2021年中国星级饭店行业发展现状分析：星级饭店营业收入总额1379.43亿元[图]
为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。
随着酒店管理层专业人才的减少，加上近年来疫情的原因，国家很多地方都是严格控制人员流动，导致星级饭店逐渐减少。截至2021年底，我国星级饭店数量7676家，较上年减少747家，同比下降8.87%。
2016-2021年全国星级饭店数量及增速
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
其中，一星级饭店数量14家，占全国星级饭店的0.18%；二星级饭店数量853家，占全国星级饭店的11.11%；三星级饭店数量3686家，占全国星级饭店的48.02%；四星级饭店数量2324家，占全国星级饭店的30.28%；五星级饭店数量799家，占全国星级饭店的10.41%。
2021年全国星级饭店数量占比
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
其中，广东省星级饭店数量483家，占全国星级饭店的6.29%；浙江省星级饭店数量453家，占全国星级饭店的5.9%；山东省星级饭店数量405家，占全国星级饭店的5.28%；北京市星级饭店数量367家，占全国星级饭店的4.78%；广西星级饭店数量354家，占全国星级饭店的4.61%。
2021年全国各地区星级饭店数量占比
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店客房数112.09万间/套，较上年减少3.97万间/套，同比下降3.42%；其中，一星级饭店客房数0.05万间/套，占比0.04%；二星级饭店客房数5.14万间/套，占比4.59%；三星级饭店客房数37.12万间/套，占比33.12%；四星级饭店客房数43.34万间/套，占比38.67%；五星级饭店客房数26.44万间/套，占比23.59%。
2016-2021年全国星级饭店客房数及增速
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店床位数191.33万张，较上年增加0.65万张，同比增长0.34%；其中，一星级饭店床位数0.08万张，占比0.04%；二星级饭店床位数9.36万张，占比4.89%；三星级饭店床位数64.98万张，占比33.96%；四星级饭店床位数77.69万张，占比40.61%；五星级饭店床位数39.2万张，占比20.49%。
2016-2021年全国星级饭店床位数及增速
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
按登记注册类型分，我国国有星级饭店1671家，占全国星级饭店的21.8%；集体星级饭店155家，占全国星级饭店的2.0%；港澳台投资星级饭店187家，占全国星级饭店的2.4%；外商投资星级饭店158家，占全国星级饭店的2.1%。
2021年全国星级饭店登记注册类型情况
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店营业收入总额1379.43亿元，较上年增加157.9亿元，同比增长12.93%；其中，五星级饭店营业收入551.24亿元，占比39.96%；四星级饭店营业收入520.2亿元，占比37.71%；客房收入占营业收入总额的40.69%，餐饮收入占营业收入总额的41.13%。
2016-2021年全国星级饭店营业收入总额及占比
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
其中，广东省星级饭店营业收入总额139.76亿元，占全国星级饭店的10.13%；北京市星级饭店营业收入总额131.39亿元，占全国星级饭店的9.52%；上海市星级饭店营业收入总额123.76亿元，占全国星级饭店的8.97%；浙江省星级饭店营业收入总额123.24亿元，占全国星级饭店的8.93%；江苏省星级饭店营业收入总额121.43亿元，占全国星级饭店的8.8%。
2021年全国各地区星级饭店营业收入总额占比
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店固定资产原值4168.05亿元，较上年减少153.2亿元，同比下降3.55%；其中人均占用固定资产原值595.64千元/人，较上年增加24.62千元/人，同比增长4.31%。
2016-2021年全国星级饭店固定资产原值及人均占用固定资产原值
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店利润总额-118.44亿元，较上年减少2.75亿元，其中五星级饭店利润总额-23.17亿元，四星级饭店利润总额-68.36亿元，三星级饭店利润总额-20.68亿元，二星级饭店利润总额-6.24亿元；人均实现利润-16.93千元/人，较上年减少1.64千元/人。
2016-2021年全国星级饭店利润总额及人均实现利润
