《很杂很杂的杂学知识》学习笔记

学习计划：每天一章[完结]

Part1 & Part2

K金

24K金指的是24/24，代表纯金。18K就是18/24比例，代表75%金

为什么吃辣的会流鼻涕?

人体保护机制，让辣椒的味道冲淡

为什么有些人无法消化牛奶

无法消化乳糖

为什么煮熟的虾蟹会变红？

其他色素都被高温破坏，只有虾红素留着（11个共轭双键）

为什么鱼肉比畜肉更容易变质？

鱼肉的微生物适应了低温，放在冰箱里效果相当于模拟海下环境
鱼一般还保留腮和内脏，而畜肉没有

为什么豆子吃多了容易排气？

低聚糖人体无法被胃酸分解，大肠里的细菌将将其分解成氢气和二氧化碳

吃菠萝前为什么要泡一下盐水?

菠萝富含维生素C和糖分，有一种酶叫做菠萝酶，对人口腔粘膜有破坏作用，盐可以抑制它的活力

蛋黄的颜色不是越好越好

蛋黄的颜色取决于叶黄素的浓度。无价值

啤酒为什么可以喝很多？

等量的酒精和水，胃更容易吸收酒精

用吸管喝酒容易醉吗

当然，慢慢让胃吸收酒精更容易醉

蜂蜜柚子茶里有柚子吗

蜂蜜柚子茶里的不是柚子，而是橙子

Part 3

甜食里加点盐会更甜吗？

人的味觉有“对比效应”，一种味觉（咸）可以增强另一种味觉（甜）

为什么烤肉通常用炭火

炭火烤肉的时候，肉的内部温度会更接近外部温度，简单来说热传导更好

吃果蔬是趁新鲜吃？

非也，需要一两天时间让农药分解一下

鸡蛋是否可以清洗再保存？

不可以，因为洗掉之后容易进细菌。最好擦拭一下即可

Part4

人的脸皮厚吗？

皮肤（表皮，真皮，皮下组织）的厚度只有1~4mm

人的耳朵是一直在长大？

是的，人的耳朵一直在长大

为什么有的人耳朵会动?

返祖现象

为什么掰手指会发出咔咔的声音

实际上咔咔的声音是关节之间润滑剂中气体被挤出发出的声音

人睡觉时能被烟呛醒吗？

不能，人在睡觉的时候嗅觉也会进入休眠状态。灵敏度为：听觉，触觉，视觉，嗅觉

人在上厕所的时候为什么会打颤？

人产热的方式有两种，一种是战栗性产热（糖，油脂，蛋白质），一种是非战栗性产热（骨骼肌）。上厕所时人的热量减少，需要通过战栗使热量平衡

Part5

医学上如何判定死亡？

脑死亡

Part7

婴儿的很多问题可以追溯到器官发育不完全

婴儿为什么总是流口水

口水可以促进消化，婴儿的消化系统还没完全发育

婴儿的骨头比成人多吗？

是的，成长过程中有部分的骨头会合并

婴儿为什么只发出哭的声音没有眼泪

泪腺未发育

Part 9

什么时间点和异性表白的时间点？

根据心理学来说，人在感情最脆弱的时候容易接受异性的表白。那必然是一天辛苦的工作后。月上柳梢头，人约黄昏后。

Part 13

为什么马站着睡觉？

抵御天敌，眼睛范围可以到350°

鳄鱼吃猎物时为什么流泪?

吃猎物的时候新陈代谢加快，需要通过腺体排出尿素和盐分。“鳄鱼的眼泪”通常用来形容假慈悲

Part 14

鱼有味觉吗？

鱼有味觉，而且比人更敏感

有能离开水的鱼吗？

弹涂鱼（跳跳鱼）可以离开水

鲨鱼会不会生病？

鲨鱼很少生病，免疫力强，伤口愈合快。仿佛拥有查克拉

海豚如何睡觉？

海豚两个大脑轮流值班，可以说不睡觉

金枪鱼有什么特别之处

鱼类大多是冷血动物，而金枪鱼是热血动物，并且得不停地游泳活下来

鱼类为什么喜欢成群游？

前排的鱼引起的流动可以让后排的鱼游得轻松，相互协作

怎么判断一条鱼的年龄

根据鱼鳞，类似树的年轮

海马是海马妈妈生出来的吗？

非也，是海马爸爸

金鱼的祖先是什么鱼?

鲫鱼

Part 15

世界上最轻的树是什么树？

巴尔沙木

有改变性别的植物吗？

有，印度天南星，为了适应营养

Part 16

荤和肉有关系吗？

无关，荤指的是葱，蒜，韭菜，味道比较大，冲撞佛祖菩萨

“我”原来是一种兵器

古代是兵器

尸是什么意思？

尸是指身体，而非尸体

Part 17

无毒不丈夫是什么意思?

本来是无度不丈夫，代表男人要心胸开阔

Part 22

电脑有A盘和B盘吗？

在硬盘出现之前，A盘B盘都是软盘

鸡尾酒会效应

注意力集中，忽略了身边的吵闹