五一黄金周之二：可以吃人的博物馆

去年我写过一篇文章《如果再让我去天津，只有两个理由》，对比了天津、北京、上海三个城市的建设，同时狠狠地敲打了一下天津宾馆的服务质量。

“天津的宾馆是让人愤怒的源头，它的数量和设施几乎没有接待全国大型会议的能力。据说它的5星级宾馆只有两个，这相当于国内中小城市的标准。我第一次去的时候，住在天津宾馆，3星老字号，是朋友帮助预定的，200元的标准间，相当于北京的2星，可住着还过得去。可我第2次去的时候价格陡涨到了450元。电话预定不可以，我只好请天津的朋友交了300元的押金才算拿下。可是我到了之后，前台听说我只住一晚，便拒绝让我入住，说要住就住到会议结束，靠！我一怒之下，退了房，和一帮朋友去歌厅唱歌，想要不唱一宿，要不就到洗浴中心捱过一夜算了。当时朋友还庆幸我们要回了押金，说如果扣你100元你也没话说。我说他们还没这个脑子，就凭乱涨价的投机动机，我断定天津是个没有规矩没有原则的城市。要是在上海，我们恐怕连300元的押金都拿不回来，因为上海是讲原则和规矩的，它不会乱涨价，但是也绝不会轻易在规矩上退让，它会利用规矩把你宰的无话可说，这其实是成熟的商业城市的法则，而天津在这点上还是小儿科，它要走的路还很长。”

（见我博客http://blog.sina.com.cn/u/4750d453010000k3）

文章的最后说：“天津如果我还有去的理由，那就是因为还有几个可爱的朋友，有几个可以吃饭可以喝茶的地方而已。”所谓可以吃饭的地方，就是著名的“疙瘩楼”和“渔夫码头”。关于疙瘩楼，我曾这样描述：“这是个修建于20世纪初，用疙瘩砖（就是烧炼时过了火，外表突出很多疙瘩，质地非常坚硬）垒造的“可以吃的博物馆”，桌边四处摆放着各种古瓷器、旧家具和中国古代各个时期的石像，真的象一个博物馆。我和现代人的朋友，坐在一起，嘴里吃着粤菜，手抚摩着古代人的脑袋，感觉时空起了变化，吃也就有了意义。”而渔夫码头我认为是天津最好的吃海鲜的一个去处。

可是，在黄金周，这两个“神话”终于在我的眼前被彻底埋葬了。

5月4号，我和好友（马春辉）——两个老男人，照例是带着各自的女儿开车出游。我本打算先去渔夫码头让孩子们尝尝海鲜，然后去疙瘩楼体验一下天津仅存的小洋楼风貌，顺便也知道一下什么叫“可以吃的博物馆”。可是，当我们沿着红旗路，来到渔夫码头的时候，眼前的破败让我吃惊，整个几千平米的饭店，像个停产多年的厂房，门前落满了灰尘和杂物，透过肮脏的玻璃可看见里面乱堆的桌椅。巨大的“渔夫码头”几个字和铁矛依然悬挂在门前，显示着原来的大气和繁华。据说天津现正在重新建设和规划中，这个能容纳千人的餐馆的关张，是好是坏，还真说不清。

于是，我们只好驱车来到了河北路上的疙瘩楼（饭店注册名称叫“粤唯鲜”）。服务员还真是好客热情，笑咪咪地直接把我们领到楼上的一个大包。包间里有一个清朝的大红门引起我的注意，旁边是文物部门的鉴定书，还有两个封在玻璃罩中的石佛头，看似都货真价实。我不断地叮嘱孩子们，只准看不许摸。再看桌子上的餐具，也一律是古色古香，底部还标着朝代的落款。当然，这些无庸质疑是赝品，不然可想而知，你我端着明朝或者清朝什么鸟人用过的杯碗，怎么咽得下二十一世纪的美酒佳肴？

我们点了5个热菜，最高价格的57元，最低价格的38元，还点了两扎据说是他们自己酿造的黑啤酒，20元一扎（他们不卖外面产的啤酒）；又给两个孩子点了大瓶的粒粒橙汁，28元，端上来一看，就是超市里卖的15元一瓶的那种货色。要了两份小点心，没吃饱，于是想点四碗米饭，可服务员有礼貌地确定说：5块钱一碗。我吓一大跳，

5块钱一碗，4碗就20块，足可买10斤米，够我们四个人吃半个月的。这时又来个领班摸样的，我问：你们的米饭是金子做的么？为什么那么贵？他赶紧上前，一通鞠躬：对不起，刚才那个伙计是新来的，米饭是1块钱一碗。我更怒了：新来的不知道价格，那他怎么会说5块钱而不说是5毛钱？他又是一通鞠躬，跟日了他本人似的，弄得我到不好意思了。

一般结帐的时候，我很少仔细看帐单的，这会我可得看仔细了，果然出了问题。388元。比我估计的多了五六十块，我们要的扎啤是20元一扎，而帐单上却写着48元，两扎算起来正好多收我56元，靠，我这个怒啊！！我几乎骂出了声，我刚刚看过恐怖电影《恐怖蜡像馆》，我说：你们这哪里是什么“可以吃的博物馆”？明明是“可以吃人的博物馆”？领班又是一大通的鞠躬和陪笑。还好我没赶上强买强卖的，可这态度好的让你蹊跷，笑脸更是诡异的像是恐怖杀人的前戏。本来想拒付，看着这奇好的态度真的让你没脾气，什么事儿啊？据说这个地方是天津的某个重要领导的公子开的，门口还贴了许多笑咪咪的老板与各类明星拍的广告照片。此时身旁那些古代的雕像好象突然变成了恐怖电影里的蜡像，并且蠢蠢欲动，让我不寒而栗。想想我们拉家带口的，只好36计走为上，不跟他们扯了。

回京的路上，我给天津的朋友打电话。电话那头哈哈大笑：那里是天津著名的一把刀，你们可真是去对地方了。是啊，这回真是见识了天津，本来以为天津还有个可以吃饭的地方，现在终于明白，除了不得不去看看几个好朋友，天津是绝对不能去了，如果需要路过，也得绕远点走，至少外环以外。

这是挂在疙瘩楼前的国家定点标志

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