一口一个超酥脆的宝宝小零食,超简单的做法哦
这个小星星喜欢的蛋奶酥来啦,酥酥脆脆一个一个。不添加糖也超级香哦。快来给宝宝试试吧。
配料:
鸡蛋:3个(一个全蛋,两个蛋黄)
低粉:60克
奶粉:15克
黑芝麻8克
做法:
1.碗里打入一个全蛋,两个蛋黄
2.打蛋器高速打发至发白,提起打蛋器有明显不易消失的纹路。转低速整理气泡。
3.用筛子筛入面粉和奶粉,加入黑芝麻。
4.炒菜的手法翻拌至细腻可流动的面糊
5.装入裱花袋
6.挤入烤盘,拇指大小即可。
7.125度烤30分钟。
小tips:
1.打发至提起打蛋器有不易消失的纹路后一定要低速整理气泡。至少两分钟。不然成品会有很多气泡哦
2.面粉一定要过筛才会更细腻。
好啦!我们下期再见吧!最后希望大家的宝宝都白白胖胖,胃口棒棒呀。
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