餐饮行业的痛点总结一句话:人才少,竞争激烈,成本高,利润低。

人才少:从业人员受教育程度不高,缺乏科学的企业运营管理经验和手段。

竞争激烈:目前餐饮行业虽然有4万亿的市场,但市场份额分散程度极高,竞争异常激烈,客户忠诚度却不高,造成持续盈利不确定。新零售的兴起也造成餐饮与零售的界限没有那么清晰,比如盒马,宜家等,两个行业的赛道看似要合并了。

成本高:人力成本,房租成本,采购食材成本企高不下。

利润低:企业不得不进一步压低利润,从众多竞争对手中抢占客户。

那么作为餐饮行业数字化管理解决方案提供者,面对千变万化的细分行业,一招鲜的打法早已经跟不上时代,我们又该何去何从呢[吐血][吐血][吐血]

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