助力战“疫”，主“力”生产：伊利的战“疫”平衡术
一头是利润，一头是社会责任，只有平衡二者，企业才能步履轻松，走得更远。
作者 / 邱 韵
编辑 / 刘 煜
一项针对全球26个国家25000人的调查发现，人们对一家企业的评价更多来自于该企业履行的社会责任，而不仅仅是品牌和利润表现。
随着经济的发展，越来越多的中国企业懂得了这个道理。中国慈善联合会发布的“年度中国慈善捐助报告”显示，我国全年接收现金捐赠首次突破1000亿元，达到1007.83亿元，创历史新高。其中，企业是绝对主力。
在此次新冠疫情中，众多企业也纷纷捐款捐物，阿里、腾讯、字节跳动、拼多多等互联网企业捐赠额度甚至达到了亿级。当然，实现亿级以上捐赠的不只互联网企业，也包括多家民生保障企业。
乳企伊利正是其中之一。3月26日，在此前1亿捐赠的基础上，伊利宣布再捐赠1.8亿，用于向援鄂医疗队员、因公殉职医务工作者家属、其他一线工作者等提供营养支持，向钟南山团队、李兰娟团队等提供科研支持。
伊利集团董事长潘刚曾讲述过一个“扁担原理”，在他看来，伊利在发展过程中一头是利润，一头是社会责任，只有平衡二者才能步履轻松，走得更远。显然，从疫情期间的表现来看，它的平衡做得很好。
01
助力战“疫”
3月中下旬，各省援鄂医疗队陆续返程回家，从1月末开始的这场全民抗“疫”战役，终于在无数人的努力下取得了初步胜利。期间，有无数危险的时刻，也有无数感人的瞬间，在这次抗“疫”初步胜利的背后，是无数普通人的薪火相传，是医护工作者的忠于职守与付出，是企业的担当与自我修养。
其中，位于一线的医务工作者和其他行业人士是此次战役的主力，援鄂医疗队是主力中的主力。这些人中，有日行4万步，连续20多天奋战的村医；有“逆行”驾车十几个小时往返武汉，每天为医院免费送去几百份盒饭的餐饮从业者……
为了向这些人致敬，3月26日，伊利集团宣布再捐1.8亿，第一时间购买京东购物卡，赠送给全国所有援鄂医疗队员，向他们提供全年营养支持；向钟南山院士、李兰娟院士、程京院士团队捐赠1500万元，感谢科研工作者做出的突出贡献，共同推动健康领域的科研攻关；第一时间购买京东购物卡，赠送给这次抗击疫情中因公殉职医护工作者的家属，为他们提供连续十年的营养支持；同时也向奋战在抗疫一线的社会各界人士提供营养保障。
当然，这并不是伊利的第一次捐赠，甚至不是第二次、第三次。
1月24日，在钟南山院士讲话的第4天，伊利就开始行动，向中国红十字基金会捐赠2万箱纯牛奶，为春节期间依然奋战在一线的武汉医护工作者送去营养与关爱——这是伊利此次疫情中的第一批捐赠。
在此后的两个多月里，伊利的捐赠几乎一直在持续，比如在1月24日到2月7日的15天时间里，几乎每天都有捐赠动作，包括现金捐赠、实物捐赠，实物捐赠中包括营养物资捐赠（牛奶、奶粉等居民日常所需）、医疗物资捐赠（包括口罩、酒精、护目镜等）。
同时，伊利的捐赠行为基本覆盖了抗疫工作中重要时间节点、重要人物，比如火神山建设、前期医疗物资筹集、病毒科研攻关、重点医院援助、援鄂医疗队回家……1月25日，伊利捐赠1000万元用于火神山医院的后续建设；1月26日，伊利曾宣布持续投入1亿元，用于新冠病毒肺炎的防控治疗。
02
主“力”生产
企业捐赠同样是一门学问，要点之一是围绕企业核心业务所进行的捐赠，援助到位更快，且效果更好。
乔治·华盛顿大学路易斯·巴莱斯特罗斯（Luis Ballesteros）团队在对2003年到2013年企业自然灾害援助的所有数据进行研究后发现，与外部企业的现金捐赠相比，以本地企业实物捐赠为主的国家援助到位更快；本地企业援助占比超过44%的国家，10年后的恢复水平高出145%；围绕企业核心业务进行捐助为主的，援助到位更快且恢复程度更高。
部分原因在于，以企业生产为核心的捐赠，更利于社会进入有序状态中，即生产、消费恢复。而在以营养物资助力抗疫的同时，伊利也在从一个更直接的维度帮助社会，那就是力促生产，维持居民消费和行业稳定。
潘刚曾在疫情爆发后表示，要坚持“疫情防控”和“业务发展”两手抓，确保产品品质、确保生产安全和员工安全，以及确保人民群众健康营养必需品的充足供应是伊利人的重要责任。
1月20日，在钟南山院士发表讲话的当日，伊利第一时间启动了《新型冠状病毒肺炎防控预案》，企业全面进入抗疫状态，调动资源，时刻关注疫情变化。
2月1日，伊利签署《伊利集团参与“三保”行动企业承诺书》，在中国乳业中率先响应国家市场监督管理总局等部门联合启动的“保价格、保质量、保供应”三保行动，其中提到“要根据市场实际需求，加快恢复产能，加大订货补货，发挥线上线下优势，确保物流运输”。截至2月10日，其日产能恢复到近1200万吨。
伊利复工的重要性不言而喻，牛奶已经成为当前居民的日常所需和营养来源之一，在疫情肆虐下，充足的牛奶供应成为居民身体健康的有力保障，由此，伊利也成为疫情中稳定大后方的有力支持者。
比如，为了保障武汉市民的酸奶供应，伊利人伯师傅从天津出发，24小时横跨4省1358公里，最终将新鲜美味的伊利酸奶摆在了武汉各大超市的货架上。
