大阪丨黑门市场

　　穷游erEmily灬不让玩

　　称作浪花食堂的鲜鱼市场，以各种鲜鱼、海鲜为主，还有水果、干货等共计170多家店铺，是很多饭店采购食材的主要场所，类似于东京都内有名的筑地市场，而取自濑户内海的海鲜水产则比起东京有过之而无不及。

　　在日本，街边会卖现切刺身，看着案板上这大块的金枪鱼肉，瞬间有种想要拥抱这块肉的冲动！当长刀切过金枪鱼那紧实的肉质，不知为何心中满是爽意。

　　看着肉一块一块被切得越来越小，直到切成最适合入口的大小，再在它最新鲜的时候一口吃掉。

　　烤鳗鱼也是日本必尝的美食，“杀鳗五年，串鳗三年，烤鳗一生”，对于一个食客来说杀鳗和串鳗并不容易得见，但在街边小店却能见证杀鳗串鳗烤鳗的全过程。

　　看着店家每日重复百遍的熟练手法，想象着烤熟后的美味，都不觉得残忍了呢。等到鳗鱼皮烤的酥脆，里面的肉质松软口感紧致之时，涂抹上酱汁，诱人的色泽，浓郁的鱼香味，顿时感觉能吃两碗米饭！

　　地址：大阪市中央区日本桥2丁目4番1号

　　到达方式：近铁或地铁千日前线，日本桥站，徒步大约2分钟。

　　Tips：黑门市场的药妆店要比心斋桥的药妆店便宜，部分产品能便宜10%～20%，但一般店面比较小、货少，不能刷卡且没有中文导购。可以现在黑门市场的药妆店购买然后到心斋桥补货。

　　京都丨壹錢洋食

　　图 / 穷游er biad1984

　　京都老字号店铺，店门口由一个小孩被狗咬住裤子的人像为标志，店内挂着的浮世绘会让人弹眼落睛的。“壹钱洋食”就是一钱就可以吃到的洋味食品的意思，店里只卖一种东西：大阪烧，680円一个。

　　这葱的分量都不能称之为配料了，但这葱特别有名，是京都的九条香葱，完全不惺辣，吃起来特别香。

　　木鱼花垫底，配半生溏心蛋，鲜牛肉、鱼味竹轮、碎芝士，最后用自制“中濃ソース”一刷，这个感觉绝对可以试试。

　　地址：京都府京都市東山区祇園町北側238

　　到达方式：京阪 祇園四条駅 步行1分；阪急 河原町駅 步行3分；距离祇園四条駅约127m。

　　营业时间：6:00-18:00

　　冲绳丨那霸泊港海鲜市场

　　图/穷游er 餡饅

　　说到在冲绳吃海鲜，『泊まりいゆまち』（那霸泊港海鲜市场）当然是最佳选择啦！每天都有捕鱼船在这里出售渔获，赶得巧的话能看到大卸金枪鱼，食材超级新鲜，各种海鲜刺身巨便宜，干净、整洁、没有一点腥味，游客也相对较少。

　　巨蛤、巨型牡蛎、巨型螺……只要是能捞上来的海鲜，在这里都可以做成刺身。你可以亲自挑选海鲜，看着店家处理成刺身拼盘，品尝它最新鲜的状态。

　　就连这里的烤扇贝也是现处理的，把贝肉冲洗干净，切成小块，以贝壳为盘托。

　　将扇贝放在火上炙烤，加上一小片芝士和酱汁，看着扇贝肉在汁水中沸腾，口水也便不自觉的流了出来。

　　地址：1 Chome-1-18 Minatomachi, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0001日本

　　到达方式：距离泊港最近的Yui-Rail单轨电车美荣桥，下车后步行大约10到15分钟。

　　香港丨旺角小食街

　　图/ 穷游er 你猜猜这是啥

　　这里是旺角街头小食乃至香港小吃的集中地，虽然这条街不宽，但从街头到街尾摆满了小吃摊位。有卤水出名的得奖热店“肥姐小食店”、 传统点心“万家烧饼皇”，还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子……走在这条街上保证你口水直流！

　　卤水大墨鱼，这章鱼的块头和我常识里的好像不太一样……真的不是香港海岸里的墨鱼精咩？从料汁十足的卤汤中拎出一大头墨鱼，切开其肥硕的“腰身”，整个墨鱼随之DuangDuang地颤抖着，露出白嫩的肉体，展现着它的弹滑与鲜美……

　　卤水牛杂也是必吃科目！牛肚、牛肠、萝卜……被随意的剪着搭配起来，再浇上一勺卤汤，热腾腾的吃下，简直是人间极品。

　　咖喱鱼蛋应该是提到香港第一个想到的美食了！在一大锅圆滚滚中戳两颗，一口把它的Q弹爽滑全部吃掉！吃完感觉自己脸上的胶原蛋白都丰盈了呢~

　　肠粉也是极具粤式特色的小食之一，从一大箱蒸好的肠粉中挑出几条，剪成小段，再淋上特制酱料，撒上芝麻……

　　昏黄的街灯下显得晶莹剔透，格外诱人。

　　烧腊也是香港人独爱的美食，尤其是街边小店上挂满了烧鹅和腊味，现挑现切，光看着油光闪烁的各种肉就很难走得动路了！

　　油滋滋的皮搭配上瘦而不柴的肉，肉食动物千万不要错过哇！

　　地址：旺角登打士街

　　到达方式：旺角地铁站E2出口到西洋菜南街右转走到头再左转

　　营业时间：12:00-00:00