-123號

十八座狗仔粉(佐敦)

(图/ulifestyle.com.hk)

推荐美食:狗仔粉/火鸭翅/黑白炸丸

「狗仔粉」因其面条尖头尖尾像狗仔尾巴而得名,有趣的名字让人印象深刻。这家店的招牌火鸭翅,是用四只火鸭经六小时煲制出来的,鸭肉丝已经完全混合在汤里了,浓香四溢。非常适合湿冷的冬季。

地址: 九龙 宁波街27A地下(白加士街)

2016米其林指南香港收录的小食店还有:

强记(湾仔)

推荐美食-喳咋/猪骨粥/猪皮萝白

地址: 香港岛 湾仔天乐里9-17号兆丰大厦地下

Butchers Club(湾仔)

推荐美食-Burger-Double Happiness/鸭油薯条

地址: 香港岛 湾仔兰杜街2号丽都大厦(Rialto Building)10号地铺

Kelly's Cope Bop(湾仔)

推荐美食-炸鸡/青瓜泡菜

地址: 香港岛 灣仔庄士敦道57号 灣仔庄士敦道57号

迦南泰国小食(北角)

推荐美食-海南鸡饭/冬阴功汤

地址: 香港岛 北角渣华道72号地下D2号铺

利强记(北角)

推荐美食-鸡蛋仔

地址: 香港岛 北角英皇道492号地下B铺

兰英印尼小食(九龙城)

推荐美食-串烧黄饭/各式串烧

地址: 九龙 九龙城福佬村道92-94号

汤品小栈(大角咀)

推荐美食-松茸炖汤/溏心卤鸡蛋

地址:大角咀桦树街20号

祥兴记(荃湾)

推荐美食-招牌生煎包

地址: 新界 川龙街13号地下

荣安小食(荃湾)

推荐美食-卤水鸡翅/各式车仔面

地址: 新界 荃湾大河道24号B地下

榜单上的小食店,大多是有着几十年传统的老店,坐落于街头巷尾。多年坚持,品质如一,赢得了人们的信任,也因此获得了米其林的青睐。店里熙熙攘攘、应接不暇,食客多数是周边的居民,在这样的小店里,似乎真的融入了他们的生活。

转载于:https://my.oschina.net/u/2822116/blog/830823

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