2月26日，伊利宣布为员工涨薪，为疫后经济贡献更大力量。“省什么钱都不能省员工的钱，今年我们要继续给员工涨薪，要让每一个在风雨中拼搏的伊利人都感受到温暖、踏实，都对未来充满信心。”潘刚表示。
当然，对伊利来说，要形成稳定的大后方，不能独善其身，还需要兼顾“上下”，即产业链上下。乳业有着极长的产业链，从上游的奶牛养殖，中游的乳制品加工，再到下游的经销商销售，居民的身体健康同样也要经由这些环节得到保障。
其中，先天发展不足的上游产业，在疫情中更为脆弱，更需要得到重视与保护。“奶牛每天要挤奶，企业不收就要倒奶。”中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超曾表示，“这场无情的新冠病毒使乳制品市场销售受到不同程度影响，特别是液态奶。”
作为液态奶市场的佼佼者，为了保生产、稳消费，伊利承担起了自己在产业链中的责任。疫情爆发后，伊利第一时间强化升级牧场疫情防控举措，制定《牧场新型冠状病毒防控指导手册》，有针对性地指导牧场和奶农开展疫情防控；第一时间筹集抗疫物资驰援上游牧场和奶农，提供抗疫指导。
2月18日，伊利开通绿色融资通道，全力支持牧场渡难关筑根基。2月24日，在疫情后不足50天的时间内，伊利已经为上游牧场和奶农提供融资6.7亿元，全年预计将达到50亿元。
03
何以抗疫
在益普索Ipsos推出的《疫情影响下的消费者系列调研》中，“伊利持续投入1亿抗击新型冠状病毒疫情”以18%的认知度位列快消品行业第一。它之所以能够在此次疫情中取得如此突出的表现，这与它长期以来的价值取向和自身的资源储备有关。
“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。”这是潘刚曾给出的伊利发展哲学。伊利在此次疫情中的助力抗疫也好，主力生产也好，都是这一发展哲学的衍生。
数据显示，2019年前三季度，伊利股份营业总收入686.77亿元，同比增长11.98%；净利润56.48亿元，同比增长11.73%，实现高位双增长同时再创亚洲乳业新高。
同时，它一直不忘社会责任，当然，这些责任是对消费者的、对员工的、对行业的。比如，2017年，伊利完成对“共享健康可持续发展WISH体系”的升级，更加重视行业的可持续发展，注重推动从上游牧民到下游经销商的产业链共赢——此次疫情中针对上游奶农的绿色融资通道，正是来源于此。
当然，在抗击疫情中，像伊利这样的快速、持续、全方位捐赠，仅仅有“初心”还不够，还需要有实力，可以做到快速、安全的物资生产、筹集与配送。
据了解，伊利建立了企业社会责任内外应急预案系统，将企业内外体系和资源整合在一起，确保发生灾害的时候可以快速做出反应。在此次疫情中，营养物资的生产、捐赠与调配，都是伊利内外资源整合的效果，也是千千万万伊利人共同努力的结果。
比如在医疗物资捐赠中，伊利利用自身遍布全球的供应链网络和资源调动能力，在短短3天内，伊利联系了韩国、泰国、西班牙等几百个供应商，最终筹集到了100万个口罩，陆续送达全国抗疫一线。
东南亚是伊利全球化的重要板块之一，2018年其在印尼实现了Joyday 冰淇淋的全球首发，2019年安慕希登录东南亚市场。在此次医疗物资筹集中，东南亚也发挥了重要作用，除了泰国供应商外，伊利印尼公司利用东南亚产业链网络采购了9000个口罩，印尼员工自发协助口罩的采购、搬运及发货工作。
同时，此次疫情全国各地均受到影响，伊利的物资捐赠也涉及多个省市。截至2月25日，伊利将营养物资陆续送至全国31个省区市的数千家医院、卫生院、诊所、隔离观察点、疾控中心、公安交警部门等抗疫一线。
这些物资的平安送达，体现的是伊利的渠道网络覆盖，物流仓储，而渠道把控一直以来都是伊利的核心优势之一。有数据显示，伊利的终端销售点有500万个，直控村级网点从2015年的11万个快速的上升至2018年的60.8万个。
通过这些渠道网点，伊利将一包又一包牛奶、一罐又一罐奶粉送往千千万万的普通消费者手中，保证他们在疫情中的营养供应。当然，在每个渠道、每个销售网点的背后，都是一个又一个人的努力，比如为了让疫情期间无数宝宝不断“口粮”，伊利营养顾问用两条腿、一辆电动车、自行车，甚至一艘小船，为他们送去急缺的婴幼儿奶粉。
04
结语
在一次又一次的灾害中，诞生了有关援助与捐赠的哲学。
路易斯·巴莱斯特罗斯团队的研究显示，无论捐赠金额的多少，声誉良好的企业都会受益，声誉较差的企业则会遭受损失。这意味着，以公益来提升企业声誉是一个长期、可持续的过程，仅在灾害发生时通过捐赠提升企业声誉的做法并不可取。
在此次疫情捐赠企业中，伊利之所以能够在乳品行业中有极高的认知度，原因正在于此。在一次疫情捐赠背后，是此前无数有计划、成体系的公益与捐赠，它们最终汇集到一起，提升了伊利的企业声誉，也使它在社会责任与企业发展中更得心应手。
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