addClass(class) — 为每个匹配的元素添加指定的类名。
参数 : class — 一个或多个要添加到元素中的CSS类名，请用空格分开(String)
示例 一 :
为匹配的元素加上 'selected' 类
HTML 代码:
<p>Hello</p>
jQuery 代码:
$("p").addClass("selected");
结果:
[ <p class="selected">Hello</p> ]
示例 二 :
为匹配的元素加上 selected highlight 类
HTML 代码:
<p>Hello</p>
jQuery 代码:
$("p").addClass("selected highlight");
结果:
[ <p class="selected highlight">Hello</p> ]

addClass(function(index, class)) — 为每个匹配的元素添加指定的类名。
参数 : function(index, class) — 此函数必须返回一个或多个空格分隔的class名。接受两个参数，index参数为对象在这个集合中的索引值，class参数为这个对象原先的class属性值。(Function)
示例 : 给li加上不同的class
HTML 代码:
<ul><li>Hello</li><li>Hello</li><li>Hello</li></ul>
jQuery 代码:
$('ul li:last').addClass(function() {
  return 'item-' + $(this).index();
});

removeClass([class]) — 从所有匹配的元素中删除全部或者指定的类。
参数 : class (可选) — 一个或多个要删除的CSS类名，请用空格分开(String)
示例 : 
从匹配的元素中删除 'selected' 类
HTML 代码:
<p class="selected first">Hello</p>
jQuery 代码:
$("p").removeClass("selected");
结果:
[ <p class="first">Hello</p> ]

删除匹配元素的所有类
HTML 代码:
<p class="selected first">Hello</p>
jQuery 代码:
$("p").removeClass();
结果:
[ <p>Hello</p> ]

removeClass(function(index, class)) — 从所有匹配的元素中删除全部或者指定的类。
参数 : function(index, class) — 此函数必须返回一个或多个空格分隔的class名。接受两个参数，index参数为对象在这个集合中的索引值，class参数为这个对象原先的class属性值。(Function)
示例:
删除最后一个元素上与前面重复的class
jQuery 代码:
$('li:last').removeClass(function() {
    return $(this).prev().attr('class');
});

toggleClass(class) — 如果存在（不存在）就删除（添加）一个类。
参数 : class — CSS类名(String)
示例 :
为匹配的元素切换 'selected' 类
HTML 代码:
<p>Hello</p><p class="selected">Hello Again</p>
jQuery 代码:
$("p").toggleClass("selected");
结果:
[ <p class="selected">Hello</p>, <p>Hello Again</p> ]

toggleClass(class, switch) — 如果开关switch参数为true则加上对应的class，否则就删除。
参数 :
class — 要切换的CSS类名(String)
switch — 用于决定元素是否包含class的布尔值(Boolean)
示例 :
每点击三下加上一次 'highlight' 类
HTML 代码:
<strong>jQuery 代码:</strong>
jQuery 代码:
  var count = 0;
  $("p").click(function(){
      $(this).toggleClass("highlight", count++ % 3 == 0);
  });

toggleClass(function(index, class), [switch])— 如果开关switch参数为true则加上对应的class，否则就删除。
参数 :
function(index, class)— 返回class名的一个函数，接受两个参数，index为元素在集合中的索引位置，class为原先元素的class值(Function)
switch — (可选)用于决定元素是否包含class的布尔值(Boolean)
示例 :
根据父元素来设置class属性
jQuery 代码:
$('div.foo').toggleClass(function() {
  if ($(this).parent().is('.bar') {
    return 'happy';
  } else {
    return 'sad';
  }
});