「108套商业案例」烧烤店1元吃小龙虾，15天收款70万并自动裂变

张总是河南人，在2017年的时候开了一家烧烤店，生意一直都不怎么好，为了改变现状，张总找了一些营销方面的资料，最终帮助自己的烧烤店在15天收款70万，下面为你详细解析他烧烤店的策划流程：

第一步：引流-一元爆品小龙虾
为了吸引更多的人关注这个活动，提前把活动人气炒热，专门设计了一个爆品极限让利的预订思维，通过这个方法，积累人气。

张总选择了大家都爱吃的一款产品“小龙虾”作为引流、吸引人气的主打产品，主打：“1元吃小龙虾”！

活动内容：只要提前加客服并支付1元预定，中秋节当天，都可以到店免费吃小龙虾。

这里有一个操作细节就是，在顾客预定的时候，提前告知了顾客：

如果中秋节当天人太多，吃不到，或者不想等的话，有两种选择：

选择1，退还1块钱，没有任何损失；
选择2、送一张会员卡，持卡消费可以打9折。
通过哪个渠道把这个消息宣传出去呢？张总选择了3种渠道：

1、号召自己的亲戚转发；

2、号召自己的朋友转发；

3，号召自己的员工转发。

第二步：异业联盟-礼品置换
“1元免费吃龙虾”的主张，很快就在朋友圈引起了强烈的反应，大家都争先恐后地预定名额，张总感受到了爆品预定的引流威力，接下来要做的就是，更好的利用好这次活动带来的流量！

为了降低成本，张总选择了置换整合礼品的方式，选择与其他联盟商家进行礼品置换，用最低的成本，为客户换得更多的利益。

羊肉串开卡的使用规则是：

持卡一共可以免费吃100串羊肉串，每次来可以吃20串，用这张卡，去置换联盟商家的其他礼品，置换的这些礼品，全部作为顾客充值时赠送的赠品，提高活动充值时的价值感。
到底置换了哪些促成充值的礼品呢？具体看后面。。

第三步：会员活动-吸引充值
前两步做完，客户的流量与转化问题都不大了，接下来，就要设计无法抗拒的会员充值活动，来吸引用户进行付费成交了。

通过礼品设计、100%返钱模式等，张总设计了一个让消费者无法抗拒的主张，活动期间充值1000人，收钱69.9万！并且，通过这个收钱主张，启动了全自动的顾客裂变模式。

充值活动如下：

充699元送你：3300元烧烤店羊肉串卡11张（每张价值300元）
获得2000元超级大礼包（内有龙吉祥美容美发会所5次剪发卡、200元烫染抵用券、中原洗浴门票10张，麦克风KTV欢唱卡10张，500元兰舍硅藻泥无门槛抵用券等礼品）
充值抵现：699元充值卡，可消费使用。
赠送返利：699元；（将10张羊肉串卡送给您的朋友，到店消费激活，立刻返您699元到会员卡）
充值抽奖：5999元：（所有充值的会员，都可以抽奖，5999元双开门冰箱一台等您抽回家。除大奖外，还有更多家庭常用小礼品）
那么，这么操作到底是赚钱还是亏钱呢？下面，为你详细地解析：

1、一元龙虾，仅限中秋当天使用，因为座位有限，大部分客户只剩下两种选择：一种选择是退一元钱，一种选择是拥有一张九折的会员卡。

这种情况下，选择一元钱的很少，大部分人都选择了一张9折的会员卡，那么一元预订吃小龙虾就根本不存在赔钱。

2、客人一块钱来吃小龙虾，大部分人会带着朋友一起来，除了龙虾之外，点些其他的菜品与酒水，创造的利润以及人气，足以打住龙虾活动的成本。

这样一来，免费吃小龙虾的成本就收回来了，而且，中秋节当天来免费吃虾的人太多，不需要任何费用就引爆了人气。

再来看看充值699元，送了价值几千元的东西，是赔钱还是赚钱？
1、首先，赠送的东西，都是异业联盟换回来的，礼品卡的成本，也就制卡的费用和赠送的羊肉串，而羊肉串正常的一桌消费，成本基本是可以打回来的。

2、699元充值费用是可以消费的，因为赠品的成本可以忽略，那699至少可以锁定2到3次客户来店消费，只要店里味道做的还过得去，客户习惯了，自然会常来。

3、方案中还有一个返699元的活动，这个能不能返给顾客就要看顾客自己了，因为这个卡可以自己留一张，其它的都送给自己的亲朋好友，只要这10张卡都到店里消费过了，才算是激活了，那么699元就会充值到这位顾客的会员卡里。

这个，是推动客户主动推广，玩过裂变的朋友，相信了解这种设计的威力了。

这里还有四个巧妙的设计，是你需要明白的：
第一：这10张卡是需要送出去的，在10张卡还没有全部激活之前，不需要返钱，所以这些钱在张总手中，短时间内是不需要返还的。

