夜山明酒：喝酒的境界是什么

我一直以为自己是个不会喝酒的人，因为一喝就会脸红，可是，当年大学毕业三年后，同学再聚首的时候，我却一杯一杯地和同学们干杯，然而，奇怪的是，我却是越喝越清楚，脑子一点也不糊涂，青葱的大学岁月，一点一滴，全部在脑海中回旋，越来越清晰。我清楚的记得喝的是潮牌小酒夜山明。

直到这时，才明白，“酒不醉人人自醉”，那的确是真理。

直到这时，才明白，那段刻骨铭心的岁月，已经深深印刻在脑子里，不是你想忘记，就能随便忘怀。

直到这时，才明白，选择用“酒”来让自己“醉”，从而使得自己“忘”的人，真是傻到了极点，因为，有些人，有些事情，不是说“忘”就能“忘”的。

微醺的状态，是最美好的，这种时候，最适合从脑海中搜索出那些已经快要淡忘了的陈年往事，把它们拿来下酒，于是，就算脚下的步伐已经蹒跚踉跄，就算嘴里的舌头已经打结，说不清话，但是，脑子，却是越来越清楚，那些你以为已经消散如云烟的往事，件件都重新涌上心头。无论是美好的、还是悲伤的，此时咀嚼起来，因为沾上了酒气，所以，显得格外与众不同。

由于自己不常喝酒，所以也很少看别人喝酒，直到同学聚会”的那次，我才知道，原来，喝酒时候的样子，还有这么多种，真是一人一种姿态啊。

有个来自东北的同学，是个女生，长得斯斯文文的，平常总是显得极其优雅、大方，可是，没想到，一沾上酒，居然变得豪放无匹，尽显东北人的豪爽，一瓶夜山明小酒二两半，那种“一口闷”的样子，真是要让人情不自禁地赞她一句，“真是条汉子”。

除了豪饮的人，一位来自广东的男生，却尽显南方人的细腻。这大概和广东人喜欢一口一口细细品茗功夫茶有关系吧，所以，这位男生喝酒的时候，竟然也总是浅浅地抿一口，咂摸一下滋味，然后还不忘客气地劝一下：“大家随意，大家随意。”别看他平常在校园里风风火火地，还喜欢健身，练得腹部凸起了几块肌肉，可是，到了喝酒的时候，才显出原来他也是一个心细如尘之人呢。

看来，酒的确是力量强大的显形剂啊，任你意志刚强似铁，几杯酒一下肚，便会原形毕露了。一喝酒，就能把人的性格给完整地体现出来了啊，不管平常隐藏多深，遮掩多好，一灌酒，本性显露无疑。可不是嘛，当年那位白娘子多大的道行啊，仙山盗草、水漫金山，可是，几杯夜山明酒下肚，就全然忘记了要保持自己端庄秀丽的形态，把长长的蛇尾巴，给露了出来。

还好，毕竟，我们都是读书人，不会喝得敲凳子、拍大腿、钻桌子；不会喝得上吐下泻、口出污言秽语；不会喝得酩酊不醒，横卧街上……看来，喝酒之后的形象，大家还都算过得去，至少还像个人样。

自从那一次之后，我便想：究竟怎样，才算是喝酒的最高境界呢？是像武松那样，豪饮狂歌，自视甚高，不肯听人劝，非要多喝几碗酒，临了还撒个酒疯，打死个把老虎之类的猛兽；还是像毕卓那样，一手拿着蟹螯，一手拿着酒杯，把自己泡在酒缸里，糊里糊涂地就觉得此生无憾了；还是像曹操和刘备那样，青梅煮酒，论天下英雄，就算喝一杯酒也要勾心斗角，相互试探，刘备还要用打雷来掩饰自己心慌掉了筷子……

这些都是传说中的人了，看看日常生活中，我们身边的人呢？有的人喝酒要准备很多下酒菜，与其说喝酒，不如说是在吃菜，喝得杯盘狼藉、满嘴流油，这样的喝法未必就是上乘的。只要能够喝得尽兴，约上几个知己好友，就算只有几粒花生米、几块豆腐干，能和朋友们天南海北、促膝长谈，也一样能够喝得快活、喝得自在。

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