血管老化30岁就开始！别怕，吃它就能搞定，让血管保持年轻~

2016-06-07 都市报道扩大版

很多人以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了。因此早点呵护、关爱血管尤为重要。

自测：你的血管几岁了？

1.情绪压抑，过于较真。

2.嗜食方便面及饼干、点心，偏食肉类食品。

3.不愿运动。

4.每天吸烟支数乘以年龄超过400。

5.爬楼梯时胸痛。

6.手脚发凉。

7.有麻木感。

8.忘性大，经常丢三落四。

9.血压升高。

10.胆固醇或血糖升高。

11.直系亲属中有人死于冠心病或中风等。

11项中，如果你符合其中1~4项，说明你的血管年龄尚属年轻；符合5~7项，提示血管年龄超过生理年龄10岁以上；符合8~12项，说明你的血管年龄将比生理年龄大20岁以上。后两种情况的出现，提示你患糖尿病、心脏病、脑中风的可能性较大，到了该调整生活方式的时候了。

血管保鲜剂

1全谷杂粮

白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纤维含量极少，并且所含的营养素很单一。最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量抗氧化物质。它们有助控制餐后血糖和血胆固醇，从而保护血管。

糙米燕麦红豆粥：降低胆固醇

食材：薏米100g、红豆100g、糙米100g、辅料燕麦50g 。

具体做法：

1、薏米红豆糙米放水里泡2小时。

2、电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟；关火保温。盖上盖子闷。

3、闷半小时后拔掉电源即可食用。

功效：

丰富的水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，使血液流动顺畅。

多种食材搭配，能让营养升级，口感也更好。

2“排盐”食物

据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达165万。

因此，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子，减少盐过多对血管造成的伤害。

黑豆黑米粥：活化脑细胞

食材：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水适量。

具体做法：

1、把黑豆水泡12个小时左右。

2、所有材料加入水（多一些），用电饭锅的加热档煮一个小时。

3、调到保温档，焖一个小时就好啦。

功效：

黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，能打扫血管杂质。

3“酸味”水果

酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。维生素C能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。多项研究表明，身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。

山楂柠檬甜水：扩张动脉血管

食材：准备柠檬1个、山楂25克.

具体做法：

1、柠檬用盐洗净、切片。

2、烧水煮沸，将所有食材放入，小火熬制20分钟左右。

3、关火待凉，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

功效：

柠檬山楂甜水富含维C，可以扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。

护血管的高手——荞麦

在主食这个大家族中，荞麦常常被人忽略。鲜为人知的是，它对健康还有独特的保健作用。

荞麦的B族维生素、矿物质含量丰富，远远高于大家常吃的主食大米。特别值得一提的是，荞麦中所含的黄酮类物质更是保护血管的“高手”，具有较好的预防心脑血管疾病的作用。

这是因为荞麦所含的黄酮类物质中以芦丁含量为最高，临床试验表明，芦丁对高血脂、高血糖和高血压均有较好的缓解作用。

荞麦是因为含有槲皮素才会有不适口的苦涩味，也因此它才更有保健价值。荞麦可以做成荞麦面条、荞麦烧卖等，或者泡成荞麦茶。

俗话说：“药补不如食补”，为了身体好，多吃些健康食物吧。支持一下点个赞，关注都市报道扩大版，每天咱们在这儿聊两句。

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