第二：大部分顾客送出去的10张卡，做不到全部激活，这一部分钱也不需要返；

第三：返还的钱到会员卡中，客户要使用还是要过来消费，10个新客户再加上一个老客户的再消费，这笔生意还是很划算的。

第四：送出去的羊肉串卡，只要过来激活，可以重复上面的步骤，推荐成为会员参加活动，继续裂变。

整个操作流程，可以用一个三步公式概括：“鱼塘+鱼饵+裂变”！

第一步：鱼塘

鱼塘就是选择了高度信任的朋友圈，在2017年，朋友圈的活动还没那么泛滥，而且大部分人朋友圈都是本地朋友，如果有40个人转发，每个人有500个好友的话，那么50个人就能够覆盖两万人，哪怕只有1%的转化就是200人了，这是一个不能小视的数量。

第二步：鱼饵

只要一元钱就可以预订中秋节免费吃小龙虾，这样的鱼饵再配合亲戚、朋友和员工朋友圈的宣传推广，转化率会比普通的活动要高出很多去。

第三步：会员收钱

会员收钱的目的就是通过充值锁客和促进老客户回头率，同时吸引客户主动帮我们裂变客户，张总的会员收钱主张就完全达到了这几个效果：

第一、通过送羊肉串卡实现了后端锁客，提高了客户的回头率；

第二、通过送2000元的消费大礼包，提高了会员的价值和充值的诱惑力；

第三、通过激活10张卡就可以返还现金的形式，实现了客户自动的裂变，我们都知道不会100%有人去推广，但是只要充值的会员有20%会选择推广，那这个裂变就可以一直继续下去。

最后，活动能帮助店铺越开越好，但是餐饮店铺最重要的还是基本功要扎实，即使有了大的流量和客户，味道和服务有一点开始变差，那无论有多牛的活动，最后都会慢慢的走下坡路。

毕竟，现在大家的选择都太多了不是吗？

我是左木杨，如果你也开了实体店，欢迎关注+转发+评论，留下您的意见，也可以私信我，一起交流营销啊！

「108套商业案例」烧烤店1元吃小龙虾，15天收款70万并自动裂变相关推荐

专访京东副总裁翁志：全方位解读 CNCC 2018「数据开创商业新生态」技术论坛 | CNCC 2018...
雷锋网 AI 科技评论按:电子商务在中国高速发展的十余年中,为零售行业在成本.效率和体验上带来了颠覆式的发展.而近年来人工智能技术的发展,又带来了零售业态的新升级,即线上与线下零售逐渐走向融合,零售终 ...
「Python｜场景案例」如何获取音视频中声音片段的起止时间？
本文主要介绍如何使用python的第三方库moviepy找出音视频中声音开始出现的位置以及声音结束的位置. 文章目录场景描述准备工作解决方案源代码场景描述假设我们有一段音频,音频开始有一段 ...
「数商云案例」打造工业紧固件行业SRM采购业务协同平台，实现高效协同采购
客户:某大型紧固件企业行业:紧固件行业产品/解决方案:SRM采购业务协同平台项目背景 -- 1.客户介绍: 某工业企业是专注于从事工业紧固件的研发.生产.技术服务和进出口流通的综合性公司.客户已 ...
「Python｜场景案例」如何拼接、裁剪、多轨合并两个或多个视频
本文主要介绍如何使用python的第三方库moviepy进行简单的视频编辑操作,比如: 拼接,裁剪,多轨合并. 文章目录场景描述准备工作解决方案重点参数说明源代码场景描述我们可以日常可以 ...
「美版抖音」TikTok工程师2021年赚多少？最高年薪306万，最低77万，还不算股票期权...
视学算法报道编辑:David [新智元导读]在美国TikTok当个工程师,一年能挣多少钱?据美国劳工部公开数据显示,TikTok过去两年为工程师开出的基础年薪在12万-48万美元之间,不包括 ...
1.65亿融资背后，是时候把「百度」标签从林元庆身上摘下了| 人物特写
撰文 | 宇多田编辑 | 刘燕是时候把百度的标签从林元庆身上撕下来了. 现在,他与所有皱眉思索如何让公司迅速跑起来的创业者一样,从百度离开的 3 个月里,马不停蹄地拜访潜在客户,接受各种投资人热情 ...
用「明道云+ChatGPT+Weaviate」挑战零代码1小时实现ChatPDF
ChatGPT流行起来之后,快速的出现了一批基于ChatGPT的工具应用,ChatPDF就是其中比较受欢迎的一款.它是一个可以让你与PDF文件进行对话的工具,既可以帮助你快速提取PDF文件中的信息,例 ...
重磅！CSDN 发布「AI开源贡献奖Top5」「AI新锐公司奖Top10」「AI优秀案例奖Top30」三大榜单...
2020 年无疑是特殊的一年,AI 在开年的这场"战疫"中表现出惊人的力量.站在"新十年"的起点上,CSDN发起[百万人学AI]评选活动.我们继续聚焦AI的技术 ...
官宣！CSDN 重磅发布「AI开源贡献奖Top5」「AI新锐公司奖Top10」「AI优秀案例奖Top30」三大榜单...
2020 年无疑是特殊的一年,AI 在开年的这场"战疫"中表现出惊人的力量.站在"新十年"的起点上,CSDN发起[百万人学AI]评选活动.我们继续聚焦AI的技术 ...

「108套商业案例」烧烤店1元吃小龙虾，15天收款70万并自动裂变

「108套商业案例」烧烤店1元吃小龙虾，15天收款70万并自动裂变相关推荐

最新文章

热门文章