如何蒸出白白胖胖的馒头

材料（面粉，酵母粉，白糖）
5克酵母粉，1斤面粉，2勺白糖，白糖主要是促进酵母发酵，水 300ml，水温 36度
步骤

搞一个盆子，放到面粉，放入白糖
搞300ml温水，把5克酵母粉融化进去
一边加水，一边用筷子搅拌
最后揉成光滑的面团
5.发酵到2倍大
然后揉捏面团，去除气体

问题

如果馒头硬了，就是水放少了

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