常用方式:

json字符串拼接（目前使用过两种方式）：
1.运用StringBuilder拼接
StringBuilder json = new StringBuilder();
json.append("{");
json.append(""uuid":" + """ + uuid + "",");
json.append(""phone":" + """ + list.get(i).get("DEST_NUMBER") + "",");
json.append(""tempTypeId":"6",");
json.append(""tempStatus":"0",");
json.append(""account":" + """ + list.get(i).get("DEST_NUMBER") + "",");
json.append(""amount":" + """ + Integer.parseInt(list.get(i).get("AMOUNT") + "") / 100 + "",");
json.append(""result":"0",");
json.append(""source":"JF",");
json.append(""first":"",");
json.append(""url":"",");
json.append(""remark":""");
json.append("}");
String jsonstr = json.toString();

2.运用JSONArray（JsonObject）
JSONObject jo = new JSONObject(); // 对象{}
JSONArray json = new JSONArray();// 数组[]
jo.put("id", Convert.convertNull(hm.get("cost_center_id")));
jo.put("Pid", Convert.convertNull(hm.get("parent_center_id")));
jo.put("name", Convert.convertNull(hm.get("cost_center_name")));
jo.put("isParent", Long.parseLong(Convert.convertNull(hm.get("count"))) > 0 ? true : false);
jo.put("levelId",Convert.convertNull(hm.get("level")));
String jsonObj = jo.toString();
json.put(jo);
String jsonArr = json.toString();

json解析：
1.List idList = (List) JSONUtil.deserialize(agreementIds);

2.运用JSONObject

注：
json.append("msg", "a1")
json.append("msg", "a2")
{"msg":["a1", "a2"]}
---数组追加

json.put("msg", "a1")
json.put("msg", "a2")
{"msg":"a2"}
---ojbect替换

这里一位女程序员的总结很好 : http://www.cnblogs.com/lanxuezaipiao/archive/2013/05/24/3096437.html