方法1：

　　添加对应的字体(.ttf或.odf)到工程的resurce，使用cocos2d中的FontLabel库，FontLabel继承于UILabel，象UILabel一样使用就好了

　　fontName直接使用添加的资源名字即可

　　方法2;

　1，添加对应的字体(.ttf或.odf)到工程的resurce，例如simkai.ttf

　　2，在info.plist中添加一项 Fonts provided by application (item0对应的value为simkai.ttf，添加多个字体依次添加就可以了)

　　3，使用时 aLabel.font=[UIFont fontWithName:@"XXX" size:30]; 注意XXX不一定是simkai，这里是KaiTi_GB2312(中文楷体)，你可以通过下面的方法遍历所有字体

　　以下是代码片段：

　　NSArray *familyNames = [[NSArray alloc] initWithArray:[UIFont familyNames]];

　　NSArray *fontNames;

　　NSInteger indFamily, indFont;

　　for (indFamily=0; indFamily<[familyNames count]; ++indFamily)

　　{

　　NSLog(@"Family name: %@", [familyNames objectAtIndex:indFamily]);

　　fontNames = [[NSArray alloc] initWithArray:

　　[UIFont fontNamesForFamilyName:

　　[familyNames objectAtIndex:indFamily]]];

　　for (indFont=0; indFont<[fontNames count]; ++indFont)

　　{

　　NSLog(@" Font name: %@", [fontNames objectAtIndex:indFont]);

　　}

　　[fontNames release];

　　}

　　[familyNames release];

　　其中添加的simkai.ttf对应的字体就是KaiTi_GB2312

　　UILabel *label = [[UILabel alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, 120, 50)];

　　label.font = [UIFont fontWithName:@"KaiTi_GB2312" size:30];

　　label.text = @"中文楷体";

　　[self.view addSubview:label];

　　[label release];

或者

NSArray *familyNames = [UIFont familyNames];  for( NSString *familyName in familyNames ){  printf( "Family: %s \n", [familyName UTF8String] );  NSArray *fontNames = [UIFont fontNamesForFamilyName:familyName];  for( NSString *fontName in fontNames ){  printf( "\tFont: %s \n", [fontName UTF8String] );  }  }