这个小星星喜欢的蛋奶酥来啦,酥酥脆脆一个一个。不添加糖也超级香哦。快来给宝宝试试吧。

配料:

鸡蛋:3个(一个全蛋,两个蛋黄)

低粉:60克

奶粉:15克

黑芝麻8克

做法:

1.碗里打入一个全蛋,两个蛋黄

2.打蛋器高速打发至发白,提起打蛋器有明显不易消失的纹路。转低速整理气泡。

3.用筛子筛入面粉和奶粉,加入黑芝麻。

4.炒菜的手法翻拌至细腻可流动的面糊

5.装入裱花袋

6.挤入烤盘,拇指大小即可。

7.125度烤30分钟。

小tips:

1.打发至提起打蛋器有不易消失的纹路后一定要低速整理气泡。至少两分钟。不然成品会有很多气泡哦

2.面粉一定要过筛才会更细腻。

好啦!我们下期再见吧!最后希望大家的宝宝都白白胖胖,胃口棒棒呀。

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