营销老炮儿征战史1:利乐大手笔开市场

  • 引言
  • 底层逻辑:“帮助客户成功,同时成功自己。”
  • 业务模式:降低门槛,提供服务
  • 扩大市场:面向中国的包装、价格、策略
  • 营销创新:“A+牛奶计划”

引言

“以史为镜,可以知兴替。” 这一系列文章,整理自2000年前后的快消品相关营销工作实录,像时代的快照,帮助我们对照当下,更好的理解这个行业的传承与要害。

今天的文章是第一篇,提炼分享了利乐开拓中国市场的一些操作亮点。

可以说,利乐包装的出现,改变了中国乳制品市场的面貌与竞争格局。
虽然有因垄断而压榨厂商利润的情况,
但其进入中国市场时的商业远见,以及培育市场的魄力,仍然值得敬佩和学习。卖设备赚包材钱,现在大家会觉得这是行业惯例。
但在当时的中国,这是利乐提出的新型投资方案,为的是快速打开并捆绑市场。
“我们不做短期的生意。”
德国康美后期进入中国市场,已经很难在乳企中竞争。很多大企业实践过 低价卖设备-高价卖耗材 的商业模式:
有的成功,如吉列的刮胡刀与刀片;
有的失败,如曾经飞利浦的打印机与墨盒。导致结果不同的,除了内部管理因素,我想还取决于耗材是否易被“平替”。
利乐能高价垄断市场,是建立在其5000+项专利技术硬实力之上的。

底层逻辑:“帮助客户成功,同时成功自己。”

  • 定位:不只是设备销售商和包材供应商,也是投资及营销顾问。
    (另一个更为人所知的卖技术→卖服务的企业是蓝色巨人IBM)
  • 二八原则,核心客户培育策略。

业务模式:降低门槛,提供服务

只付20%,生产线提回家:

  • 从客户一次性投资生产线 ,转变为: 20%首付+订4年包材=免除80%尾款。
  • 若用别家包材会终止生产线配件、维修等售后服务,且自家生产线被设计成只能识别自家包材切割标识码。

回收旧生产线+上市陪跑:

  • 有些客户因资产小利润薄,有心无力,不敢冒险。
  • 利乐折价收购客户旧生产线,并为客户换生产线后的新品上市做策划、培训、顾问。
    (在上世纪,外企的陪跑可谓是降维服务)

免费行业资讯手册:

  • 利用全球分支机构的资讯获取能力,编辑发行每月行业动态及数据统计,为客户提供免费信息服务。

扩大市场:面向中国的包装、价格、策略

产品定位:
为了中国市场需求推出包装——利乐枕。
定位物美价廉,介于当时的塑料袋奶和利乐砖/屋顶包奶之间。
定价策略:
利乐认为,价格策略有两种

  1. 市场榨取法:高利润、低市场占有率、短期回报;
  2. 市场渗透法:低利润、高市场占有率、远期汇报。

——而利乐的定价原则是后者,因为:

  • 利乐枕牛奶定位是工薪阶层日常消费,要考虑目标消费群体的感受价格;
  • 大众快消品,量大面广、薄利多销是保持产品生命力的选择;
  • 主要竞品是袋奶,要考虑与袋奶的合理价差以及袋奶的降价空间。

帮客户做分销:
利乐为了与便宜的PET包装饮料竞争,主动帮助自己的客户在下沉市场发展分销:

  • 帮管理粗放、资源有限的中国客户加强其分销渠道管理;
  • 并由利乐提供送货车代替现金鼓励经销商,从而帮助拓展市场又不乱价。

营销创新:“A+牛奶计划”

利用自身的优质客户资源,开展联合推广,加强利乐包装的权威性和影响力。

  1. 邀请伊利、卡夫、雀巢、光明等驰名品牌加入A+牛奶行列;
  2. 品牌方:在所有参加计划的牛奶产品包装上印A+牛奶标志;
  3. 利乐:安排一系列推广活动:TVC\地铁\车身\宣传单派发等线上线下多种媒体配合(当年);
  4. 各店内:“A+牛奶”促销柜台+促销员+宣传单+陈列+赠饮等。

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