首先看一个完整代码示例，关于nginx 301 302跳转的。

301跳转设置：

server {
listen 80;
server_name 123.com;
rewrite ^/(.*) http://456.com/$1 permanent;
access_log off;
}

302跳转设置：

server {
listen 80;
server_name 123.com;
rewrite ^/(.*) http://456.com/$1 redirect;
access_log off;
}

在看下关于nginx 301 302跳转的详细说明文档

server {
server_name test.com;
rewrite ^/(.*) http://www.test1.com/$1 permanent;
}

last – 基本上都用这个Flag。
break – 中止Rewirte，不在继续匹配
redirect – 返回临时重定向的HTTP状态302
permanent – 返回永久重定向的HTTP状态301

Nginx的重定向用到了Nginx的HttpRewriteModule，下面简单解释以下如何使用的方法：
rewrite命令

nginx的rewrite相当于apache的rewriterule(大多数情况下可以把原有apache的rewrite规则加上引号就可以直接使用)，它可以用在server,location 和IF条件判断块中,命令格式如下：
rewrite 正则表达式 替换目标 flag标记
flag标记可以用以下几种格式：
last – 基本上都用这个Flag。
break – 中止Rewirte，不在继续匹配
redirect – 返回临时重定向的HTTP状态302
permanent – 返回永久重定向的HTTP状态301

特别注意：

last和break用来实现URL重写，浏览器地址栏的URL地址不变，但是在服务器端访问的路径发生了变化；

redirect和permanent用来实现URL跳转，浏览器地址栏会显示跳转后的URL地址；

例如下面这段设定nginx将某个目录下面的文件重定向到另一个目录,$2对应第二个括号(.*)中对应的字符串：
location /download/ {
rewrite ^(/download/.*)/m/(.*)\..*$ $1/nginx-rewrite/$2.gz break;
}
nginx重定向的IF条件判断

在server和location两种情况下可以使用nginx的IF条件判断，条件可以为以下几种：
正则表达式

如：
匹配判断
~ 为区分大小写匹配; !~为区分大小写不匹配
~* 为不区分大小写匹配；!~为不区分大小写不匹配
例如下面设定nginx在用户使用ie的使用重定向到/nginx-ie目录下：
if ($http_user_agent ~ MSIE) {
rewrite ^(.*)$ /nginx-ie/$1 break;
}
文件和目录判断
-f和!-f判断是否存在文件
-d和!-d判断是否存在目录
-e和!-e判断是否存在文件或目录
-x和!-x判断文件是否可执行
例如下面设定nginx在文件和目录不存在的时候重定向：
if (!-e $request_filename) {
proxy_pass http://127.0.0.1;
}
return

返回http代码，例如设置nginx防盗链：
location ~* \.(gif|jpg|png|swf|flv)$ {
valid_referers none blocked www.test.com www.test1.com;
if ($invalid_referer) {
return 404;
}
}