新零售时代线上线下的变革

　　随着新零售概念的应运而生，新零售场景也越来越丰富，线下零售的价值正在被重新认知和塑造。越来越多的电商巨头、传统零售企业、新进入的创业者，都意识到这是转型升级的一次巨大机遇，纷纷进入自我改造和快速更迭的快车道。

　　从全国范围看，无数轮跑马圈地之后，互联网经济已经蹄声渐缓。阿里巴巴、京东等巨头不约而同滑入瓶颈期，市场需求几近饱和，利润增长直抵天花板。随着流量红利耗尽，补贴模式式微，消费者对电商们花样百出的招式逐渐无动于衷。而电商与生俱来的低成本，随着人多路窄、水涨船高，也无限逼近实体店。

　　供应链流程的变革

　　在新零售的时代下，供应链管理的本质其实并未发生改变，还是要集成和协同链条上的各个环节，如供应商、各个销售渠道、仓库、门店，使消费者需要的商品以准确的数量，在最短的时间之内被送到消费者手中，从而实现在满足服务水平的同时使整个系统的成本最小化。

　　这一部分的先行者要属阿里旗下的菜鸟裹裹了。数据化的物流信息整合能力、立体式智能化的仓储条件、标准化的品控管理，我们可以看到，这正是菜鸟裹裹在阿里新零售布局中发挥作用的原因。今年9月，天猫聚划算率先开启了阳澄湖大闸蟹抢购活动，短短1分钟内卖出了14万只鲜活大闸蟹，拿下全国销量第一。大量订单的背后，离不开阿里巴巴大数据驱动的智能物流系统的支撑运转，天猫的高效物流成为了中国生鲜新零售行业的新航标。

　　实体零售的终端场景革命

　　对传统实体零售而言，建设漂亮时尚的商场、购物中心，以丰富的商品，礼貌的服务，加之以环境空间，灯光，美陈布置等等，给予顾客体验。但是，这样的场景几十年来已经过度“商业化”，体验雷同，对消费者来说，日渐缺乏吸引力。

　　新零售下的场景革命，应该以“娱乐、互动、体验”为主诉求，将商业环境极大地融入娱乐的主题、艺术的主题、人文的主题等等，将商业嫁接更多跨界的元素，给予消费者人性化的关怀，丰富多元化的体验，形成新的商业空间和氛围。

　　着重打造新零售场景化销售的创始人盒马鲜生侯毅曾指出，盒马模式的核心就是依据新消费环境，重构新消费价值观。基于当前消费的需求特点，它们重新设计了一套包含“新鲜一刻”、“所想即所得”、“一站式购物模式”、“让吃变得快乐，让做饭变成一种娱乐”四个组成部分的消费价值观，并贯彻进店。通过构造价值观，盒马鲜生让对这份价值感认同的消费者更加依赖自己提供的服务，增强了留客能力。

　　对于零售综合体来说，盒马鲜生所选中的餐饮业是新零售的一个重要突破点，因为新零售业态下的餐饮不单是最直接的体验中心，更是最直接的流量中心。除了专注于“吃”场景的盒马鲜生，永辉“超级物种”、世纪联华“鲸选未来店”、上品折扣“上品+”……等新销售空间也都集中了多元场景，餐饮、科技、家居、书店等无一缺席。

　　重构商家与消费者关系

　　零售最本真的定位是一切行为都以消费者需求为导向，打破技术和渠道等壁垒，创造最好的品牌体验。不管零售业的生态怎么变，这一根本出发点不会变，所以在新零售时代，当每个消费者都和自己的智能手机深深绑定在一起时，我们面临着商家和消费者关系重构的重大考验。

　　如何重构这种商家与消费者之间的关系呢?核心之重就在与数据!谁能将顾客的所有支付偏好、消费路径、消费习惯、会员信息、储值信息等数据全部收集，并利用大数据整合能力，将数据进一步分析、整理，谁就能做到运营、营销、服务体验等方面的优化升级。

　　店铺营销专家掌贝是新零售行业帮助商家重构消费者关系的领先代表，它致力于为中国线下6000万商户提供智能化的店铺营销服务，通过建立店铺顾客大数据，现已打造了新客营销和老客营销两大智能营销平台。前者帮助商户连接陌生潜在顾客，通过本地消费大数据精准营销完成新客引流，后者则帮商户汇集和运营店铺自有顾客数据，自动化营销店铺顾客，实现老客回流。

　　零售是2C的渠道品类。从消费者决策角度看，一个购买决策会涉及到两个基本问题：

　　1、买什么?

　　回答这一类问题的品类叫产品品类，品牌叫做产品品牌。比如说买矿泉水，马上联想到农夫山泉，买可乐毫无疑问首先想到可口可乐。在我们脑袋里占份额最大，脱口而出的，是第一品牌。

　　2、去哪买?

　　回答这一类问题的品类叫渠道品类，比如买冰箱去电器城、电器店，或者去网上电器店、网上商城，这些是渠道品类。2C的渠道品类就是零售，例如超市、便利店。

　　一般来说，过去的购买决策，只需要回答上述两个问题，但现在商业竞争到处都是红海，消费者如何选择变得非常困难，这时候大家会利用一些工具。

　　据资料显示，中国社会消费品零售总额达33万亿，每年还保持着3万亿的增量，无论是线上还是线下，增强客户黏合度，用什么方法留住客户才是最关键的地方。

　　年轻群体逐渐成为消费主力军，而消费意识不定性，市场转变幅度大等因素，让很多企业都措手不及。而物美升级的新零售门店，拥抱消费升级，注重年轻客群消费需求的满足，有力奏响了年轻客群的集结号。过去，物美线下消费场景较为单调，餐饮+商超的结合，可以视为一个突破点，对追求快速便捷好玩有趣的年轻人而言，是一件重要的事情，自由购也的确解决现今排队问题，但是更多智能的方式还需继续进步，如何给顾客更丰富、美好、便捷的体验是永远不能放松的努力方向。

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