今天我们讲的是集团内食品厂MES系统设计和制作。
工欲善其事必先利其器,BOM管理是描述生产过程中投入与产出关系的模块,例如 在滚揉罐里面 加入猪肉丁和白菜丁 能够产生 猪肉白菜馅料。 描述为 猪肉丁 + 白菜丁 = 白菜馅料。

上述描述为
具体BOM种类划分为 多投入1产出 1投入1产出 多投入多产出
这种BOM划分适用于任何加工型工厂的业务。这个大家可以放心,物质守恒定律很早就证明过这个问题了。

基于BOM我们来聊一聊BOM树,BOM树就是描述工厂内整个生产加工的业务流程了。

根据实际业务搭建好BOM,咱们的系统就向成功迈进一大步了, 因为系统已经能够识别该厂的业务流程了。

我们先来聊聊食品方面的业务,1 食品加工过程中,基本都会对投入的原料进行管控,原料投入都会有一个管控范围,车间内叫做容差范围。最简单的例子,我们炒菜的时候盐放多了会咸,少了就淡,只有在一定合理范围内才会好。2 另外还有一个问题就是原料互相替代的问题,举例来说,做白菜丁的时候,我可以选择圆白菜或者是长白菜。 3 投料量产出量关系图,100kg猪肉白菜馅料 = 40kg白菜丁 + 58kg肉丁 + 2kg的调料包 ,当然这只是一个理论值,车间都会根据容差率来进行微量的调整。 4 有些比较严格的产品还会有半成品的加工先后顺序,这个地方也要多多注意,在与客户沟通的时候一定要确认好了 。后续还有很多详细业务,有感兴趣的咱们可以深入聊聊。

产品经理们,业务经理们 ,敲黑板了啊,咱们的业务流程都搞清楚了么。一般的工厂内部都会设立产品研发团队,直接找到他们的领导就好啦,然后呢,咱们设计一个BOM录入的功能模块,让他们把BOM输入录入进去就好啦。 我设计的一个BOM管理界面,可以参考一下。

程序员们,敲黑板了啊,有些程序员可能还想问,我们还搞清楚是用C/S架构还是B/S架构呢,关于这个问题呢,我的建议是看实际情况,根据车间的生产PC 或者是工作站而定。我做的项目呢一般规定,与设备关联紧密的就用C/S架构。数据报表查看,基础数据维护的就用B/S架构,这个是与操作人员的工作性质挂钩的,一定要灵活。关于BOM模块数据库数据结构的设计与程序代码编写,这里我简单提一下,这个功能模块属于基础数据维护当然用B/S架构,写几个html界面来录入数据了。

我来举个例子 首先我们需要一个 加工工艺描述表 里面有描述哪个产品的工艺字段,当前操作步骤号,加工名称描述,外键 加工过程耗用表唯一值,外键 加工过程产出 表唯一值。

加工投料表 : 唯一码, 投料物料码,物料容差率,物料投入量(理论投入值),替代标志位(描述替代物料的),根据业务你们可以后续再补充一些

产出关系表呢:唯一码,产出物料码,理论产出值,补充标志为。

另外前台界面呢 你可以用html + css + bootstrap + js ,网上的例子很多 ,好好研究一下就能用的很好了。

当然你用哪种编程语言都无所谓了 只要你用的顺手就好了,但是一定要做好扩展性,代码可读性一定要好。

项目经理 对下负责,把握好上述责任人的项目进度,协调好他们所需的资源,对上负责一定要及时对领导汇报好当前工作进度,后续工作计划,所需资源,等等。我举个反面例子,这也是发生在我周围的一件事,一个项目经理一年只和他的领导沟通过有限的两次,结果你们想象的,他的理由是:一切都有把握,无需汇报。。。。。。。 对下的态度你们发挥想象去吧。

好了BOM模块先介绍到这里,大家有问题的一定要提出来,请多多指教,下篇我们讲依托BOM树设计生产模块。

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