php生鲜智能推荐,三个实用案例，教你如何做生鲜商品的新零售

原标题：三个实用案例，教你如何做生鲜商品的新零售

随着物流发展和生活观念的进步，人们对生鲜商品的消费量不断增加。据统计，中国城镇家庭生鲜商品金额超过1万元，预计2020年生鲜市场的交易额将会超过20万亿。蛋糕虽大，但生鲜商品涉及到的保鲜、品检、物流、仓储环节更加考验企业的运作模式和基础设备。

这样的风口新零售又要如何把握呢？从顾客分析、供销库存、商品保鲜管理到销售物流，如何通过线下线上技术保证进行自动化和数字化？从以下这些生鲜新零售标杆企业的案例，也许我们能得到一些启示。

1、京东生鲜

跟BAT涉足新零售一样，京东做生鲜的新零售要突出重围，重点通过科技来优化新零售的服务体验。2018年1月京东首家O2O生鲜超市7FRESH在北京开张，主打生鲜+厨房+宅配。从进店就能各种黑科技的无处不在。例如，顾客选好要购买的水果后，放到专门的称重结算平台上，不仅能实现自动称重和结算，还能在屏幕上看到该水果的产地、甜度、最佳存储方式和食用小贴士。在支付方面，7FRESH还加入了扫码支付和刷脸支付系统，让整个结算收款过程十分便利省时。

京东7FRESH配备的智能购物车

2、每日优鲜

每日优鲜的玩法是实现生鲜产品的快速送达，在全国20多个城市设立前置仓，缩短配送距离，实现快速送达。另外在今年5月，今日优鲜也与腾讯在智能货柜和云服务方面达成战略合作。应用基于图像视觉识别的智能货柜，支持商品识别、关门即结算和用户购买行为匹配等功能。这样不仅可以实现便捷支付和24小时营业，同时店家可以精准掌握库存情况，方便及时补货。针对新零售对智能硬件定制+的技术需求，天波智能货柜TPS730利用双模图像识别技术，能精准识别商品，支持商品叠放和任意取出放回，实现扫码开门和自动结算的功能，助力新零售的落地应用。

天波智能售货柜TPS730采用双模图像识别技术

3、百果园

百果园自入局新零售以来，实现了线上销售额一个月内破亿，除了开发线上商城APP，拥有超过3100家门店的百果园在线下还开展了无人货架的布局。瞄准对生鲜需求大，竞争对手少的办公楼商圈、社区等地点，投放自动售货机等智能硬件设备，以便随时随地向顾客提供生鲜产品。百果园还在实体门店也尝试引入人脸识别系统，便于统计分析客流数据，做到线上线下拓展新零售版图的相辅相成。

百果园整合线上线下销售模式

从上面三个生鲜企业的新零售玩法来看，各有侧重点和玩法。这种差异能否在智慧零售生鲜市场上胜出，有待用户体验和运营增长情况来验证。

品牌简介：天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有餐饮、旅游、酒店、物流、零售、百货等行业的成功案例。

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