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店从业人员年均数69.98万人，较上年减少5.7万人，同比下降7.53%；其中，大专以上学历人数19.11万人，较上年减少0.72万人，同比下降3.63%%。
2016-2021年全国星级饭店从业人员年均数
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店全员劳动生产率197.13千元/人，较上年增加35.72千元/人，同比增长22.13%；其中五星级饭店全员劳动生产率259.96千元/人，四星级饭店全员劳动生产率183.56千元/人，三星级饭店全员劳动生产率152.3千元/人，二星级饭店全员劳动生产率136.64千元/人。
2016-2021年全国星级饭店全员劳动生产率
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年，我国星级饭店全员劳动生产率197.13千元/人，其中上海市全员劳动生产率369.52千元/人，北京市全员劳动生产率297.2千元/人，江苏省全员劳动生产率244.13千元/人，海南省全员劳动生产率238.78千元/人，浙江省全员劳动生产率237.18千元/人。
2021年全国星级饭店全员劳动生产率前十名地区
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店百元固定资产创营业收入33.1元，较上年增加4.83元，同比增长17.09%；其中五星级百元固定资产创营业收入30.14元，四星级百元固定资产创营业收入32.81元，三星级百元固定资产创营业收入40.55元，二星级百元固定资产创营业收入44.33元，一星级百元固定资产创营业收入41.48元。
2016-2021年全国星级饭店百元固定资产创营业收入
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店平均房价334.95元，较上年增加21.04元，同比增长6.70%；星级饭店平均出租率41.77%，较上年提升2.79个百分点。
2016-2021年全国星级饭店平均房价及出租率
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年底，我国星级饭店平均房价334.95元，其中上海市平均房价629.05元/间夜，海南省平均房价551.02元/间夜，北京市平均房价526.86元/间夜，天津市平均房价433.32元/间夜，广东省平均房价403.02元/间夜，江苏省平均房价366.91元/间夜。
2021年全国星级饭店平均房价前十名地区
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年，我国星级饭店平均出租率41.77%，其中上海市平均出租率50.75%，海南省平均出租率49.54%，湖南省平均出租率49.16%，福建省平均出租率45.97%，浙江省平均出租率45.19%，四川省平均出租率43.96%，江西省平均出租率43.82%。
2021年全国星级饭店平均出租率前十名地区
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
截至2021年底，我国星级饭店每间可供出租客房收入139.92元/间夜，较上年增加17.55元/间夜；星级饭店每间客房平摊营业收入123.06千元/间，较上年增加17.81千元/间。
2016-2021年全国星级饭店每间可供出租客房收入及每间客房平摊营业收入
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年，我国星级饭店每间可供出租客房收入139.92元/间夜，其中上海市每间可供出租客房收入319.26元/间夜，海南省每间可供出租客房收入272.97元/间夜，北京市每间可供出租客房收入217.28元/间夜。
2021年全国星级饭店每间可供出租客房收入前十名地区
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年，我国星级饭店每间客房平摊营业收入123.06千元/间，其中上海市每间客房平摊营业收入265.94千元/间，江苏省每间客房平摊营业收入191.17千元/间，北京市每间客房平摊营业收入183.77千元/间，浙江省每间客房平摊营业收入161千元/间。
2021年全国星级饭店每间客房平摊营业收入前十名地区
资料来源：文化旅游部、智研咨询整理
2021年中国星级饭店行业发展现状分析：星级饭店营业收入总额1379.43亿元[图]相关推荐
- 2021年中国工业互联网行业发展现状分析，“5G+工业互联网”驱动行业快速发展
一.概述 工业互联网是新一代信息通信技术与工业经济深度融合的新型基础设施.应用模式和工业生态,通过对人.机.物.系统等的全面连接,构建起覆盖全产业链.全价值链的全新制造和服务体系,为工业乃至产业数字化 ...
- 2021年中国私募基金市场日益壮大，私募基金管理规模达到19.78万亿元[图]
私募基金,是指以非公开方式向特定投资者募集资金并以特定目标为投资对象的证券投资基金.私募基金是以大众传播以外的手段招募,发起人集合非公众性多元主体的资金设立投资基金,进行证券投资. 私募股权基金的运作 ...
