%：匹配零个及多个任意字符； _：与任意单字符匹配； []：匹配一个范围； [^]：排除一个范围

Symbol                    Meaning
like '5[%]'               5%
like '[_]n'               n
like '[a-cdf]'            a, b, c, d, or f
like '[-acdf]'            -, a, c, d, or f
like '[[]'                [
like ']'                  ]
like 'abc[_]d%'           abc_d and abc_de
like 'abc[def]'           abcd, abce, and abcf
like '[^1-9]'             0
like '[^1-9b-z]'          0, a

对于字符串中出现的特殊字符：'%'，'['，'[]'， '_' 可以使用 '[]' 把它们包含起来， 这样在匹配模式（pattern）中，它们就被当作普通字符对待了。

1. 用 like '[[]' 匹配特殊字符 '['
select 1 where '[ABCDE' like '[[]%'

2. 用 like ']' 匹配特殊字符 ']'
select 1 where ']ABCDE' like ']%'

3. 用 like '[[]]' 匹配特殊字符 '[]'
select 1 where '[]ABCDE' like '[[]]%%'

4. 用 like '[_]' 匹配特殊字符 '_'
select 1 where '_ABCDE' like '[_]%'

5. 用 like '[%]' 匹配特殊字符 '%'
select 1 where 'ABC%DE' like 'ABC[%]DE'

对于其他的特殊字符：'^'， '-'， ']' 因为它们本身在包含在 '[]' 中使用，所以需要用另外的方式来转义，于是就引入了 like 中的 escape 子句，另外值得注意的是：escape 可以转义所有的特殊字符。

select 1 where '^ABCDE' like '!^ABCDE' escape '!'
select 1 where '-ABCDE' like '!-ABCDE' escape '!'
select 1 where ']ABCDE' like '!]ABCDE' escape '!'

select 1 where '%ABCDE' like '\%ABCDE' escape '\'
select 1 where '%ABCDE' like '!%ABCDE' escape '!'
select 1 where '%ABCDE' like '#%ABCDE' escape '#'
select 1 where '%ABCDE' like '@%ABCDE' escape '@'

select 1 where '[ABCDE' like '![ABCDE' escape '!'
select 1 where ']ABCDE' like '!]ABCDE' escape '!'

看出规律了吧，就是用 escape 后面紧跟着的字符来做转义字符。 escape 后面的字符相当于 C 语言字符串中的转义字符 '\'。

最后，看一个更加复杂的匹配

select 1 where '[^A-Z]ABCDE' like '\[\^A\-Z\]%' escape '\'

来源：http://www.sqlstudy.com/sql_article.php?id=2008061601

参考：http://zhidao.baidu.com/question/487621467.html