洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃
怎样腌制洋姜好吃?提到洋姜很多人都很喜欢吃，洋姜吃法很多，但是最广为人知和受欢迎的就是腌洋姜了，味道佳营养丰富。下面本文来讲解一下洋姜的腌制方法：
**洋姜的腌制方法**
材料：洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食盐
做法：
1、洋姜洗净，晾干水分;
2、所有调料加水煮开，再晾凉https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/shiwu/20121114_98243.html
3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里，然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒;
洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃
4、先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上;
5、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，很下饭!
双向调糖的鬼子姜
鬼子姜又叫洋姜，与普通生姜并非同一科植物，它属于菊科，普通生姜则属于蓑荷科。这两种姜最大的不同在功效上。
大家都知道生姜浑身是宝，不仅能驱寒治病，还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说， “常吃生姜，不怕风霜”和“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”，说的都是生姜的神奇功效。而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖，而且是双向调节。鬼子姜之所以能双向调糖，主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质，人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低。
腌渍鬼子姜有两种口味——清淡口味和酱香口味。清淡口味的适合高血糖的人群食用，酱香口味的比较适合大众食用。
腌渍清淡口味的鬼子姜
原料：鬼子姜、盐、花椒、大料、味精
做法：
1.将鬼子姜放入容器中，加入盐、花椒、大料、味精。
2.加适量清水，没过鬼子姜即可。
洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃（图片来源：摄图网）
3.腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意，腌渍清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制，洗干净的鬼子姜腌出来会发黑，而且口感不好。
腌渍酱香口味的鬼子姜
原料：鬼子姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精
做法：
1.将鬼子姜洗干净，放入容器中。腌渍酱香口味时不能带泥。
2.按自己的口味放调料。注意：腌渍2斤鬼子姜，放50克酒最合适，放多了酒气太大，放少了腌出来不够鲜;
3.花椒、大料最好煮咸水，晾凉以后倒进去，否则鬼子姜容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜。
4.腌制一个星期左右即可食用。
洋姜含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维，能够清热去火，而且可以润肠通便，不仅如此，洋姜对降血糖也有一定的帮助。所以洋姜的功效对身体是有很大的好处的。
洋姜的腌制方法是不是还算简单？鬼子姜分白皮和红皮两种，红皮的鬼子姜肉质比较细腻。白皮的比较粗糙，腌渍出的口感有很大区别。因此要挑选红皮的。还要挑选姜体没有烂点和破口的。希望看了本文能对你有所帮助。
来源：深圳查查吧
洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃相关推荐
- ajax的url怎么将后缀补上_蜂蜜杏仁怎么做？杏仁和蜂蜜腌制方法
蜂蜜杏仁怎么做?杏仁和蜂蜜腌制方法 蜂蜜杏仁是一种非常好吃的小零食,很多小可爱都喜欢吃蜂蜜杏仁.不过有些时候忘记补货,就会断粮,于是大家都想要在家里自制蜂蜜杏仁.不过你知道蜂蜜杏仁应该怎么做吗? 蜂蜜 ...
- 用最简单的方法腌制最美味酸豆角——酸豆角的腌制方法
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 酸豆角的腌制方法 豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.用豆角腌制酸豆角是一道非常美味的传统菜肴,在很多地 ...
- x12arima季节调整方法_深秋是腌洋姜的季节，用老一辈的方法做一坛，比腌萝卜香还爽口...
嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"洋姜",喜欢这道菜的朋友欢迎关注 ...
- python123第七章_Python入门第7/10页
Python入门第7/10页 更新时间:2007年02月08日 00:00:00 作者: 第七章 输入输出 有几种办法可以从程序输出:数据可以用可读的形式显示,或保存到文件中以备日后使用.本章讨论 ...
- 【醒悟】揭露炸鸡鸭背后的真相：一位良心发现者的自白
今年四月,偶然回家乡一趟,闻到满大街油炸食品的香味,想起两年前我做炸鸡鸭生意时的一段生涯,真的是不堪回首,因此把一些永生难忘的经历写出来,希望与全世界每一位有缘看到此文的朋友交流,因为良心的折磨已使我 ...
- 炸鸡鸭背后的真相 —— 一位良心发现者的自白[转]--希望提起大家的注意力
炸鸡鸭背后的真相 -- 一位良心发现者的自白 学习传统文化一年多了,今年四月,偶然回家乡一趟,闻到满大街油炸食品的香味,想起两年前我做炸鸡鸭生意时的一段生涯,真的是不堪回首,因此把一些永生难忘的经历写 ...
- static在c语言中是什么意思,在C语言中static有什么含义
2019-10-10阅读(64) 最主要有两点用途.让一个变量长期有效,而不管其是在什么地方被申明.比如:intfun1(){staticints_value=0;....}那么fun1不管在什么地方 ...
- python高级面试题_10个高级python面试问题
python高级面试题 With Python becoming more and more popular lately, many of you are probably undergoing t ...
- 张悟本教授----不吃药的食疗医病方案(一)
近日,我有幸听到中国中医科学院张悟本教授(他六岁跟父亲学习中医,其父为中央保健御医,他本人是北京医科大八年制的学生)的课,关于采用中医食疗及按摩等辅助方法,为人们养生,治疗常见慢性病及转变生活方式,提 ...
最新文章
- 软件学院20周年院庆系列讲座 | 可微仿真与机器人智能体设计
- MFC_Combo_Box(组合框)的详细用法
- python3 多级目录建立 os.makedirs()
- redistemplate 设置失效时间_袋式除尘器滤袋失效分析
- python编程有哪些-python编程工具有哪些
- mysql locking_Mysql next-key locking，读锁，写锁
- 软件设计模式六大原则之四接口隔离原则（PHP语言实现）
- 你还会写这段C51程序吗？
- [周末阅读]认知和规划，以及推荐几个入门教程Github
- C#_解决在控制台中输入Ctrl+Z的问题
- IIS FTP 安装程序无法复制文件的问题
- 小企业电脑如何组网_(完整版)中小型企业组网方案
- Object类型转换成double/int类型
- NA-NP-IE系列实验2
- C++打卡16-【排序模板】插入排序
- GOD IS A GIRL 创作背后感人的故事
- FTP、TFTP 实现 NAT ALG 访问
- cuda的tip: nvcc的-arch，-code选项
- html跳转qq浏览器,导入其他书签
- 本题要求实现一个函数，输入一个正整数n（1＜=n＜=9)，输出n行空心的数字金字塔。要求定义和调用函数hollow_pyramid(n)打印出n行空心的数字金字塔。