高压均质机的原理及应用

雒亚洲

;

鲁永强

;

王文磊

【摘

要】

研究了现代乳品行业广泛使用的高压均质机的结构、工作原理、操作及

维护、特点以及在乳品生产中均质机的选择

,

具有较高的实用价值

.

【期刊名称】

《中国乳品工业》

【年

(

),

期】

2007(035)010

【总页数】

4

(P55-58)

【关键词】

乳制品

;

均质

;

均质机

【作

者】

雒亚洲

;

鲁永强

;

王文磊

【作者单位】

包头轻工职业技术学院

,

内蒙古

,

包头

,014045;

包头轻工职业技术学院

,

内蒙古

,

包头

,014045;

包头轻工职业技术学院

,

内蒙古

,

包头

,014045

【正文语种】

【中图分类】

工业技术

xvww.chinadairy.netrpgy@chinajoumal.net.cn

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关键词

:乳制

:均

:均质机中图分类号

TS252.3

献标识码

A

文章编

1001-

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