- 2021年中国海上风电行业发展现状分析，双碳循环下行业飞速发展「图」
一.概述 风力发电是世界上发展最快的绿色能源技术,在陆地风电场建设快速发展的同时,人们已经注意到陆地风能利用所受到的一些限制,如占地面积大.噪声污染等问题.由于海上丰富的风能资源和当今技术的可行性,海 ...
- 2021年中国工业软件行业发展现状分析，行业国产化程度亟待提升「图」
一.概述 工业软件是指在工业领域里应用的软件,包括系统.应用.中间件.嵌入式等.一般来讲工业软件被划分为编程语言.系统软件.应用软件和介于这两者之间的中间件.其中系统软件为计算机使用提供最基本的功能, ...
- 2021年中国乘用车行业发展现状分析，行业开始回暖，SUV产销量再度第一「图」
一.概述 乘用车是在其设计和技术特性上主要用于载运乘客及其随身行李或临时物品的汽车,包括驾驶员座位在内最多不超过9个座位.它也可以牵引一辆挂车.乘用车涵盖了轿车.微型客车以及不超过9座的轻型客车.乘用 ...
- 2021年中国出境旅游行业发展现状分析（附互免签国家名单）[图]
一.发展环境 出境旅游,是的一种,通常指到自己国家以外的国家或地区旅游度假,是领略异国风情文明的最直接的方式,涵盖的内容可以细分到各目的地. 随着人们生活水平的提高,人们的追求由物质层面转到精神层面, ...
- 2021年中国女性内衣行业发展现状分析：女性内衣市场消费不断升级[图]
一.内衣功能 内衣是指贴身穿的衣物,包括肚兜.汗衫.汗襦.半臂.抹胸.胸罩等,通常是直接接触皮肤的,是现代人不可少的服饰之一. 从类别上看,我国女性内衣主要可分为矫形内衣.保健内衣与装饰内衣,其中矫形 ...
- 2021年中国二次元游戏行业发展现状分析：销售收入达284.25亿元，同比增长27.43%[图]
二次元游戏是指具有"架空.幻想.虚构"的游戏世界观,通常具有画风精美.人设饱满.剧情丰富等特征.2012年,以<扩散性百万亚瑟王>和<崩坏学园2>为代表二次 ...
- 2020年中国分子诊断行业发展现状分析，行业应用领域不断拓展，发展前景广阔「图」
一.概述 分子诊断是指应用分子生物学方法检测患者体内遗传物质的结构或表达水平的变化而做出诊断的技术.分子诊断是预测诊断的主要方法,既可以进行个体遗传病的诊断,也可以进行产前诊断.分子诊断主要是指编码与 ...
最新文章
- python yield 和 return 对比分析
- 【SLAM】ORB-SLAM：让人Orz的SLAM
- python for bioinformatics相关题目
- 最受欢迎的男友职业排行榜 Top10 ，程序员排第 3
- 仿九天音乐图片切换技术[二]，兼容ie,ff
- mysql创建表语句 cmd_MySQL 创建数据表
- [基础篇]PHP引用变量
- Spring MVC-学习笔记（5）spring MVC的文件上传、下载、拦截器
- dubbo 在centos7下安装
- 学习之旅-计算语言学工作者需要了解的数学知识
- git 暂存的代码命令
- POWER DESIGNER导出数据字典
- ping协议（ICMP）的原理
- 浅析嵌入式系统之uboot详解(5.1)—时钟分频
- Python面试题(校招)
- 计算机房防凝露保温材料,机房地板保温有哪些要注意的
- 【ivew】ivew 中 render渲染多标签
- 10亿数据中取最大的100个数据
- 我的AI之路(5)--如何选择和正确安装跟Tensorflow版本对应的CUDA和cuDNN版本
- u盘安装windows，提示缺少所需的CD/DVD驱动器设备驱动程序，无法打开install.wim，U盘fat32和ntfs之间转换