2021年中国饮料酒产业链及产量现状分析：产量同比增长2.73%[图]
一、饮料酒产业链
葡萄酒、啤酒属于国际通畅型酒种。本标准葡萄酒等效采用（O.I.V）发布的《国际葡萄酒实用工艺法规》（1996年版）中有关分类定义部分。啤酒因无统一的国际标准和法规，所以只是参考一些啤酒工业发达国家的资料分类的。
白酒、黄酒等是我国传统型酒种，在制定本标准时，密切结合我国饮料酒工业的发展历史和生产实际，突出民族特色，对其进行分类。
饮料酒产业链
资料来源：智研咨询整理
二、饮料酒产量
饮料酒是指供人们饮用的乙醇体积含量在0.5%～60%的饮料。它对丰富城乡居民生活、活跃城乡消费品市场、劳动就业等方面起着积极作用。2021年中国饮料酒产量为4598.6万千升，同比增长2.73%。
2015-2021年中国饮料酒产量及增速
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
据国家统计局数据，2021年中国饮料酒产量最多地区为四川632.2万千升；其次是山东地区饮料酒产量501.5万千瓦；再次是广东地区饮料酒产量428.9万千升。
2021年中国饮料酒产量前十地区
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
2021年中国华东地区饮料酒产量1450.12万千升，占饮料酒产量的31.53%；西南地区饮料酒产量为985.2万千升，占饮料酒产量的21.42%；华南地区饮料酒产量为555.88万千升，占饮料酒产量的12.09%。
2021年中国各地区饮料酒产量占比
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
其中2021年中国啤酒产量为3562.4万千升，同比增长4.4%；葡萄酒产量为26.8万千升，同比下降35.1%；果酒产量约为178.5万千升，同比增长4.1%；白酒产量为715.6万千升，同比下降3.4%。
2015-2021年中国各类饮料酒产量
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
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