有了这台冰箱,想在家宅多久都可以
特殊时期
怎么囤放食材才算高品质?
答案当然是:新鲜
食材储存冰箱得当
可以让你每一次打开冰箱
都惊喜发现原来宅家
也可以享受新鲜生活
从料理到上桌,只要10分钟
接下来日本主妇的
食材“量身定制”储存秘术
你千万不要错过喔
不同种类蔬菜不同储存方式
让新鲜更加分!
壹|叶菜类蔬菜
叶菜蔬菜储存方法一:分装储存法
大白菜、卷心菜和生菜的体积大,放在冰箱相当占空间,不如预先切成一次使用分量保存,缩减体积。
以生菜为例来示范:
将切好的食材放入东芝冰箱速冻锁鲜室,蔬菜冷冻模式采用逐渐冷冻技术,防止细胞壁受损,营养不流失,保持蔬菜新鲜口感,还能轻松延长储存期!
叶菜蔬菜储存方法二:完整储存法
对于菜芯大的蔬菜,或者喜欢整个蔬菜保存的小伙伴,可以用面粉或牙签延长生命周期,特别适合球生菜等菜芯较大的蔬菜:
把整个的蔬菜放进东芝冰箱雾化保鲜舱,搭载原装UNIT透湿膜,透湿不透风,通过输送湿润的冷空气,让蔬菜进入休眠状态,让蔬菜从冰箱拿出来时,依然新鲜如初。
贰|茎类蔬菜
茎类蔬菜储存方法
在料理中,青葱是不可或缺的食材,但时间一久,肉眼可见的瘪,实在愁人。但其实只要简单两步:
豌豆、扁豆这类食材也可以哦!如果表面有水分,记得风干表面水分后放入冰箱。
叁|土豆、红薯类
土豆红薯储存方法
初中生物课上老师就说土豆发芽就不可食用,那到底怎么做才能更好地保存呢?
这样做能减少光合作用、让土豆减缓发芽的速度同时避免接触水汽保持干燥。不过要注意土豆和红薯不能一起存放,不然会坏的更快~
肆|菌菇类
菌菇类储存方法
新鲜的菌类不能沾水,因此处理菇类时不用清洗,去蒂后直接塑封冷冻即可:
没有更简单的保存方式了吧!
说完蔬果类
当然不能少了各种肉肉的储存
如果蔬果需要“量身定做”
肉类储存就要“因材施法”
壹|鸡肉、猪肉、牛肉类
肉类储存方法
不论是鸡肉、猪肉或是牛肉,都可以采用分装方式冷冻。把肉类依照一次使用的分量,放入密封袋或收纳盒里冷冻保存,完成!
对于喜欢吃牛肉的小伙伴,只要将牛肉放在东芝冰箱星级料理舱,东芝冰箱以低温冰鲜、原味解冻、快速微冻三种不同模式,精准匹配肉类食材所需生态存储环境,使不同状态的肉类食材达到最好的食用口感,释放食材美味尖峰时刻。
贰|鱼肉类
至于鱼肉讲究新鲜,用冰箱储存,鲜味容易随着时间流逝而逐渐减少。
鱼类储存方法一:整鱼保存法
建议最好保留完整鱼身,不切开保存能有较长的保质期。
如近日食用,可放入冷藏室,若想长期储存,则应放冰箱冷冻室。想要鱼肉更加鲜美,可以放置东芝冰箱星级料理舱,低温冰鲜模式通过“低温、恒温、保湿、除菌”环境,让鱼肉于适合熟成的环境保存,从而增加鲜味。
鱼类储存方法二:冷热保存法
鱼肉用热水浸泡后冷藏:
热水加冰冻能杀死大部分细菌,这种储藏鱼的方式可以延长大约2倍储藏时间哦!不过记得放置冷冻室保存,东芝冰箱冷冻室分层设计,食材易整理方便取,让宅家生活更加舒心。
当每一种食材
匹配对应的保鲜方式
可以缓慢时间的脚步
就像东芝冰箱
【各就各位】的美食哲学
搭载突破性星级料理鲜科技
匹配肉类食材所需生态存储环境
打造肉类专属空间
东芝专属雾化保鲜技术
通过UNIT透湿膜输送湿润冷气
维持高湿恒温状态
使果蔬进入长时间休眠状态
让蔬果新鲜如初
东芝冰箱
助力食材保鲜一步到位
居家安享新鲜生活
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